Exposición sobre la cultura del olviar en el molino de la familia Sanz
José Antonio Suárez López
El molino de la familia Sanz, único molino antiguo que queda en Marchena será sede de una exposición y la proyección de un documental sobre la cultura del olivar en nuestro municipio.
La revista Marchena Secreta en su número 3, especial feria Agosto y Septiembre y Saber Más -que se vende en Paradas, Marchena y Arahal- en su número uno incluyen artículos sobre la cultura del olivar, léxico molinero, los distintos sistemas de molienda, refranes sobre aceituna y olivar y un repaso por la historia de los molinos de aceite en Marchena y comarca. Se trata de un reportaje elaborado el pasado mes de mayo.
La exposición en el interior del molino de la familia Sanz que se inaugura el 23 de septiembre y permanecerá abierta hasta el 20 de octubre y tendrá un horario de visita de 10 a 14 horas. El 21 de octubre se desarrollará en el patio de San Agustín la exposición y acto cultural el mundo del olivo en Marchena, crónica y estampas campesinas.
Estos actos se enmarcan en las III Jornadas de Patrimonio de Marchena que organizan la asociación Acupamar que se inician el 21 de septiembre con charlas de Gema Carrera sobre Marchena en el atlas del IAPH, Angeles Acedo sobre las sevillanas olivareras o marcheneras, el día 21. El día 22 ponencia de Maria Luisa Melero sobre Haciendas del Olivar y Fernando Martínez del CSIC sobre sistemas de molienda de acitunas.
