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La Matanza: Porqué el chorizo dice más de una familia que su árbol genealógico
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1 año agoon
A cada cerdo le llega su San Martín. Pasado el once de noviembre, el aire de nuestros pueblos se inunda de olor a pimentón y especias el alba de los dias de otoño apenas despunta, aroma familiar que despierta nuestra memoria ancestral.
Es día de matanza, quizás es uno de los últimos rituales auténticos que sobreviven en la campiña sevillana, donde la tradición se resiste a convertirse en mero recuerdo. Era el dia mas importante del año para muchas familias, cuando se reunían para asistir a un ritual ancestral. El nivel económico de la familia se medía según los cerdos que se mataban cada año, lo habitual era uno, pero podían ser dos y hasta tres por año.
Los puestos de chorizo y morcilla del «Abuelito» en el mercado de abastos de Marchena se encargan de recordarnos que este ritual sigue vivo y que sigue estando entre los productos más típicos y buscados en Marchena que se puede comprar en nuestro mercado de abastos. Y que no falte.

Carnicero en la Plaza de Abastos de Marchena.
Muchos de nosotros tenemos memorias ancestrales de esta tradición que por suerte ha quedado fijada y recogida en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucia, donde no solo se registran imágenes sino información del origen de este saber ancestral y popular, para recordar a las nuevas generaciones de donde venimos. Y es que el de matarife siempre fue un oficio demandado en Marchena.
La gastronomía asociada al cerdo en Andalucía es extensa y celebrada en todo el mundo. Productos emblemáticos como el jamón ibérico de bellota son verdaderos tesoros culinarios, elaborados con técnicas transmitidas de generación en generación.
No menos apetecibles están los Chorizos y morcillas, el Lomo en manteca, el adobo y los torreznos que servia para conservación la carne en grasa de cerdo durante meses cuando no habia frigorificos. La pringá Mezcla la carne, el chorizo y la morcilla cocinada en el caldo del puchero. Los Andrajos y gachas, cocina popular que aprovecha los restos de la matanza. Hasta las manitas de cerdo eran cocinadas a fuego lento en guisos especiados.

En el mercado de agbastos de Marchena no faltan los buenos carniceros y muchos otros productos, herederos de los oficios artesanales.
DE TRADICIÓN A EVENTO TURÍSTICO
Convertido en un atractivo gastronómico, varias localidades mantienen viva la tradición de la matanza del cerdo a través de festivales gastronómicos como El Real de la Jara que celebra anualmente el «Rito Gastronómico de la Matanza del Cerdo Ibérico», en marzo incluyendo elaboración tradicional de productos ibéricos, concurso de corte de jamón y actuaciones musicales en directo. Montellano celebra la II Feria de la Matanza y Productos Tradicionales, una iniciativa para poner en valor y promocionar los productos del cerdo.
Seña de identidad
Los romanos ya consideraba un manjar y se practicaba la salazón de jamones. Con la llegada de los musulmanes, el consumo de cerdo se redujo significativamente debido a restricciones religiosas, pero tras la Reconquista, se convirtió en símbolo de identidad cristiana y cultural.

Matanza en los montes de Málaga. IAPH.
La Sabiduría del Matarife
«A cada cerdo le llega su San Martín», murmura el matarife mientras afila cuidadosamente su cuchillo. El 11 de noviembre, día de San Martín de Tours, marcaba históricamente el inicio de la temporada de matanzas en muchas regiones. Este momento coincidía con el final de la época de engorde de los cerdos, que habían estado alimentándose de bellotas en las dehesas. Con décadas de experiencia, un buen matarife conoce cada paso de este ritual milenario. El oficio se está perdiendo pero ellos manteniendo la tradición como le enseñaron sus padres.
No es solo quien sacrifica al animal, sino un maestro de ceremonias que coordina una coreografía perfectamente sincronizada. Seis u ocho personas participan en el primer acto: sujetar al animal, atarlo con precisión, prepararlo para un sacrificio que debe ser rápido y certero.
El Arte del Despiece
A medida que avanza la mañana, el patio de la casa se convertía en un taller artesanal. El ritual sigue un orden ancestral: tras el sacrificio viene el pelado, que puede hacerse con agua hirviendo o, en su versión más moderna, con soplete de butano. Luego la limpieza meticulosa, el despiece cuidadoso. Cada parte tiene su destino, cada corte su técnica. Como reza el refrán: «Del cerdo, hasta los andares». Antaño mujeres y hombres teníann su papel definido pero hoy todo es más colaborativo.

