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La campiña sevillana se manifestará frente a San Telmo el 6 de septiembre contra los recortes sanitarios

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Los ayuntamientos de Fuentes de Andalucía, La Luisiana-Campillo y Cañada Rosal, de la Zona Básica de Salud de la comarca de la Campiña de Sevilla, han convocado una manifestación conjunta el 6 de septiembre frente al Palacio de San Telmo contra los recortes sanitarios del Area Sanitaria de Osuna. Asimismo hacen un llamamiento a que se puedan sumar más pueblos.

Los citados ayuntamientos han mantenido hoy una reunión con el responsable del Área Sanitaria de Osuna Ricardo Gil.

Para estos municipios se trata de una situación que, más allá de ser puntual, es un cambio de modelo «que traerá más recortes y precariedad a los servicios sanitarios» por lo que han decidido iniciar protestas y pedir una reunión con el Consejero de Salud y el Gerente del Area Sanitaria de Osuna.

Los tres pueblos han acordado un decálogo de propuestas y mejoras en defensa de la salud en la comarca y piden más transparencia, información y participación en el Area de Gerstión Sanitaria de Osuna, para lo que proponen crear un órgano consultivo con representación de los Ayuntamientos.

La Zona Básica de Salud de la Campiña aglutina a más de 15.000 habitantes en esta época por visitas y afluencia de personas, que con motivo de la época estival se amplía un 20 por ciento más. A esto hay que añadir la población vulnerable, las personas de cero a 16 años y mayores de 65 años, los cuales superan el 30 por ciento de la población.

En un comunicado lamentan que el plan de verano del Area de Osuna sea dejar sin recursos médicos al 30 por ciento de la población, no cubrir sustituciones.

Además de esta, los municipios han solicitado otra reunión con carácter urgente con el consejero de Salud y se ha convocado una concentración el viernes 6 de septiembre frente al Palacio de San Telmo, sede de la presidencia de la Junta de Andalucía, para lo que anuncian se empezarán a recoger firmas en las localidades.

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La Policia Local vuelve a protestar por las calles del centro pidiendo negociar con la Alcaldesa

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La Policia Local ha protestado hoy de nuevo por las calles del centro de Marchena desde las diez hasta las doce de la mañana, culminando su protesta a las puertas del Consistorio pidiendo a la Alcaldesa que se siente a negociar. 

En un comunicado enviado a esta redacción la Policía Local informa que «sigue luchando para que la señora Alcaldesa recapacite y reconozca a la Policía Local tal y como lo hizo en su momento con los acuerdos que legalmente deberían seguir estando vigentes y que fueron firmados por ella con nuestra representación sindical».

La protesta se ha realizado con un grupo menor de 20 personas, manteniendo la distancia de seguridad y con las mascarillas puestas según expresa Ramón López representante sindical del sindicato sectorial SPMMA. Continuará ncon estas protestas cada semana mientras no obtengan respuesta.

Recuerdan que la Alcaldesa tiene en su mano desbloquear la situación si tiene voluntad de negociar  y afirman que  «la ruptura unilateral del acuerdo por parte de la señora regidora el pasado mes de Diciembre» y anuncia que por medio de Gabinete Jurídico de la Policía Local «se ha interpuesto la correspondiente denuncia en Sevilla y al mismo tiempo está en trámite la interposición de la correspondiente denuncia del cuadrante de servicio impuestos sin negociación previa con los representantes sindicales de la Policía Local» elegidos legalmente.

La Policia Local pide «que en lugar de ensuciar la imagen de la plantilla de la Policía Local mediante una continúa campaña de difamación lo que debe hacer es denunciarnos puesto que por encima de todo están los ciudadanos de Marchena: no los engañen más si usted que llevar la razón denúncianos» pide además educación, respeto y diálogo.

Recuerdan que «desde el mes de agosto del año pasado hemos reiterado nuestra intención de reunirnos con la Alcaldía mediante escritos registrados en el Registro General del Ayuntamiento de Marchena solicitando que se convoque la mesa de negociación o en su defecto la mesa sectorial local» ya que por ley es la Alcaldesa quien puede convocar está reuniones negociadoras.

Por nuestra parte «no hemos hecho más que ceder a toda su exigencia e imposición incluso presentando alternativas de compañeros como mediadores pues como se desprende de su escritos no quiere reunirse con los representantes sindicales legalmente elegidos no obstante estas alternativas de diálogo también han sido rechazadas».

