La XV Feria de Productos Locales «Sabores de la Provincia de Sevilla» abre sus puertas este fin de semana, los días 11 y 12 de noviembre, en el Patio de la Diputación de Sevilla, marcando el inicio de su primera edición en el marco de la “Muestra de la Provincia, los Pueblos en el Corazón de Sevilla”. Este evento, largamente esperado, promete ser un escaparate excepcional de la riqueza gastronómica y artesanal de la provincia.
Con un total de 37 empresas expositoras, la feria se presenta como un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y la producción local. Los visitantes tendrán la oportunidad de explorar y adquirir una amplia variedad de productos como ibéricos, lácteos, aceites, dulces, mieles, conservas y mucho más, todos elaborados con el esmero y dedicación característicos de los pequeños empresarios sevillanos.
El evento no solo es una plataforma para la venta y exhibición de productos, sino también un foro para el desarrollo socioeconómico de la provincia. Entre sus objetivos se encuentran el apoyo a los sectores económicos locales, la promoción de la gastronomía regional y la facilitación de la comercialización directa de productos y servicios.
La feria también cuenta con un programa de actividades complementarias que incluye talleres, charlas magistrales, catas y actuaciones musicales. Destacan el taller de elaboración de pestiños, la charla sobre los beneficios del pan y la masa madre por Edorta Salvador del Basque Culinary Center y las catas maridadas de quesos, mieles y dulces con licores de la provincia.
Además, habrá transmisiones de radio en directo, sorteos y un espacio dedicado a la venencia y el porrón, donde los asistentes podrán demostrar su habilidad y ganar premios.
La inscripción para participar como expositor se realizó electrónicamente, y los participantes confirmados tuvieron que enviar una declaración responsable a Prodetur, organizador del evento, como parte del proceso de admisión.
El horario de la feria es de 11:00 a 20:00 horas el sábado y de 11:00 a 18:00 horas el domingo, ofreciendo a los sevillanos y visitantes dos días completos para sumergirse en los sabores y tradiciones de la provincia.
Esta edición de la feria no solo busca fomentar la economía local, sino también celebrar y preservar la rica herencia cultural de Sevilla, haciendo de este evento una cita imperdible en el calendario cultural y gastronómico de la región.