Elaboración de morcillas.
La Alquimia de los Embutidos
El mapa de Andalucía se dibuja también con especias. En la Sierra de Huelva, el pimentón picante marca territorio. Por el Valle del Guadalquivir, el pimentón dulce domina el paisaje, mientras que en la Axarquía, el hinojo silvestre añade un toque único.

Pimentón. Fuente IAPH.
En un rincón del patio, sobre una mesa de madera desgastada por generaciones las mujeres preparan las mezclas para los embutidos. En cada familia, un antiguo papel guarda una receta manuscrita que vale más que el oro: la proporción exacta de especias para sus embutidos.
La calidad está en la carne magra y el tocino bien escogido. Este equilibrio entre carne y grasa es el corazón del chorizo, pero el verdadero carácter andaluz se encuentra en los ingredientes que lo acompañan. Por eso no hay dos chorizos iguales en todo el pueblo.

Elaborando chorizos. Foto IAPH.
El pimentón reina como el monarca indiscutible del chorizo. Veinticinco gramos por kilo de carne, mas o menos. Pero no es solo cantidad, es calidad. El pimentón tiene que ser nuevo, recién molido, con ese color que parece que sangra cuando lo tocas y si es de la Vera extremeña mejor, por cercania y por calidad y además tienen ese toque ahumado que no tienen los de Murcia.
Para la morcilla, el clavo y la pimienta son como un matrimonio. Un gramo de más o de menos, y ya no es lo mismo.
La elaboración es un arte preciso. La morcilla requiere su proporción exacta de grasa y sangre, el chorizo su punto justo de carne y pimentón. Las tripas, cuando se utilizan las naturales, deben lavarse con extremo cuidado. Todo se aprovecha, todo tiene su uso, desde los huesos que se conservarán en sal para echa´rselo al puchero hasta la última porción de carne.
Los ajos, frescos y machacados con determinación, son otro pilar fundamental. Seis dientes por kilo, mas o menos. El ajo no solo da sabor, conserva el embutido de forma natural, como lo hacían nuestros abuelos.
La matanza siempre acababa en fiesta, y aunque en Andalucia lo mas habitual era cantar sevillanas y fundangos, en otras regiones de España se han conservado cantes de matanza, como este «Son de Matanza» propio del folclore tradicional de los campos de Toledo, grabado por el el grupo Vigüela, originario de El Carpio de Tajo.

