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Galería: Ambiente en la calle y en las casetas el miércoles de feria
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Abogado responde
La Merced de Osuna recibe la designación de hospital universitario
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24 abril, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2024/01/423225774_976489584094497_7240111714662873915_n.jpg)
La consejera de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, Catalina García, ha informado este miércoles de que el Hospital de La Merced de Osuna (Sevilla), perteneciente al Área de Gestión Sanitaria de Osuna, ha sido reconocido como hospital universitario tras el acuerdo alcanzado por la Junta de Andalucía, a través de la Secretaría General de Salud Pública e I+D+i en Salud, y la Universidad de Sevilla.
Este acuerdo se establece en el marco de la Comisión Mixta de Seguimiento del Concierto Específico entre ambas instituciones para la utilización de las instituciones sanitarias en la investigación y la docencia. La designación como universitario es una muestra del cumplimiento del hospital con los más altos estándares de calidad a nivel asistencial, docente e investigador, según ha informado el mismo en una nota de prensa.
De esta forma, el Hospital de Osuna se suma a la condición de universitario junto al Hospital Universitario Virgen del Rocío, al Hospital Universitario Virgen Macarena y al Hospital Universitario Virgen de Valme, en la provincia de Sevilla. Los servicios que prestan las instituciones sanitarias que se conciertan son la docencia en Grado de Medicina, de Enfermería y de Fisioterapia, y aquellos grados y postgrado de la Universidad de Sevilla que conduzcan a profesiones sanitarias según la Ley 44/2003 y que se acuerden en la Comisión Mixta.
30 AÑOS DE TRAYECTORIA
Durante sus 30 años de vida, el nuevo hospital Universitario de la Merced ha ido implementando mejoras asistenciales, de recursos humanos y materiales, así como de infraestructuras. Prueba de ello es la mejora de la accesibilidad de la ciudadanía a pruebas diagnósticas y terapéuticas, a través de la construcción de la nueva Unidad de Cuidados Intensivos, una de las más modernas de la comunidad; el Hospital de Día Médico o la recién inaugurada Resonancia Magnética, antes externalizada.
Además, cuenta con unas instalaciones adecuadas para el desarrollo de la docencia y de investigación clínica y científica, así como con los recursos materiales y equipamientos de última generación necesarios. El ya hospital universitario cuenta además con una cartera de servicios lo suficientemente amplia que garantiza el cumplimiento de los objetivos generales del aprendizaje clínico: hacer diagnósticos, cuidados y plan terapéutico. De igual forma, el centro hospitalario cumple con los índices requeridos en el rendimiento clínico como aquellos relacionados con la ocupación, la rotación o la actividad en quirófanos, entre otros muchos.
Respecto a su trayectoria como centro docente, tiene la acreditación por el Ministerio de Sanidad para ofrecer una formación de postgrado (Especialistas Internos Residentes). La misión del centro asistencial es proporcionar los recursos necesarios para el cumplimiento del plan de gestión de la calidad en el proceso de la Formación Sanitaria Especializada en este centro, para asegurar que los residentes obtengan los conocimientos, habilidades y actitudes que les capaciten como especialistas para llevar a cabo una prestación de la asistencia sanitaria de calidad y humanizada.
Actualmente, el Hospital acoge a 20 nuevos Especialistas Internos Residentes (EIR) cada año, destacando doce especialistas de Medicina Familiar y Comunitaria, un especialista en Cirugía Ortopédica y Traumatología, un especialista en Medicina Interna, dos enfermeras comunitarias o un enfermera obstétrico-ginecológica, entre otros, lo que se traduce en más de 80 residentes a la vez en el área.
También dispone de acuerdos de colaboración con la Universidad de Sevilla para la formación de grado de alumnos de Enfermería y Fisioterapia, así como con diferentes centros de formación profesional para los grados medios de cuidados auxiliares de enfermería, Farmacia, microinformática en redes o los superiores en Anatomía Patológica, Laboratorio o Radiodiagnóstico.
En los últimos años, la unidad de formación, calidad, docencia e investigación, ha establecido lazos de colaboración con FISEVI para potenciar la investigación en el área. Fruto de ello ha sido la generación de una patente, participación en varios grupos de investigación o la consecución del grado de doctor por parte de varios profesionales médicos y enfermeros del hospital La dirección del Área de Osuna está haciendo, además, una importante apuesta por la humanización ya que se trata en una de sus principales líneas estratégicas.
