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Especial Dia de Andalucia

La Jeringoza, el baile popular sencillo en apariencia que esconde un misterio

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La Jeringoza es un baile popular y juego infantil que aún recuerdan las abuelas de Marchena, con origen en el siglo XVI registrado en toda España y parte de América.  De acuerdo con Sachs se trata de una danza de galanteos propia de los ritmos iniciáticos de fertilidad, cuya característica más curiosa es aquí el continuo cambio de pareja en cadena.

Jeringoza es la palabra usada en la provincia de Cádiz, Ecija y Marchena como un baile con el que se rematan las veladas mientras que en Sevilla se usa Gerigonza, y lo mismo en Granada. En Canarias y Portugal se llama El fraile cornudo nombre que pretende ridiculizar a los frailes que se aprovechaban de la caridad de la gente para aprovecharse del pueblo.  También se usa en México, Argentina y Venezuela.

Según Eduardo M. Torner, la primera versión del XVI pudo haber servido para «Sacar los demonios del cuerpo» por eso se refiere a la serpiente maldita (Tornet 1969. Num 195). Esta versión antigua se conserva en una composición de Mateo Flecha llamada Jubilate. Para otras fuentes se trata de una letra alusiva al triunfo de la Inmaculada sobre el pecado y sería una composición impulsada por los franciscanos.

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Ensaladas de Mateo Flecha

Y dice «Oh, grosseros!. / ¿No veis que la Virgen santa  dixo xontra Lucifer: «Non fay el cavaller, non fay tal villanía que fillola me soy de Dios de Abrán,  señor de la jerarchía. ¡L’anima mía!»- El maldito replicó: «¡Nunca más paporreó! Assí, assí, ¡cuerpo de nos!. Aquí veré yo como bailaréis vos a la giringonça».  «¡Saltar y baylar con voces y grita!» ¡Y vos renegar, serpiente maldita! La Virgen bendita os hará baylar a la giringonça. Et ipsa conteret caput tuum, alleluia».

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Mateo Flecha

Hoy algunas variantes de esta versión antigua está extendida y conservada por toda España pero hoy ya se canta como un mero entretenimiento despojado del sentido primitivo sagrado. Existen en Marchena personas mayores que aún la cantan y la recuerdan así, como Esperanza Romero La Regina que la canta así.

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» Con su jeringoza, por lo bien que lo baila la moza, dejarla sola, solita bailando, a mi niña le gusta el fandango, que busque compaña, que busque compaña, porque sola parece una caña, que salga usté, señor Don Miguel, que la quiero ver bailar, saltar y brincar volar por el aire».

«Hace cincuenta años era un baile social de cortejo, o de ligue donde se formaba un coro o círculo de mujeres y de hombres y en medio del coro se ponía una botella y copas de aguardiente o coñac y una persona salia bailando La Jeringoza y ésta sacaba a otra y así». Este baile se hacía dentro de las casas en reuniones familiares y también en bodas y otros festejos en cualquier época del año. «Incluso en verano sacábamos las sillas y nos poníamos en la puerta a cantar y bailar la Jeringoza» explica Esperanza Romero.

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Choza típica del campo de Marchena, Rota o Doñana. 

La versión sevillana recopilada por José Muñoz Sanromán tiene la particularidad la referencia religiosa y el hecho de que se cantaba por Navidad y añade «saltar y brincar y vos renegar, serpiente maldita, la virgen bendita, os hace danzar a la girigonza».

Jeringoza viene de jerigonza,  lenguaje difícil de comprender, usado por algunos grupos marginales que  Sebastián de Covarrubias dice en su Tesoro de la lengua castellana que viene de «gytonza lenguaje de gitanos». Dice Ramón León en su obra «Vida de Cervantes» que el escritor usa la palabra jeringoza en el Quijote como ·expresión gitana que quiere decir lo que es oscuro y difícil de entender». 

Espinal en el Escudero Marcos de Obregón (i, 16): «Hacía el gitano mil jerigonzas sobre el macho, de manera que tenía ya muchos golosos que le querían comprar.»