Usaron instrumentos habitules en la labor, como el mortero, usado para machacar los ajos, o la botella de anis,que no faltaba desde temprano en las matanzas, además de La zambomba, que se usaba desde octubre a diciembre época en que los campanilleros recorrían los pueblos y ciudades de Andalucia.
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Teresa Jiménez: «No son simples averías, son roturas de alta presión que ponen en peligro la vida de los vecinos»
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1 día agoon
12 abril, 2026
La portavoz de los afectados de Huesna denuncia que las roturas ponen en riesgo vidas, que el consorcio se ha quedado sin aseguradora y que casi el 90% de los vecinos de Los Jinetes aún no ha cobrado la indemnización de 2024
Nueva rotura en la red de Aguas del Huesna: cortes en Carmona, El Viso del Alcor, Pinzón, Chapatales y Los Palacios mientras los afectados siguen sin cobrar y la demanda judicial avanza.
Una nueva rotura en la red de abastecimiento de Aguas del Huesna ha vuelto a provocar importantes problemas de suministro en la provincia de Sevilla. La avería, detectada en la carretera SE-3201, en el término municipal de Carmona, mantiene sin agua a varias zonas mientras los operarios continúan trabajando sin una previsión clara de resolución.
Según la versión facilitada por el propio consorcio, la rotura se ha producido a unos dos kilómetros de la urbanización Los Jinetes, uno de los núcleos más afectados y donde el suministro permanece completamente interrumpido. Sin embargo, el alcance de la incidencia es mayor de lo inicialmente previsto: Aguas del Huesna confirma que la avería está afectando también a El Viso del Alcor, a las pedanías de Pinzón y Chapatales, así como al municipio de Los Palacios y Villafranca, lo que evidencia la magnitud de una conducción clave dentro del sistema de distribución.
Los trabajos de reparación comenzaron horas atrás y, según las últimas informaciones, continúan activos a esta hora. No obstante, no se han concretado plazos para la restitución del servicio, lo que mantiene la incertidumbre entre los vecinos afectados, con la esperanza de que el suministro pueda restablecerse, si todo va bien, a lo largo del lunes.
«No son simples averías, son roturas de alta presión que ponen en peligro la vida de los vecinos»
Desde la Plataforma de Afectados, su portavoz, Teresa Jiménez, ha sido contundente al valorar la situación. «No son simples averías, son roturas de una tubería de alta presión que, cada vez que rompe por esos tramos que con poco sentido común cruzan localidades y viviendas, ponen en peligro la vida de los vecinos, además de todos los daños materiales que provocan», ha señalado.
Jiménez recuerda que en Los Jinetes todavía hay vecinos que no han cobrado la indemnización correspondiente a la rotura de 2023, y que casi el 90% de los afectados tampoco ha recibido aún la compensación por los daños de 2024. Un panorama que se agrava, según denuncia, por un hecho que califica de especialmente grave: Aguas del Huesna se ha quedado sin compañía aseguradora que cubra este tipo de incidentes. «Son los propios vecinos los que están sufragando los gastos de una querella para poder cobrar las indemnizaciones por los daños ocasionados por el agua, además de tener que hacer frente a comprar muebles, colchones y ropa de su bolsillo», subraya la portavoz.
El acuerdo incumplido y todo judicializado
La situación judicial y administrativa no ofrece perspectivas más alentadoras. Según Jiménez, el consorcio Aguas del Huesna que depende de la Diputación de Sevilla sigue incumpliendo el acuerdo alcanzado con los afectados: «La fecha de finalización está más que pasada y los informes que prometieron no han sido entregados ninguno». Todo el proceso, añade, está ya judicializado, con una demanda en marcha que, a su juicio, debería recibir ahora curso prioritario a la luz de los nuevos hechos.
Sin embargo, la portavoz no oculta su escepticismo ante la posible celeridad de la justicia. «Ya sabemos que estas cosas van despacio, y es bastante importante porque las personas que pueden verse arrastradas tienen altos cargos en la Diputación y en la política. Creo que será difícil que tiren para adelante», ha advertido.
La incidencia de este domingo vuelve a poner en cuestión la estabilidad de la red gestionada por el consorcio, especialmente tras la reciente rotura registrada en Tocina hace apenas unos días, que también generó cortes prolongados y reabrió el debate sobre el estado de las infraestructuras. En el caso de Carmona, fuentes consultadas ya apuntaban a que la tubería afectada venía presentando problemas desde el día anterior, lo que habría desembocado finalmente en la rotura de este domingo.
Actualidad
Marchena aportaba tierras al Hospital de San Lázaro de Sevilla en el siglo XV
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1 día agoon
12 abril, 2026
Un documento fechado el 7 de diciembre de 1456 confirma la relación directa entre la villa de Marchena y el Hospital de San Lázaro de Sevilla, una de las instituciones asistenciales más antiguas de Andalucía, dedicada al cuidado de enfermos de lepra desde su fundación en el siglo XIII.
La escritura, otorgada ante el escribano público Alfonso Sánchez de Sevilla, recoge un acuerdo de permuta de tierras en el que Alfonso de León, hijo del conde de Arcos, y su esposa María Gómez, vecinos de Marchena, conceden poder a un escribano para formalizar la entrega de una haza de tierras de cereal situada en el paraje del Carrascal. Estas tierras pertenecían a la Casa de San Lázaro, institución sevillana que mantenía propiedades en distintos puntos del territorio para garantizar su sostenimiento económico.
A cambio, el hospital entregaba otro terreno de características similares ubicado en el donadío de Palenzuela, también en término de Marchena, lindante con propiedades de vecinos de la villa y arrendado en ese momento a Martín Sánchez de Cañete. La operación evidencia el uso habitual de intercambios agrarios para reorganizar las explotaciones y optimizar su rentabilidad.
El Hospital de San Lázaro, situado extramuros de Sevilla, fue creado tras la conquista cristiana de la ciudad en 1248 y se especializó en la atención a leprosos, lo que obligaba a su aislamiento del núcleo urbano. Para su mantenimiento, la institución desarrolló una extensa red de bienes rústicos, cuyos rendimientos permitían sufragar los gastos derivados de la asistencia.
Frente al cementerio se encuentra el histórico Hospital de San Lázaro, antigua casa de leprosos, el hospital más antiguo de Europa , un lugar relevante y significativo de la ciudad , hoy continua su actividad hospitalaria.
Destaca su torre campanario de planta octogonal de origen árabe construida en 1248, antes de la reconquista de la ciudad, también llamada torre de los Gausines , junto a la torre la puerta de entrada manierista, sobre la portada un azulejo de San Lázaro.
Este documento pone de relieve cómo la economía agraria de Marchena estaba integrada en estructuras más amplias vinculadas a Sevilla. Las tierras de la campiña no solo abastecían a la población local, sino que contribuían al sostenimiento de instituciones asistenciales de carácter supralocal, en un sistema donde la nobleza, la Iglesia y los campesinos participaban en una red económica interdependiente.
La referencia a enclaves como el Carrascal o el donadío de Palenzuela aporta además información valiosa sobre la organización del territorio en el siglo XV, así como sobre los usos agrícolas predominantes, centrados en el cultivo de cereal para pan sembrar. El documento constituye, por tanto, una fuente de primer orden para comprender las relaciones económicas y sociales de la Marchena bajomedieval.