Además, el área a la que pertenece el hospital es ejemplo de mejora continua en la cultura de seguridad del paciente, garantizando una gestión proactiva de los riesgos, la monitorización y evaluación de objetivos, así como actuaciones que promueven la seguridad en todos nuestros centros Con este acuerdo, se reconoce la plena disposición del Hospital de La Merced de Osuna y de todos sus servicios y unidades para la docencia de las profesiones sanitarias, y se consolida el compromiso de la Institución Sanitaria Pública con la formación de grado y postgrado de la comunidad andaluza y su aportación a nivel de la investigación biomédica.
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Fuerte impacto mediático de la recreación de la visita de Felipe V a Marchena
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24 abril, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2024/04/438710508_1134096044559004_5356953479971871350_n.jpg)
Fuerte impacto mediático de la recreación de la visita de Felipe V celebrada esta mañana por las calle de la localidad con presencia de TVs como canal Sur o 101 TV además de los medios locales y comarcales. Dada su experiencia y contactos como gestor público en varios cargos, Juan Zambrano ha sabido vender este producto, que aunque sea de un solo día ha servido para dar a conocer Marchena y deja la puerta abierta a que otros colectivos y asociaciones sigan con esta iniciativa.
La recreación de estos diálogos y escenas tuvo lugar durante la X Semana de las Artes, Humanidades y Emprendimiento en 2024, y se planificó como un evento educativo y cultural para acercar la historia de Marchena a sus ciudadanos y visitantes. Los actores y estudiantes locales participaron en esta recreación, llevando trajes de época y siguiendo guiones basados en documentos históricos para asegurar la precisión del contenido.
El hecho sucedió en 1730, la villa de Marchena, que se engalanó para recibir a la corte de Felipe V, en un episodio histórico que tiñó de majestuosidad sus calles y plazas. La llegada de los reyes se inscribió dentro de un itinerario más amplio que abarcaba varias ciudades andaluzas, pero fue en Marchena donde la corte real hizo una de sus paradas más significativas.
En la Plaza Ducal, donde tradicionalmente se realizaban las recepciones importantes, se simuló un encuentro entre los duques de Arcos y los reyes: El Duque de Arcos Joaquín Ponce de León Spínola recibió al rey con las palabras: «Sed bienvenido, mi señor. Marchena es vuestra villa y vuestra casa.»
El monarca respondió «Gracias, querido Joaquín. Marchena es, sin duda, una villa muy bella.» Estos diálogos fueron parte de la recreación realizada en la Plaza Ducal, un lugar histórico que sirvió como telón de fondo para representar la interacción entre la nobleza local y los monarcas.
Los preparativos para la llegada de la comitiva real comenzaron días antes del 6 de marzo, fecha en que Felipe V y su familia arribaron a la villa. Se erigieron arcos triunfales efímeros y se adornaron las calles con colgaduras y luminarias, transformando la localidad en un escenario digno de la realeza. El diseño y los costos de estas decoraciones no han trascendido en detalle, pero sin duda alguna, reflejaron el esfuerzo de la comunidad por mostrar sus mejores galas.
El Rey ha sido recibido por un alumno encarnando al Asistente de Marchena, qcargo que en ese momento ocupaba Fernando Márquez Mancheño: «¡Oh, mi señor, beso las manos de Vuestra Majestad, en señal de respeto y obediencia, en nombre de mi señor Joaquín Ponce de León Spínola, y del mío propio!».
El Arco de la Rosa sustituye aqui a la desaparecido Puerta de Osuna, que fue el escenario inicial donde la comitiva real fue recibida por el Asistente de Marchena.
«Bienvenido a su casa, que es la gran villa ducal de Marchena, cuna de los señoríos de mi señor Joaquín, duque de Arcos.» Añadía el Asistente.
La familia real fue alojada en el Palacio Ducal de los Ponce de León, y durante su estancia, que se extendió hasta el 13 de marzo, disfrutaron de las actividades cinegéticas que ofrecía el espacioso bosque contiguo a Marchena, conocido por su abundancia en caza mayor.