En la revista La Lectura de Enero de 1911 el filólogo, crítico literario, historiador de la literatura española, y lexicógrafo Julio Cejador se refiere al término jeringoza como sinónimo de engaño. «En este juego antiquísimo hay dos significados de jerigonza, el físico de menearse dando vueltas y bailando, y el moral, digamos, de engañar con halagos».

En el Lazarillo del Tormes dice: «En muy pocos días me mostró jerigonza.» en referencia al lenguaje que usaba el ciego para que las gentes no le entendiesen.  El lexicógrafo cordobés Rosal dejó escrito en su Diccionario la voluntad de jugar con las palabras al usar de jerigonzas «poniendo las sílabas trocadas, como si por hurta dijéramos tahúr» del mismo modo que los niños

En los Inadaptados, de Colombine, pág. 8o, se lee, «Mientras unos atraían la atención de los carabineros haciendo jerigoncias hacia el castillo, pa que pensaran que iban á echar un alijo, otros, por el lao del cerro, se llevaban las alhajas.»

De las dos acepciones dichas, la física de dar vueltas debió de ser la primitiva, y de la moral, de engañar por rodeos y vueltas la mas conocida hoy.  En el  Diccionario  de principios de siglo aludía a la capacidad de revolver palabras y confundir hablas para engañar, ó por no saberlas. «Dialecto o modo de hablar que usan los gitanos, ladrones y rufianes para no ser entendidos» decia el diccionario en 1910.

VIDEO: ¡Assí, assí, cuerpo de nos! (La Girigonça) – Mateo Flecha «El Viejo» – Fuenllana. (Ensalada «El Jubilate» – «Libro de música para vihuela, intitulado Orphénica Lyra» de Miguel de Fuenllana, Sevilla, 1554).

 

 

Actualidad

Este lunes abre sus puertas el primer hotel de Marchena que acogerá actos culturales

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Este lunes 25 de Marzo se abre con un acto privado el primer hotel ubicado dentro del casco urbano del municipio, denominado GM Hotel, tiene dos estrellas, 25 habitaciones y creará siete puestos de trabajo. Las visitas del público serán a partir del martes 26. 

La obra financiada íntegramente por la iniciativa de una empresa familiar dedicada a la gastronomía y la restauración, dentro de un estilo arquitectónico moderno y funcional comenzó en noviembre de 2017, no ha contado con ayudas ni subvenciones públicas. Viene a dar respuesta a una necesidad detectada en el municipio hace más de una década cuando el propio Ayuntamiento planteó construir un hotel público, pero se desechó por estar sobre dimensionado.

Desde entonces la carencia de plazas hoteleras en Marchena y la ausencia de empresas de servicios turísticos de titularidad privada es definido por los estudios oficiales como un lastre para el desarrollo del sector turístico de la localidad y de la economía local al ser un sector que tira de la economía en el resto de Andalucía.

«Se crearán siete puestos de trabajo» indica el promotor Manuel Antonio García Maqueda «entre gerencia, recepción, cafetería y servicios para el hotel, además el servicio de limpieza irá externalizado a una empresa marchenera».

A día de hoy, la obra del GM Hotel  «está terminada, están limpiando y pintando, y el equipamiento y mobiliario también concluído. La apertura esperamos que sea a finales de Febrero, pero estamos a la espera de unos trámites» explica el promotor Manuel Antonio García Maqueda.

«Ahora mismo abrimos con dieciséis habitaciones y una suite y en un mes y medio estarán terminadas las venticinco habitaciones. Hay habitaciones normales, algunas más grandes y una suite», especialmente pensado para las celebraciones familiares como bodas o reuniones de empresas, etc.

La inversión y la iniciativa es «cien por cien familiar» y procede de Bar Manolo, uno de los establecimientos de referencia en la gastronomía local a la que complementa con su variada oferta gastronómica de calidad por su ubicación cercana al hotel en la calle San Sebastián.