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Subida progresiva de temperaturas esta semana con máximas cercanas a los 30 grados en el interior
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1 día agoon
12 abril, 2026
Los termómetros experimentarán una subida gradual a lo largo de esta semana, con un cambio notable en las temperaturas que llevará a valores más propios de finales de primavera, especialmente en zonas del interior andaluz como el Valle del Guadalquivir.
Según la información difundida por Andalmet, el inicio de la semana estará marcado por temperaturas ligeramente por debajo de lo habitual para esta época del año. El lunes se espera un ambiente más fresco de lo normal, con registros que quedarán por debajo de la media climática.
Sin embargo, a partir del martes comenzará una tendencia ascendente que se intensificará desde el miércoles y se mantendrá durante el resto de la semana. Las previsiones apuntan a valores claramente superiores a los normales, con un ambiente cada vez más cálido que permitirá incluso el uso de ropa veraniega.
De cara al fin de semana, las temperaturas podrían rozar los 30 grados en áreas del interior, con especial incidencia en el Valle del Guadalquivir, donde el ascenso térmico será más acusado.
Este episodio de calor se producirá de forma progresiva, con un aumento diario de las temperaturas, marcando un contraste significativo respecto al inicio de la semana.
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La Asociación Cultural Maltea Martia organiza un taller de iniciación a la cata de cervezas el próximo 17 de abril
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1 día agoon
12 abril, 2026
La Asociación Cultural Maltea Martia celebrará el próximo viernes 17 de abril, a las 20:00 horas, un taller de iniciación a la cata de cervezas en su sede, con el objetivo de acercar al público los fundamentos básicos de esta bebida y su cultura.
La actividad está dirigida a personas interesadas en descubrir los ingredientes que intervienen en la elaboración de la cerveza, así como su influencia en el sabor final. Durante la sesión se abordarán también los principales procesos de producción y se ofrecerá una introducción a algunos de los estilos más representativos, entre ellos Pilsen, Blonde Ale, IPA y Porter.
El taller incluirá una parte práctica en la que los asistentes podrán participar en la cata de cuatro cervezas diferentes, aplicando los conocimientos adquiridos sobre aromas, matices y características organolépticas.
Las plazas son limitadas y las personas interesadas pueden obtener más información o formalizar su inscripción a través del teléfono 623 269 301.