Felipe V, acompañado de su segunda esposa, Isabel de Farnesio, y sus hijos, se sumergió en una agenda que combinaba el ocio con actos protocolares. Entre los eventos más destacados se encontraba la visita a la iglesia de Santa María, donde se encontraron con Gaspar del Águila, un renombrado escultor local, quien les presentó su obra más famosa, la Virgen de la Soledad.
A las puertas del convento de santa María, la reina Isabel de Farnesio se fijó en el retablo cerámico de la Inmaculada «¿Qué espléndido y bello retablo cerámico?» a lo que el Duque de Arcos dijo «Así es Majestad, es obra de Hernando de Valladares. Estamos en la entrada del compás del convento de clarisas de la Purísima Concepción.» El apuntó «Me han hablado en Sevilla de un tal Miguel Cid y de sus coplas a la Inmaculada Concepción. Me he aprendido una de sus coplas…» recitando alguna de ellas junto con la multitud.
El Duquesa de Arcos respondió que «La Inmaculada es una devoción ancestral de mi familia. La fiesta y la octava de la Inmaculada se celebran en Marchena desde tiempo inmemorial.» Estos diálogos reflejan la importancia de la devoción religiosa y el arte sacro en la época, así como la conexión entre la corte y la cultura local.
Ya en el interior de la iglesia de Santa María de la Mota en Marchena, la visita real de Felipe V en 1730 se celebró con una serie de eventos que destacaron no solo por su relevancia histórica sino también por su significado cultural y religioso. Este lugar fue uno de los puntos centrales durante la estancia de la corte en Marchena, destacándose por su importancia espiritual y arquitectónica.
Esta iglesia de estilo gótico-mudéjar, es uno de los edificios más antiguos y emblemáticos de Marchena. Su construcción data del siglo XIV y ha sido un lugar central para la vida espiritual y comunitaria de la villa. Durante la visita real, se llevaron a cabo varios actos significativos dentro de la iglesia: A la llegada de los reyes a la iglesia, fueron recibidos por figuras importantes de la comunidad y el clero local. Este momento fue crucial para reafirmar los lazos entre la corona y la iglesia local, y se caracterizó por intercambios formales de saludos y expresiones de lealtad.
Se ofrecieron presentaciones sobre la historia y el significado de la iglesia, destacando su arquitectura y las obras de arte que contiene, como el retablo mayor y las imágenes veneradas de la Virgen de la Soledad. Se llevaron a cabo actividades culturales que incluyeron canto de saetas, por Carmen Arcas, música de la corte de Alfonso X, con el canto de Santa María Estrela do día ante la medeival Virgen de la Mota, y recitaciones poéticas, a cargo de La Regina, típicas de las celebraciones religiosas de la época, en las que participaron músicos y coros locales, ofreciendo un ambiente festivo y solemne.
La comitiva real también incluyó a figuras notables como el príncipe de Asturias, Fernando, y su esposa Bárbara de Braganza, quienes, junto al resto de los infantes, contribuyeron al bullicio y la actividad que caracterizaron la estancia real.
Un breve Recital de Órgano recibiói a la comitivo en el interior de la iglesia de San Juan, conocida por su impresionante órgano colección de dos organos del siiglo XVIII que siguen sonando a día de hoy, fue probablemente el escenario de un recital que exhibió piezas clásicas de la época barroca, reflejando la influencia musical francesa y española.
La iglesia de San Juan en Marchena no solo es significativa por su arquitectura y su historia, que arranca en el siglo XIII sino también por su música, especialmente por el órgano y el coro del XVIII donde el Rey descansó esta mañana poco antes de poner fin a la visita guiada, mostrando asi el esplendor musical que alcanzó esta parroquia.
Los detalles de cada jornada fueron meticulosamente documentados por la prensa de la época, como la Gaceta de Madrid, que en su número del 14 de marzo describió cómo los ciudadanos de Marchena no omitieron ninguna demostración para celebrar la feliz llegada de sus majestades y altezas, quienes se mostraron complacidos y saludables.
La estancia de Felipe V en Marchena no solo marcó un capítulo de regocijo y celebración, sino que también significó una oportunidad para que la villa mostrara su rica herencia cultural y su capacidad para recibir a la más alta nobleza del país. Este evento histórico ha sido revivido y celebrado a lo largo de los siglos, manteniendo viva la memoria de aquellos días de esplendor en la «Villa y Corte» de Marchena.