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El Area Sanitaria de Osuna impartirá charlas formativas sobre el Covid-19 en los municipios que lo soliciten

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La Casa de la Cultura de Estepa ha acogido esta mañana una jornada titulada «Radiografía del alcance y situación actual de la pandemia Covid19 en Estepa”, organizada por el Ayuntamiento de Estepa, en la que han participado responsables sanitarios del Area Sanitaria de Osuna, técnicos de prevención de riesgos laborales y, como público, fabricantes de mantecados preocupados ante el inminente comienzo de la campaña.

La imagen puede contener: una o varias personas e interior

Según Ricardo Gil gerente del Area Sanitaria de Osuna la industria del mantecado comenzará a estar en plena actividad a partir de Agosto «por lo que es fundamental este tipo de información para prevenir y evitar la diseminación del Covid-19 entre las miles de personas que trabajarán en esta actividad».

La imagen puede contener: 1 persona, sentado y niños

Ricardo Gil expresa que «esperamos se repitan en fechas futuras o en otras localidades que nos lo pidan».

Ha sido impartida por profesionales del Área Sanitaria de Osuna que son responsables de los Servicios de Epidemiologia, Salud Publica y Prevención de Riesgos Laborales en colaboración con el Ayuntamiento de Estepa y los Empresarios Mantecaderos.

La imagen puede contener: 1 persona, sentado e interior

Los profesionales participantes han sido  Miguel Porras Povedano Epidemiólogo del Área Sanitaria de Osuna, que ha contado su experiencia y la situación actual del Covid 19,  José Manuel Giráldez Martínez, Farmaceútico que habló sobre los requisitos en Sanidad Alimentaria, Tania López Rico (Técnico PRL) responsable de Prevención de Riesgos Laborales del Equipo Técnico de la empresa PROCARION, que ha tratado las medidas y protocolos a implementar ante el Covid 19 y Emilio Carrera Domínguez de la Unidad de Prevención de Riesgos Laborales del Hospital de Osuna, que se ha ocupado de explicar cómo se gestionan los equipos de protección individual.

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A Turkish businessman markets the butter cake of Spanish origin as a boyoz from Izmir for nine countries

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Butter cakes are not only part of the traditional culture of Marchena, Seville. It is also a traditional product in Izmir, Turkey where they came from Spain in the 15th century carried by Sephardic Jews.

So traditional is this product in Izmir that the municipal authorities of Izmir have sent free butter cakes, which there called Boyoz to the houses of the most disadvantaged citizens last Monday, April 13, distributing 25,000 boyoz for free.

The authorities gave the population in bags an essential flavor of Smyrna such as the Boyoz (butter cakes) that are taken there with tea and hard-boiled eggs. Although special attention was paid to the rule of social distance during the cast.

Every year in this city the Boyoz Festival is held, which translated would be the Butter Cake Festival, whose last edition was on October 6, 2019, distributing 15 thousand boyoz to citizens in the Gündoğdu square, organized by the City Council. At the festival, where approximately 15 thousand boyoz were distributed, boiled eggs, cheese and tea were also served to citizens.

A COMPANY THAT EXPORTS BUTTER CAKES UNDER THE SMYRNA BOYOZ BRAND

Boyoz, el sabor peculiar a Izmir, se presenta a los mercados de EEUU y Europa

In Smyrna there are already entrepreneurs who have set themselves the goal of turning the Boyoz brand of Izmir into something known throughout the world and for this they have set to work since last year. «Boyoz will be an indispensable product worldwide,» says Musa Turan, CEO of Grupo Mim, a company that has signed distribution agreements with countries in the Middle East and America. Under the brand «Smyrna Boyoz», this businessman has already started a plan to export butter cakes with the United States and six countries in Europe, Qatar and Kuwait.

Izmirers acudieron en masa al 5º Festival de Izmir Boyoz

A year ago the president of Smyrna Boyoz, Musa Turan, presented the boyoz with caramel, coconuts, dark chocolate, pistachio, fig, apple-cinnamon, raspberry and lemon in order to export these flavors to the US and six European countries. They have a production of 3 million units in 2019. «Our first objective is to grow in Europe and the USA and then in China. The boyoz is not only a flavor but also a movement of culture» presenting the product as something typically Turkish compared to French croissant.