La idealización política no empieza cuando un dirigente miente ; y el seguidor lo perdona. Empieza antes, mucho antes: en el momento en que el ciudadano deja de verlo como un ser humano falible y empieza a tratarlo como una excepción moral. Ahí el juicio crítico cede terreno a la fe de partido. Y ahí nace uno de los grandes peligros de nuestro tiempo: no ya la simpatía ideológica, que es legítima, sino la conversión del líder en ídolo.
La Asociación Americana de Psicología define la idealización como un mecanismo de defensa por el que se exageran las cualidades positivas de otra persona y se amortigua la ambivalencia hacia ella, La idealización no describe una admiración madura, sino una percepción empobrecida de la realidad.
Esa diferencia es decisiva. Admirar a un político por una medida concreta, por su capacidad de trabajo o por su solvencia intelectual entra dentro de la normalidad democrática. Idealizarlo es otra cosa: supone suspender el examen de sus errores, justificar cualquier contradicción y convertir su figura en refugio emocional. Cuando eso ocurre, el debate deja de girar en torno a políticas públicas y pasa a girar en torno a lealtades personales. La política deja de ser deliberación y empieza a parecerse a una liturgia. Miren a su alrededor y comprueben si algo parecido a esto está sucediendo actualmente.
No es una idea extravagante. Erich Fromm, en Escape from Freedom, sostuvo que la modernidad, al traer más libertad e individualización, también generó inseguridades que empujaron a muchas personas a buscar refugio en movimientos totalitarios. Su tesis no era que toda obediencia conduzca al fascismo, sino que la angustia, la desorientación y el miedo pueden empujar a sectores de la sociedad a entregar libertad a cambio de seguridad simbólica. Ese mecanismo ayuda a entender por qué, en épocas de crisis, algunos dirigentes dejan de ser evaluados y empiezan a ser venerados.
La tradición inaugurada por Adorno y desarrollada después por otros autores describió perfiles psicológicos más inclinados a preferir líderes fuertes, orden severo y castigo para quienes se apartan de la norma.
Algunos autores señalan además, que esta relación es ambivalente entre líderes idolatrados e idealizados y personas que necesitan idolatrar a alguien poniendo todo el foco de sus necesidades y expectativas en otra persona, negándose a aceptar la responsabilidad de la propia vida y entregándola al líder.
Ambas partes -según varios autores- carecen de autoestima, lo que resulta doblemente peligroso. Por un lado, el líder que usa la política no solo para ganar dinero y poder sino también autoestima y el reconocimiento que de forma natural nunca habría obtenido, funcionando así como un mecanismo de compensación del talento que de forma natural nunca tendrá. Esto abre paso a que personalidades profundamente desequilibradas usen el poder como mecanismo de compensación psicológica.
La búsqueda de validación externa y ciertos rasgos del narcisismo patológico que presentan hoy determinados líderes del ámbito local al internacional encaja con lo definido por la American Psychiatric Association, mostrando desequilibrios llamativos como necesidad constante de admiración, sensación de grandiosidad y escasa empatía, lo que se agrava cuando el poder se convierte en un amplificador del problema de la persona que ocupa un cargo.
¿Por qué es peligroso en política?
Primero, porque el poder deja de tener límites internos. Un líder que necesita reconocimiento no se conforma con gobernar bien o mal: necesita ser admirado. Eso cambia el criterio de decisión. Ya no importa tanto lo que funciona, o los proyectos que incidan en la economía o la cultura, sino lo que refuerza su imagen. En psicología política, esto se ha relacionado con liderazgos personalistas donde la narrativa sustituye a la gestión.
Este tipo de liderazgos se definen por un tipo de personas en los que la crítica se vive como una amenaza personal. Un dirigente equilibrado puede asumir errores; uno que depende emocionalmente del reconocimiento tiende a reaccionar con agresividad o negación. Ahí aparecen dinámicas conocidas: control del relato, deslegitimación del adversario, polarización extrema.
No solo el líder necesita ser idealizado, también hay seguidores que necesitan idealizar. Esa relación está descrita en psicología social como dependencia de autoridad. Estudios sobre liderazgo autoritario han mostrado que, en contextos de incertidumbre, muchas personas buscan figuras fuertes que les proporcionen seguridad y simplifiquen la realidad.
La psiquiatría y la psicología clínica describen que el narcisismo patológico implica grandiosidad, necesidad de admiración y falta de empatía.
El vínculo entre necesidad de protección, percepción de amenaza y confianza en liderazgos autoritarios es claro. Un estudio en Frontiers in Psychology halló que los contextos de amenaza económica y una visión del mundo como lugar peligroso se asociaban con mayor confianza en líderes autoritarios, incluso controlando la orientación ideológica de los participantes. No se trata solo de derechas o izquierdas: se trata también de miedo, vulnerabilidad y deseo de orden.
Ahí entra la polarización. Cuando una sociedad se divide en bloques emocionales, el votante deja de preguntarse “¿es verdad?” y empieza a preguntarse “¿esto favorece a los míos?”. En ese clima, el líder se vuelve más importante que los hechos y el desarrollo bueno o malo de la economía, la cultura, el deporte o la vivienda pasan al segundo plano.
La contradicción se perdona. La corrupción se relativiza. El insulto se aplaude si humilla al adversario correcto. Y así, poco a poco, se vacía la democracia por dentro sin necesidad de abolirla formalmente.
La historia política conoce bien esa deriva. Britannica recuerda que los cultos a la personalidad han servido para legitimar gobiernos y convertir los rituales de lealtad al líder en fenómenos de masas; en los regímenes totalitarios del siglo XX, esa lógica quedó asociada a algunos de los episodios más atroces de la historia contemporánea. El culto al líder no es un adorno folclórico del poder: es una tecnología de obediencia.
También es peligrosa para quien idolatra. Porque idealizar no solo engrandece al dirigente; empequeñece al ciudadano. El votante que deposita en otro una perfección inexistente termina cediéndole parte de su propio criterio, de su propia responsabilidad y de su propia libertad. La idealización, en este sentido, es una transferencia de poder. No solo política, también psíquica. El líder decide, el seguidor racionaliza. El líder falla, el seguidor excusa. El líder divide, el seguidor repite eslóganes. El líder señala quiénes son los que merecen ser eliminados, y los seguidores machacan psicológicamente o socialmente a los que según el líder deben desaparecer.
Y cuando el ídolo cae, llega a menudo el movimiento inverso: de la idealización a la devaluación. La literatura psicológica sobre idealización y devaluación describe precisamente esa polarización por la cual una figura pasa de ser percibida como “toda buena” a “toda mala”. Por eso los liderazgos basados en fervor emocional suelen acabar en rupturas violentas o en odios furibundos: no se asentaban en una valoración realista, sino en una fantasía.
Por eso la salida no pasa por demonizar al adversario ni por fingir neutralidades imposibles. Pasa por recuperar una disciplina cívica elemental: admirar sin rendirse, apoyar sin idolatrar, discrepar sin deshumanizar. La democracia necesita convicciones, pero no necesita devotos. Necesita ciudadanos capaces de reconocer aciertos y errores en los suyos, y de sospechar cuando un dirigente empieza a ser tratado como si estuviera por encima de la crítica.
El primer síntoma de degradación democrática no siempre es un golpe de Estado. A veces es algo más pequeño y más cotidiano: una multitud que ya no quiere representantes, sino salvadores.
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Hoy traslado de San Isidro de San Miguel a San Juan desde las 20 horas
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2 días agoon
12 abril, 2026
Marchena dará comienzo a los actos preparatorios del XIX Encuentro Nacional de Hermandades de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza con el solemne traslado de la imagen de San Isidro, que tendrá lugar el próximo domingo 12 de abril de 2026 a las 20:00 horas.
Marchena acogerá del 17 al 19 de abril de 2026 el XIX Encuentro Nacional de Hermandades de San Isidro Labrador
La imagen del patrón de los agricultores partirá desde la parroquia de San Miguel Arcángel y recorrerá la Plaza del Padre Javier, calle Sevilla, San Pedro, San Francisco y Padre Marchena, hasta su llegada a la Parroquia Matriz de San Juan Bautista.
Este traslado extraordinario marcará el inicio de una programación especial que se desarrollará entre los días 17 y 19 de abril, cuando Marchena acogerá a hermandades de toda España en torno a la figura de San Isidro Labrador y la Virgen de la Cabeza.