Esta iniciativa educativa y cultural involucra a 66 alumnos y 11 profesores, y ha sido desarrollada gracias al profesor e investigador Francisco Gutiérrez Núñez, anteriormente profesor en este centro y ahora en el Instituto Picasso y Juan Antonio Zambrano que incluye un concurso de fotografía de este evento. Las fotografías realizadas hoy se podrán presentar a través del email felipev@lopezdearenas.net hasta las 23.30h del día 24 de Abril. En el email incluirá nombre y apellidos del autor/a y teléfono. Toda persona podrá presentar un máximo de tres fotografías al concurso donde resalte la teatralización y la belleza monumental de Marchena.
Las fotografías ganadoras participarán en la exposición que se hará en el hall del IES López de Arenas de Marchena y quedarán en propiedad del Instituto para su difusión. Los premios consistirán en quince euros de consumición de restaurantes de la localidad: Abacería La Jumoza, Najocamón, Casona, Cervecería Marciense, Casa Jairo, Garden City, Casa Manolo, Restaurante Rey, Restaurante La Alcazaba, y Casa Carrillo.
La elección del Restaurante se hará por sorteo entre los nueve premiados dado que los premios son de la misma cuantía. Cuando vaya ser uso de su premio deberá portar el documento del beneficiario elaborado por el IES López de Arenas. Un duplicado se entregará por parte del Instituto López de Arenas al Restaurante colaborador con este concurso. Los premios se entregarán el 10 de Mayo a las 11h en el Aula ATECA del IES López de Arenas. Las nueve fotos ganadoras se publicarán en el Periódico el Barranco del Tercer Trimestre del curso 2023-2024 del Instituto con una pequeña explicación del ganador/a.
La familia real estuvo en el Palacio Ducal de Marchena siete días de Marzo de 1730
Las recreaciones históricas atraen a turistas y visitantes al proporcionar una experiencia inmersiva y educativa que revive el pasado de manera dinámica y entretenida. Estos eventos permiten a los participantes interactuar directamente con la historia, aprendiendo sobre la cultura y las tradiciones locales a través de dramatizaciones, combates simulados, y actividades culturales. Además, fomentan el turismo cultural y ayudan a conectar a los visitantes con la historia de la comunidad de una manera emocionante. Para desarrollar estas recreaciones de manera efectiva, las asociaciones y colectivos colaboran con historiadores para garantizar la precisión histórica, involucran a la comunidad local en la planificación y ejecución, y utilizan estos eventos para educar y entretener a personas de todas las edades, promoviendo un profundo aprecio por el legado histórico del lugar.
La familia real estuvo en el Palacio Ducal de Marchena siete días de Marzo de 1730
La iniciativa de utilizar la rica historia de Marchena como eje para desarrollar productos turísticos que el profesor Juan Antonio Zambrano pretende desarrollar junto al resto del centro educativo es, sin duda, una estrategia valiosa para atraer visitantes y enriquecer la oferta cultural y educativa de la localidad. Se basa en los datos de los únicos monarcas que han visitado Marchena, los Reyes Católicos y Felipe V, brindando una excelente oportunidad para explorar y revalorizar episodios históricos significativos mediante actividades creativas e interactivas.
La recreación se ha planificado alrededor de cuatro momentos clave, basándose en una revisión histórica que sugiere que Felipe V no entraría por la conocida Puerta de Sevilla o Arco de la Rosa, sino por la Puerta de Osuna de la calle Carreras y la cercana Puerta Real que estaba en la calle Compañía, facilitando así el acceso directo al Palacio Ducal según explica Juan Antonio Zambrano profesor del centro.
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Desfile de Moda Flamenca en Osuna: Un Escaparate para Jóvenes Talentos
El próximo jueves, a las 18:30 horas, el Hotel Palacio Marqués de la Gomera y la Calle San Pedro se vestirán de gala para acoger la segunda edición del desfile de moda Flamenca Osuna Design_24. Este evento, organizado por la Escuela Superior de Enseñanzas Artísticas (ESEA) con la colaboración del Ayuntamiento de Osuna, promete ser una cita ineludible para los amantes de la moda y la cultura andaluza.