SPANISH ORIGIN OF TURKISH BOYOS OR TORTAS DE MANTECA

Izmir’s traditional Sephardic buoy can be filled with spinach, potato or eggplant ratatouille and zucchini or quince jelly. Both spinach and eggplant are typical Sephardic Jewish foods in various parts of the world.

How the butter cakes from Spain got to Turkey

Butter cakes are traditional in other parts of the Mediterranean such as Romania or Greece and some parts of America where they were also brought by the Spanish Sephardim.

Izmirers acudieron en masa al 5º Festival de Izmir Boyoz

Turkey, England and Holland welcomed the Jews recently expelled by the Catholic Monarchs. Sultan Beyazid II sent Kemal Reis to rescue the Sephardim from the Inquisition in 1492, and granted them permission to settle in their Empire. There was a massive emigration from Spain to Ottoman Turkish Mediterranean lands such as Rhodes, Thessaloniki, and within Turkey, Istanbul, and Izmir.

SAME AS MARCHENA CAKES BUT WITHOUT PORK BUTTER

The dough for preparing the Turkish boyoz is a mixture of flour, yeast, sunflower oil and a little tahina, a paste made from ground sesame seeds. The dough marinated in vegetable oil acquires the consistency of the strudel. In Izmir a popular gastronomic festival is held every year that has this food as its main attraction.

Izmirers acudieron en masa al 5º Festival de Izmir Boyoz

In Marchena, lard is added, which was forbidden to eat Moors and Jews and it is one of those dishes that are part of the identity of the municipality and that the Corpas family continues to make in an artisan way, which has a pastry shop on Avenida Santos Ruano . The Corpas family came to Marchena from Rute, Córdoba, where there is a great tradition of puff pastry.

Corpas artisans currently have three stores in Marchena, Arahal and La Puebla and they make this product in a traditional way, for several generations, but adding honey. Butter cakes are traditional from Marchena, for whatever reason, in the towns of La Campiña they have only been known when honey has been added to them and they began to be sold outside a few years ago.

A SPANISH MEDIEVAL RECIPE

The Spanish Historical Archive of Nobility found in 2018 a recipe for butter cake dated in the 18th century in the family archive of the Count of Almodóvar, Rafael Ortiz de Almodóvar Pascual de Ibarra (1750-1810) and the recipe is dated at the end of XVIII and early s. XIX.

Receta de torta de manteca

Then it became popular to have chocolate with butter cakes. It is the time when chocolate and lard enter the kitchens of the Court and nobility and then its use spreads to the rest of society, as production and trade increased and prices fell. The pastry based on lard is reflected in the literature of Cervantes and Benito Pérez Galdós, in meals and desserts.

The original recipe is as follows: «The lard pellets without meat rods (sic.) Are weighed and each two pound of meat is trimmed two more of very white flour flour dough and made as follows. The skins are removed from the butter pellets, and then beat it very well in a trough or basin and so that it is perfectly beaten the dough is prepared and it must be turned and hot enough to bake the bread.

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La Junta colaborará con los ayuntamientos para análisis de Covid-19 en aguas residuales

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La Red Andaluza de Vigilancia Ambiental busca anticiparse a los rebrotes examinando las muestras de las redes de abastecimiento. 

La Red Andaluza de Vigilancia Ambiental de Aguas Residuales puesta en marcha por la Consejería de Salud y Familias, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, se basa en un sistema de alerta temprana de detención del virus a través del agua residual de las redes de saneamiento municipales. Se realiza mediante la toma de muestras en puntos de control asociados a las diferentes áreas de salud de las ciudades, en las que se analizan unidades genómicas de SARS-CoV-2 así como otros parámetros adicionales. La puesta en funcionamiento de esta Red ha contado con el visto bueno del Consejo de Gobierno.

Esta iniciativa se incluye en el Plan Andaluz de Vigilancia y Prevención de Brotes Covid-19 y ya cuenta con la participación de las ciudades de Córdoba y Sevilla. La Red aporta información de gran utilidad sobre la circulación del virus, facilitando la detección precoz de casos y la puesta en funcionamiento de medidas de contención si fuesen necesarias. Por ello resulta imprescindible la coordinación, colaboración y cooperación con las entidades locales andaluzas.

Entre las ventajas que aporta esta Red, destaca la focalización de las medidas en áreas más concretas de los municipios, evitando retrocesos innecesarios en otras zonas y la visualización de la distribución en tiempo real por áreas de la ciudad, anticipándose a los resultados de las pruebas en pacientes. De este modo, se reducen las posibilidades de transmisiones comunitarias en un municipio, así como el impacto de medidas restrictivas sobre la población y la optimización de los recursos sanitarios.

