Comienzan a producirse los mantecados de Estepa con el horizonte de 22.000 toneladas y 70 millones de facturación

Los empresarios del mantecado de Estepa han iniciado la campaña del mantecado de Estepa en medio de la situación sanitaria que vivimos desde el punto de vista sanitario y se muestran optimistas de cara a la nueva campaña que ya ha arrancado en Estepa.

Este sector está integrado por 22 empresas, de las que 18 pertenecen al doble Consejo Regulador, con el doble sello que garantiza la excelencia, así como las certificaciones IFS, BRC, Halal.

“Desde el Consejo Regulador se está trabajando de forma conjunta con las fábricas amparadas para que los centros de trabajo extremen las medidas con tomas de temperatura a trabajadores, espacios delimitados y garantías sanitarias”, destaca Eusebio Olmedo, presidente del Consejo Regulador.

En Estepa, la campaña de mantecados 2020 espera mantener las cifras del último año, en un momento atípico. Aún así, el objetivo es poder llegar a las 22.000 toneladas de dulces navideños, así como mantener los 4500 puestos de trabajo directos e indirectos que genera la industria entre septiembre y diciembre (empresas de transporte, artes gráficas, envases, cartón, talleres mecánicos, industria auxiliar al sector del mantecado y el polvorón) en su mayoría, mujeres.

“Unos datos que se traducen en una facturación de 70 millones de euros aproximadamente, lo que convierte a nuestra industria, sin duda, en el principal motor económico y de desarrollo de Estepa y su comarca”, apostilla Olmedo. “Estepa lidera el mercado nacional en la producción de mantecados y polvorones, cuyas ventas se concentran entre octubre y diciembre a través de supermercados y tiendas especializadas, gran distribución, despachos y obradores.