Además del servicio de Hotel se incluye en el mismo edificio una cafetería que estará abierta todo el día desde primera hora de la mañana a última hora de la noche «además de dar servicio al hotel estará abierta al público de la calle» ofertando bebidas y aperitivos aunque no comidas y dos salas de reuniones para empresas y eventos además de un salón de conferencias para empresas y eventos culturales con ochenta plazas. También incluye un gimnasio de uso exclusivo para los clientes del hotel y la opción de que en el futuro se instale una piscina.

Además también se prevé que en el futuro se habilite una terraza visitable con vistas panorámicas a la zona monumental donde los clientes se podrán llevar las bebidas de la cafetería.

Manuel Antonio García, cocinero y responsable del negocio familiar junto con su padre, tiene claro que «el turismo es el futuro y además Marchena lleva muchísimo tiempo sin un alojamiento en condiciones. La línea que íbamos buscando era hacer algo que no hubiera en Marchena y que además sea un negocio próspero».   De esta forma gracias al trabajo y la constancia el negocio iniciado por el abuelo como un bar, se ha convertido en una empresa turística, dos generaciones después.

Frente al hotel se ubica el Bar Manolo, que es un referente en la gastronomía local

 

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Huertos urbanos: mucho más que una forma de producir alimentos en las ciudades

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El prestigioso y premiado periodista ambiental Ricardo Gamaza estrena hoy en todas las TVs de la red de emisoras municipales de Andalucia, EMA Ecoperiodismo TV, un programa especializado en medio ambiente, hecho con total libertad que también podrá verse en esta web, una semana después de su estreno en TV cada martes.

El programa puede ser así oído en toda Andalucía y su principal seña de identidad es la libertad ya que frecuentemente las grandes empresas suelen mediatizar los contenidos periodísticos relacionados con el medio ambiente, el consumo y la salud. Como seña de identidad este proyecto no admite publicidad de empresas que se haya demostrado que contaminan y no respetan el Medio Ambiente.

Ricardo Gamza se ha convertido en la voz independiente del periodismo ambiental de Andalucía. Miembro destacado del Colegio d Periodistas de Andalucia y premiado en varias ocasiones con los mejores premios de periodismo y medio ambiente ha trabajado en Canal Sur y muchos otros medios de comunicación andaluces. Además Ricardo Gamaza publica en los medios de comunicación más importantes de España.

 

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Los huertos urbanos son mucho más que una forma de producir alimentos en las ciudades, nos lo cuentan expertos en esta nueva tendencia ecológicaen el ECOREPORTAJE. Nuestra ECOPÍLDORA se resume en #WCNoesPapelera. En VIDA ECO te explicamos qué son las tiendas de consumo responsable y solidario y terminamos nuestro programa conociendo el ECODESTINO que nos lleva al paraíso en el que nacen las castañas que se consumen en toda Europa. Una coproducción de EMA RTV, Onda Local Andalucía y Ecoperiodismo.

 

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Mañana, pleno de entrega de los premios Andalucia 2019 en el Ayuntamiento

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Los premios Andalucia 2019 son este año  Javier Vega Benjumea ( Educación) Banda de Cornetas y Tambores M.ª Stma. De la Palma (Cultura)  Óliver Tovar Urbina, (Investigación)  María de Miel  (Emprendimiento) P.C. Asesores (Trayectoria Económica)  la matrona M.ª Dolores Sevillano Giraldo (Solidaridad)  Marta García Mateo (Deportes) Akasha Marchena, (Asociacionismo)  y en Proyección exterior Evelyn Alcázar Marín.

ESPECIAL DIA DE ANDALUCIA

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Varios libros de investigación local sobre historia del cine, del ferrocarril, de la Justicia y numerosos proyectos culturales impulsados, son las aportaciones Oliver Tovar a la cultura local. Actualmente impulsa el proyecto de exploración de galerías subterráneas de Marchena para su catalogación y puesta en valor, a la espera del visto bueno del pleno y junto a un grupo de amigos el reconocimiento y colocación de un relieve al desaparecido investigador Ramón Luna.

 «Los ciudadanos de Marchena son los que han propuesto mi candidatura a través de escritos» explica Oliver Tovar quien anuncia que trabaja en dos nuevos proyectos, uno sobre historia de la fotografía en Marchena y otro sobre la filmografía de Pepe Marchena.