Para su funcionamiento, la Red cuenta con un Comité de Seguimiento por cada municipio participante y en el que participan representantes de todas las administraciones implicadas. Dicho comité se encarga de definir los puntos de muestreo, de elaborar un cronograma de seguimiento y de perfilar un informe por cada campaña de muestreo. En total, se llevarán a cabo dos campañas: una en periodo estival y, la segunda, durante el otoño-invierno, época en la que se prevé un aumento de los puntos de muestra y la frecuencia de los análisis con el objetivo de llevar a cabo un seguimiento mucho más intenso ante posibles rebrotes en invierno.

La selección de los puntos de muestreo se lleva a cabo a través de información cartográfica por razón de densidad de población, mortalidad estandarizada, perfil socioeconómico, movilidad e incidencia de casos de Covid-19 en la primera oleada. Los análisis se realizarán en laboratorios acreditados, a elección de los propios ayuntamientos, y los resultados se elevarán a un informe que servirá de base para la toma de medidas si fuera necesario.

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Hoy se abre plazo para solicitar las ayudas al alquiler por el Covid 19 que se pueden solicitar por Internet

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En Sevilla se destinarán más de 7 millones de euros y se beneficiarán, aproximadamente 1.973 familias sevillanas

La Junta de Andalucía abre hoy, 8 de julio, el plazo para solicitar las ayudas extraordinarias al alquiler de vivienda habitual con el objetivo de minimizar el impacto económico y social del coronavirus en los hogares de las familias con escasos recursos. En Sevilla, el importe asciende a 7.097.094 euros y se beneficiarán aproximadamente 1.973 familias sevillanas.

PRESENTACION ELECTRONICA DE TRAMITES

Estas ayudas fueron aprobadas en la Orden Ministerial 336/2020 de 9 de abril por la que se incorpora, sustituye y modifican programas de ayuda del Plan Estatal de Vivienda 2018-2021 en cumplimiento del Real Decreto 11/2020 de 31 de marzo por el que se adoptan medidas urgentes complementarias en el ámbito social y económico para hacer frente al Covid-19. El desarrollo y gestión de estas ayudas es competencia de las comunidades autónomas.

En concreto, las ayudas se podrán solicitar desde hoy 8 de julio hasta el 30 de septiembre y la solicitud podrá presentarse telemática o presencialmente, en registro con cita previa. Esta ayuda se podrá solicitar con carácter retroactivo desde el 1 de abril y durante un periodo de seis meses, hasta el 30 de septiembre, según consta en la Orden Ministerial.

Los solicitantes deberán cumplir una serie de requisitos, como encontrarse en el paro, afectado por un Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) o ser autónomo con una disminución de los ingresos del 30 por ciento. Además, deben estar empadronados en la vivienda de alquiler desde hace al menos seis meses y no disponer de vivienda en propiedad. Con carácter general sus ingresos deben ser menores de tres veces IPREM (1.613 euros al mes) en el mes anterior a la solicitud y el pago de la renta del alquiler más los suministros básicos (luz, agua, electricidad, gas, comunidad) tiene que ser superior al 35 por ciento de los ingresos de la unidad familiar.

La solicitud de ayuda deberá presentarse en el Registro telemático único de la Administración de la Junta de Andalucía, en la dirección web

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La Policia Local intercepta a un conductor que conducía con un carnet falso

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La Policia Local ha realizado diligencias judiciales por un supuesto delito de falsedad documental cuando interceptó a un conductor que presentó a los agentes un permiso de conducir internacional de un país africano que resultó ser falso.

Para verificar que se trataba de un permiso de conducir falso la Policia Local de Marchena contactó con agentes de la Policía Local de Sevilla especialistas en documentos policiales que efectivamente determinaron que se trataba de un carnet falso.

También la Policia Local en otra intervención conjunta con miembros de la Guardia Civil ha logrado recuperar un vehículo de alta gama que había sido sustraído horas antes en Sevilla capital.

Además Policía Local de Marchena han realizado diligencias al Juzgado por la comisión de dos delitos, uno de ellos por conducir vehículos a motor y ciclomotor sin haber realizado el preceptivo curso tras la pérdida de vigencia de la autorización administrativa.

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