Durante esos días se celebrarán distintos actos religiosos, encuentros de convivencia y actividades organizativas, entre los que destaca una cena de gala como uno de los principales momentos de encuentro entre los participantes, junto a otras comidas programadas dentro del congreso.
La organización ha establecido además un sistema de inscripción previa para los asistentes, que permitirá participar en las distintas actividades previstas, en un evento que sitúa a Marchena como referente nacional de la devoción a San Isidro Labrador.
El encuentro, que prevé la participación de cuarenta hermandades de toda España, comenzará el viernes 17 de abrilcon la acogida entre las cuatro y las siete de la tarde en la Casa del Ave María. A continuación, se desarrollará una ruta turística por Marchena para dar a conocer el patrimonio histórico y cultural de la villa.

El sábado tendrá lugar la presentación oficial de las hermandades participantes en el Auditorio Pepe Marchena, un acto en el que cada corporación podrá compartir su historia, tradiciones y devociones, según ha explicado el rector de la hermandad.
Por la tarde, a partir de las seis, se celebrará una ponencia a cargo de la Escuela de Saetas ‘Señor de la Humildad’, una intervención cultural y formativa centrada en una de las expresiones más representativas de la religiosidad popular andaluza.
La jornada del domingo estará marcada por la celebración de la Eucaristía, presidida por el José Ángel Saiz Meneses, en la Parroquia de San Juan Bautista. Tras la misa, tendrá lugar la procesión, que recorrerá las calles de Marchena hasta la Parroquia de San Miguel Arcángel.
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