La imagen puede contener: 22 personas, personas sonriendo

Miguel David Alfonso Hidalgo, cara visible de la asociación cultural Akasha destaca que «nuestra labor es intentar educar al público marchenero a que se acostumbre a la música en directo y que apoyen a las bandas de nuestra tierra» destacando que solo en la provincia de Sevilla hay alrededor de novecientas bandas de música rock, pop y música electrónica o alternativa. «Nosostros hacemos una labor que cuesta mucho trabajo porque coordinar con las bandas para que vengan aquí no siempre es tarea fácil». Además de una asociación cultural Akasha es una sala de conciertos donde también hay eventos culturales como conferencias, exposiciones y actos lúdicos que viene funcionando desde 2008.

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Maribel Carmona, junto a su marido Rodrigo Ponce decidieron hace cuatro años iniciar un negocio de apicultura con base en Marchena, y con sus colmenas en la Sierra de Aroche vendiendo su producción de seis mil kilos el año pasado por varios puntos de venta en la provincia de Sevilla, Madrid, Alemania y Dinamarca. Aunque su principal punto de venta es Marchena y toda la comarca de la Campiña sevillana. Además en marzo comenzarán a dar conferencias sobre apicultura y polinización con una ponencia en un centro escolar de Alcalá de Guadaira. Se muestra agradecida al pueblo de Marchena «la gran acogida que hemos tenido, porque la mitad de la producción la venedemos en Marchena» y aunque no tienen ayudas públicas ni subvenciones sí están presentes en ferias y eventos principalmente en Madrid y Sevilla.

Su secreto es el intenso sabor de su miel que viene de las hierbas y flores de la Sierra de Aroche «me dicen mucho la gente que el sabor de nuestra miel es espectacular y gusta mucho, nos preguntan dónde pueden comprarla por eso a mí me gusta ir a las ferias porque se abren muchos mercados».

La imagen puede contener: una o varias personas

Evelyn Alcázar es una marchenera que es embajadora de la agricultura ecológica española y andaluza desde su puesto como responsable del Area internacional de Ecovalia, asociación de regulación y defensa de la agricultura ecológica en España, organismo fundado por el marchenero Francisco Casero. Según la información corporativa de Ecovalia Evelyn Alcázar destaca que   «podemos sentirnos orgullosos de los logros alcanzados, la capacidad para anticiparnos a las problemáticas y a las tendencias, la constante adaptación a las necesidades de nuestros socios y la continua lucha por la defensa de la producción ecológica. Todo ello lo hemos conseguido gracias al trabajo de todos los miembros del sector, incluidos los trabajadores de Ecovalia».

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30 años, tres décadas, tres generaciones de músicos se han visto reflejadas en los sones que la Banda de Cornetas y Tambores “Mª Stma de la Palma” de Marchena. Esta banda ha deleitado y celebrado con su mejor tesón y música homenajeando  a toda esa juventud y la que sucede a la misma desde 1988 hasta ahora celebrando su 30 aniversario durante todo el año 2018 con diversos actos hasta culminar con la entrega de este premio Andalucia de Cultura el próximo 28 de Febrero.

«Los primeros instrumentos se turnaban entre ellos y otros pues, pocos había, pero la ilusión era inmensa, homenajeando a todos los que pisaron ese suelo lleno de alma mercedaria, y que otros ya gozan desde el cielo, de ser componentes de la misma» explica Beni García Burguillos componente de dicha banda en un artículo especial para Marchena Secreta por el 30 Aniversario de la banda a la que pertenece que se celebró con un certamen musical en el que participó la Banda Tres Caídas de Triana en Enero del 2018. Benito García Burguillos es el autor del cartel anunciador del 30 aniversario de la Banda.

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 PC ASESORES, es una asesoría Fiscal, Contable, Laboral, Auditoría de Cuentas, Consultoría de Gestión, Jurídico (Mercantil, Civil, Administrativo y Laboral), Planificación de patrimonio, herencias con dos sede sedes en Marchena y Sevilla, con más de 700 clientes y 25 profesionales en sus filas.

