El próximo 19 de octubre, la ciudad de Marchena se vestirá de fiesta para recibir la esperada Feria de la Cerveza, un evento que promete ser un punto de encuentro para los amantes de esta bebida y de la buena música. El Auditorio de la Princesa será el escenario de una jornada que combinará no solo cerveza, sino también una selección de comidas y actuaciones musicales en un ambiente festivo.
Organizada por La Rosa Artesanía, con la colaboración del Ayuntamiento de Marchena, la feria abrirá sus puertas a partir de las 12:30 del mediodía, dando comienzo a una celebración que se prolongará durante toda la jornada. Los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta gastronómica, maridada con diferentes tipos de cervezas artesanales y comerciales.
El evento contará también con diversas actuaciones musicales en vivo que amenizarán la feria, haciendo de esta una cita imperdible para todos aquellos que quieran pasar un día diferente en familia o con amigos.
En Marchena se produce La Rosa, nueva marca de cerveza artesanal creada por Nano Sanz, un apasionado cervecero que ha optado por el modelo de cervecero nómada para iniciar su nuevo proyecto. El diseño del logotipo está realizado por el pintor local Quique Sanz y recuerda el monumental Arco de la Rosa pero con un toque moderno.
Nano Sanz, el creador de Cervezas La Rosa, nos cuenta: «Para hacer cerveza tienes que tener tu propia fábrica, sellos de sanidad, la autorización y papeles, tiene mucha historia. Cuando se está empezando, lo que se suele hacer es ser cerveceros nómadas, es decir, vas a fábricas de cervezas artesanas con tus recetas y tus ingredientes, elaboras tu cerveza allí y le sacas el producto ya elaborado». Este enfoque permite a los emprendedores evitar la inversión inicial en una fábrica propia y centrarse en la calidad y creatividad de sus productos.
Cervezas La Rosa ofrece actualmente una cerveza rubia Ale, que Nano explica que «No es la rubia Pilsen que estamos acostumbrados a las marcas comerciales, es una rubia dentro del estilo Ale, que tiene un poquito más de color, otro sabor y otros aromas. Esta cerveza es más suave en cuanto a amargor, pero no por eso menos robusta, proporcionando una experiencia diferente y más agradable para aquellos que buscan algo distinto de las opciones industriales» expresa Sanz.