Este año, el evento busca consolidarse como un punto de referencia en Andalucía para el descubrimiento, respaldo y promoción de jóvenes diseñadores y talentos emergentes de la región. El desfile es gratuito y abierto al público, ofreciendo una plataforma excepcional para que los nuevos creadores muestren sus habilidades y creatividad en el diseño de trajes flamencos.
Las últimas creaciones del talentoso alumnado de la ESEA serán exhibidas en este vibrante desfile, donde la tradición se encuentra con la innovación en el lienzo de la moda flamenca. Este evento no solo celebra la rica herencia cultural de Andalucía sino que también destaca el vibrante futuro de la moda flamenca, marcando el inicio de muchos jóvenes diseñadores en la industria.
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La campiña sevillana celebra actividades por el día del libro
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22 abril, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2024/04/437929810_10230569990289207_9047401302942197754_n.jpg)
Los municipios de la Campiña Sevillana se visten de gala para celebrar el Día del Libro con una serie de eventos culturales programados cuidadosamente en diferentes localidades.
En Arahal, el martes 23 de abril, a las 17:30 h, se llevará a cabo un recital de poesía en La Casa del Aire para conmemorar esta fecha tan especial. La organización del evento cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Arahal, el CEPER El Arache, y diversas asociaciones locales.
Por su parte, Fuentes de Andalucía acogerá la XXVIII Feria del Libro con actividades desde el jueves 25 al domingo 28 de abril. Entre los eventos destacados se encuentran un taller de lettering el jueves 25 a las 18:00 h y encuentros con autores como José Bejarano y Antonio Márquez el sábado 27, con presentaciones a las 18:00 h y 19:00 h, respectivamente.
En Paradas, se celebrará una semana de actividades literarias comenzando el lunes 22 de abril, con visitas escolares programadas hasta el jueves 25. El martes 23, los cuentacuentos intergeneracionales llenarán de historias el Patio de la Casa de la Cultura a las 18:00 h.
Finalmente, en Osuna, el martes 23 de abril, la Escuela Universitaria de Osuna abrirá sus puertas a las 12:00 h para la presentación del libro «El Bachiller de Osuna. Cuentos completos», un evento de gran interés académico y cultural.
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Las calles y plazas de Paradas se llenaron de cultura flamenca
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22 abril, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2024/04/438895942_758815253062718_8363658430458825184_n.jpg)
La XXXIV Semana Cultural de Actividades Flamencas en Paradas, que tuvo lugar del 14 al 20 de abril de 2024, concluyó exitosamente después de una serie de eventos que celebraron la riqueza del arte flamenco. Esta edición contó con una diversidad de actividades, desde proyecciones y talleres hasta conferencias y actuaciones destacadas, incluyendo un homenaje especial a Aurora Vargas. Las actividades arrancaron antes del inicio oficial, desde el 5 de abril, con eventos preparatorios que incluyeron conferencias sobre el flamenco y su relación con Andalucía, proyecciones documentales y talleres de lectura y teatro flamenca.
La programación de la semana oficial comenzó el 14 de abril con una inauguración por parte del Concejal de Cultura del Ayuntamiento de Paradas. Entre los eventos más destacados se incluyeron las actuaciones de conocidos artistas flamencos como Antonio Carrión, Rubito hijo, y Aurora Vargas, quien cerró la semana con una actuación especial el sábado 20 de abril. Además, la semana ofreció una rica oferta de conferencias sobre la influencia del flamenco en diversas esferas, destacando su papel en la literatura y su interpretación femenina.
El evento finalizó con un desfile de moda flamenca y una serie de actuaciones que demostraron la continua evolución y vitalidad del flamenco. A pesar de la gratuidad de la mayoría de los eventos, el sábado se reservó como excepción, destacando la calidad y exclusividad de las actuaciones ofrecidas.
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El mantón de Manila, y otras tradicionales andaluzas de origen oriental
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21 abril, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2023/04/manton-scaled.jpg)
El mantón de Manila es en realidad de origen chino se hizo muy popular durante el siglo XVIII en España y américa como complemento del vestuario femenino. Una vez al mes el Galeón de Manila traía productos filipinos hasta Acapulco y de allí a los puertos de Sevilla y Cádiz. El comercio con Asia estuvo en manos españolas hasta que los ingleses toman Singapur y controlan el comercio.
