El grupo cárnico Aviserrano ha iniciado la recepción de currículums para cubrir los futuros puestos de trabajo de la macroplanta avícola que construye en el Parque Empresarial Nuevas Poblaciones de La Carlota (Córdoba). El proyecto, con una inversión superior a los 60 millones de euros, prevé generar entre 1.000 y 1.500 empleos directos cuando la instalación esté a pleno rendimiento.
Metalcórdoba y el Ayuntamiento de La Carlota han celebrado recientemente un encuentro empresarial para presentar el proyecto a empresas y centros formativos de la provincia, en el que se anunció que el proceso de selección arrancará con unos 300 perfiles técnicos a partir de diciembre, dentro de un plan escalonado hasta alcanzar el millar de puestos de trabajo directos y, posteriormente, los 1.500 previstos.
Los perfiles que se demandarán abarcan técnicos de mantenimiento industrial (mecánico, eléctrico y de equipos de producción), especialistas en refrigeración industrial, ingenieros y técnicos en automatización de procesos, operarios de línea para las distintas salas de producción, personal de logística para cámaras frigoríficas y expedición, así como profesionales de calidad, control de procesos y seguridad alimentaria. También se requerirá personal administrativo, de recursos humanos y mantenimiento de instalaciones generales.
Para optar a estos puestos, los interesados deben rellenar el formulario disponible en la sección “Trabaja con nosotros” de la web corporativa de Aviserrano y adjuntar su currículum actualizado. De momento se trata de una bolsa general de candidatos, que se irá concretando en ofertas específicas a medida que avance la puesta en marcha de la planta.
Andalucía Orienta precisa que, de momento, se trata de una bolsa general de candidaturas, a la espera de que se vayan concretando las ofertas específicas de empleo ligadas a la nueva instalación.
Aviserrano es un grupo sevillano especializado en carne y elaborados de pollo y pavo. Nació en 2017 cuando el empresario Alfonso Serrano, ex director general de Procavi, adquirió las compañías Avinatur y Pinchos Jovi —hoy Jovi Serrano—, a las que posteriormente se sumó Paviso Alimentación.
En 2020 el holding Costa Food Group entró en el accionariado con el 50 % del capital, integrando a Aviserrano en uno de los principales grupos cárnicos nacionales. Serrano desarrolló parte de su carrera en la planta avícola de Procavi en Marchena.