Fundada en 1979 por José Parra Casado, recién Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Sevilla, en el año 1984, decidió abrir la sede en Sevilla.  A principios de los 90 y debido al aumento de clientes y de trabajadores, ambas sedes, Marchena y Sevilla, se vieron obligadas a trasladarse a nuevas oficinas de mayores dimensiones, que cubrieran las nuevas necesidades. Fue en el año 1998, cuando se constituyó, tal y como hoy es en la realidad, como sociedad de Responsabilidad Limitada.

Foto de José Parra Casado

La empresa se ha adaptado a las nuevas circunstancias y necesidades. El asesoramiento fiscal-contable, que era prácticamente el único servicio que ofrecía la compañía en sus comienzos, fue dando paso a nuevos servicios: auditoría (1988), jurídico (1990), consultoría de gestión (1997), laboral (1998).

 

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Cuando el pueblo de Marchena se rebeló contra los altos impuestos y la corrupción

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En 1890 el pueblo de Marchena se rebeló contra el alza de los impuestos y la corrupción generalizando quemando las casetas de recaudación o fielatos. La situación creada supuso la dimisión del Alcalde y el Gobernador Civil impuso un nuevo Alcalde por la corrupción y mala gestión municipal. Cambiaron además todos los funcionarios municipales.

La gestión del impuesto de consumo acabo con el Alcalde Manuel Aguilar Diosdado.  El 30 de abril se adjudica del arriendo del mencionado impuesto a José María Sañudo por 151.897,92 pesetas, además el impuesto de líquidos es decir aceite vino y vinagre supone una cuantía de 83.394 pesetas.

La instalación de nuevos fielatos en la plaza Alvarado, San Andrés, salida de San Sebastián, salida de la calle Méndez para recaudar el impuesto de aceite vino licores y vinagres, más la creación de  una veintena de nuevos cargos para la recaudación de impuestos lo aumenta la presión fiscal y hace que el pueblo estalle.

Según el relato del recaudado José María Sañudo Torres la rebelión del pueblo fue en la mañana del 13 de julio de 1890 cuando una multitud de ambos sexos asaltaron, destrozaron e incendiaron las casetas de los recaudadores de impuestos o fielatos mientras la guardia municipal permanecía impasible.

El Posito se habilitó como cárcel de mujeres.

La multitud amotinada volvió a atacar a primera hora de la noche con gritos de abajo los consumos y muerte al administrador.  Hubo amenazas y agresiones hasta la madrugada cuando el cura y político liberal de Arahal Antonio Pedregal ordenó a la multitud de que se dispersara. Su partido el Republicano Radical, logró mayoría en las siguientes elecciones.   El y 281 personas firmaron un manifiesta pidiendo la recaudación por reparto vecinal por considerarlo mas justo.

El contrato de arrendamiento de impuesto de consumos es anulado y vuelve la administración municipal por ser imposible recaudar los impuestos porque los recaudadores fueron víctimas de la muchedumbre amotinada. Ninguna persona quería trabajar en este recaudación de impuestos por temor a que fueran agredidos. El  juzgado abrió una causa para esclarecer los acontecimientos y castigar a los amotinados.

El edificio del Pósito de la calle La Cilla fue habilitado como cárcel de mujeres que participaron en el tumulto. El alcalde Manuel Aguilar Diosdado solicitó la baja por motivos de salud, fórmula de la época usada para dimitir.

El Gobernador Civil nombró nuevo Alcalde y concejales y clausuró el Ayuntamiento  el 30 de julio de 1890 por el motín, pero además por la inexistencia de fondos municipales, por la posible malversacion de fondos municipales, por las irregularidades en la fianza cesando a la totalidad de los funcionarios y trabajadores del Ayuntamiento empezando por el jefe de orden público.  La ruina era tal que la Diputación amenazaba con embargar  hasta los bienes privados de los concejales.

Al año siguiente el Alcalde conservador  detuvo a los concejales liberales Antonio Pedregal y José Baco con el  pretexto de que estaban alarmando á la gente. La detención fue la madrugada del día destinado al nombramiento de los interventores para las elecciones.

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