FOTOS: Mantones de mediados del Siglo XIX. Colección Privada. Sevilla.
Los chinos fueron los descubridores de la seda, los primeros en bordar con hilos de este material extraído de los gusanos de la seda que pasó a Manila por ser el centro del comercio de la zona y de allí llegó a España. En pleno siglo XVIII la burguesía cubría sus hombros con esta delicada y colorista prenda. Era protagonista de zarzuelas y letrillas, de cuadros y obras de arte hasta que cayó en el olvido cuando los ingleses se hicieron con el comercio y cambiaron las modas. Entonces el mantón que antes era una prenda señorial pasó a las clases populares.
Algunas fuentes fijan su origen durante la dinastía china Shang (entre los años 1600 y
1046 a.C.), hipótesis sustentada en el hecho de que fueron los chinos los descubridores de la seda y los primeros en bordar con hilo de este material. La más antigua muestra de bordado chino se ha encontrado en una tumba de la dinastía Zhou, del siglo VI a.C.
China comerciaba con Occidente a través de la Ruta de la Seda, por lo que antes de finalizar el siglo XVI los objetos chinos circulaban con profusión por los reinos europeos. Los primeros bordados en complementos de hombros los encontramos en los chales que empezaron a usar las mujeres chinas en el siglo VII por influencia de la India. Los bordados chinos se producían en varias localidades, entre las que destacaba Cantón (hoy Guangzhou), y eran exportados bajo la supervisión del Consejo Mercantil. Filipinas era desde 1564 colonia de la corona española, incorporada por el
conquistador Miguel López de Legazpi.
El uso de los mantones en China no perduró, por no estar relacionados con la vestimenta tradicional de sus mujeres. Sin embargo, se mantuvieron como producto para la exportación, con enorme éxito en las rutas comerciales con Occidente, especialmente a partir del siglo XVIII.
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El tipo de bordado va evolucionando y de tener bordados son en los bordes se pasa al bordado completo en el último tercio del siglo XIX. Normalmente las figuras suelen ubicarse en pabellones chinos evocando escenas de galantería, ocupan dos esquinas y alternan con otras dos en las que aparecen aves y flores. Los flecos pueden llegar a alcanzar una longitud de hasta 50 centímetros. A partir de 1920 la popularidad de los mantones disminuye. Si bien es una prenda que ha llegado hasta nuestros días, en la práctica ha dejado de utilizarse de la manera habitual en que se habían vestido en el siglo XIX explica Lucina Llorente, del Museo del Traje de Madrid.
El 16 de Marzo de 1521 llegaron por primera vez los españoles a Filipinas, que ahora se conmemora con una exposición. Pocos años después ya había un marchenero en Filipinas, Francisco Montilla Ponce de León.
Tras la llegada de los españoles a las Filipinas, se encontraron la cultura occidental y la oriental, la tradición europea y las tradiciones china y japonesa.
En los barcos de la expedición de Magallanes iban bizcochos realizados en Sevilla con trigo de la campiña de Carmona, Marchena, Utrera que se procesaba en molinos como los de Alcalá de Guadaíra.
El viaje de Magallanes y Elcano trajo la apertura de una ruta comercial entre Asi y España, el descubrimiento del paso del Estrecho Magallanes, la correcta dimensión del Océano Pacífico, la demostración empírica de la redondez de la tierra, trajo a Europa productos como el coco y el plátano, y otros productos asiáticos, llevó a Asia productos españoles y americanos como la patata o el tomate y trajo a Andalucía el mantón de Manila, tan andaluz que en realidad es Chino.
La colonización española duró más de tres siglos, desde 1565, cuando se conquistó el archipiélago filipino, hasta 1899, año en el que España cedió las islas de Micronesia al Imperio alemán, sus últimas posesiones en Asia y Oceanía después de haber perdido en 1898 las Filipinas en la guerra hispano-estadounidense.
El intercambio cultural y comercial de siglos entre Filipinas y España, metrópoli y colonia se mantuvo hasta el XIX cuando EEUU conquistó Filipinas donde hoy se habla inglés y se olvida el español y sus raíces hispanas.
No hay casa filipina que no disfrute de un plato de adobo. Ya sea de cerdo, de pollo o incluso de pescado, se trata de una elaboración tradicional que hunde sus raíces en la historia gastronómica de la región. Un marinado de vinagre, laurel, pimienta, ajos, salsa de soja y algo de azúcar de caña, con distintas variantes. Pero tambien los filipinos comen fritada , mechada, caldereta, menudo, empanada, adobo o longaniza.
El Adobo es uno de los sabores que cruzaron los océanos en tiempos de la primera vuelta al mundo, tal y como muestran los documentos de los archivos españoles evidenciando la primera globalización de los sabores entre España, América y Asia.
MARCHENEROS EN FILIPINAS
Tras Magallanes fueron un grupo de pioneros, viajeros y aventureros evangelizadores, como el sacerdote Francisco Montilla y Ponce de León, uno de los primeros españoles en llegar a China y Asía y uno de los primeros franciscanos y religiosos en explorar la zona. Nació entre el lujo y las comodidades del Palacio Ducal marchenero pero siguiendo el dictado de su corazón se hizo fraile franciscano y viajó a China en 1583 donde fue apresado y torturado en varias ocasiones.
FRANCISCO MONTILLA, UN FRANCISCANO DE MARCHENA A CHINA EN 1583
Francisco de Montilla y Ponce de León, Confesor, fue uno de los primeros en viajar a Asia. Natural de Marchena, villa del Duque de Arcos, de la familia de los Ponces de León Godoy y Córdova, se crió en la casa del Duque de Arcos, en la que estudió latin.
En 1599 era Maestro de Novicios en el convento de Alcalá de Henares de la Provincia de San José y murió en Almodóvar del Campo, donde está enterrado.
En un viaje a Madrid acompañó al Marqués de Priego donde tomó el hábito franciscano y profesó en el Convento de Arenas.
Catedral de Manila
En 1583 el marchenero viajó hasta Tailandia (entonces llamado Cochinchina) y la isla China de Haynan frente a Vietnam donde fue apresado. Junto a Fray Jerónimo de Aguilar es considerado como el primer «Apóstol de Siam». Tras dejar Asia, participa en el capítulo general de la orden fransicana en Roma en 1594 y murió en 1603 en España.
Fue Presidente y Maestro de Novicios en Manila. En 1594, volvió a Roma y Madrid y luego Comisario de la Custodia de San Diego de Méjico, hoy California. En 1599 era Maestro de Novicios en el convento de Alcalá de Henares de la Provincia de San José y murió en Almodóvar del Campo, donde está enterrado.
FUENTE: Catálogo biográfico de los franciscanos en Filipinas
En el año 1700 fray Francisco Fontanilla, nacido en Marchena, Sevilla de padres humildes abandonó su brillante carrera para irse a China y Filipinas. Juan Marcelo de San Antonio, (Marchena, 1720) viajó a Filipinas 1759, ocupando varios altos cargos eclesiásticos.
Francisco Fontanilla, el agustino pobre que se fue a China en 1700
Fray Antonio José Alvarez de Luna (Marchena, 1729) párroco de Arcos y en 1751 fue diácono de la ciudad de México y luego Guardian de Manila frente al asedio de las tropas inglesas en 1762, Fray Miguel Pérez, (Marchena, 1745 ) administró en Filipinas los pueblos de Sulat y Catbalogan, y a la vez Comisario de la Tercera Orden de Sampaloc.
LOS NUMEROS DE LA EXPEDICION MAGALLANES-ELCANO
El coste total fue de 8.334,325 maravedíes, sufragados en un 80,6% por la Corona y un 19,4% por capital privado representado por Cristóbal de Haro. Su beneficio neto fue de 346.216 maravedíes, con una rentabilidad total de un 4,15%. La Nao Victoria descargó en el Muelle de las Mulas entre 528 y 600 quintales de clavo, aunque algunos autores hablan de hasta 700. El clavo de la Nao se vendió en el mercado de Amberes en 1526.
La Nao Victoria fue reparada en las Atarazanas de Sevilla y vendida en pública subasta el 16 de febrero de 1525 por 300.000 maravedíes. Hoy puedes visitar su réplica junto al Espacio Primera Vuelta al Mundo Fundación Nao Victoria.
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Este jueves, desfile de moda flamenca en Osuna
Desfile de Moda Flamenca en Osuna: Un Escaparate para Jóvenes Talentos El próximo jueves, a las 18:30 horas, el Hotel...
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