Maria de Miel participa en Madrid Fusión, que reune lo mejor de la gastronomía española
José Antonio Suárez López
Empresas sevillanas como Maria de Miel de Marchena participan en la mayor feria gastronómica de España, Madrid Fusión que se celebra en la capital de España hasta el 24 de enero.
Maria de Miel envasa miel de calidad desde sus panales ubicados en la Sierra de Huelva y la vende en Marchena y comarca. Numerosos postres típicos de cuaresma se realizan con miel como las torrijas y pestiños.
Sevilla es la ciudad invitada en una nueva edición del Congreso Gastronómico ‘Madrid Fusión’, que se celebrará del 22 al 24 de enero en la capital de España.
De esta forma, seis chefs sevillanos serán los encargados de defender la gastronomía sevillana, que irán acompañados de 21 empresas fabricantes de alimentos y bebidas, que representarán a la agroindustria andaluza, dónde se degustarán tortas de Inés Rosales, dulces y saladas y a continuación se firmará un convenio de colaboración con la Asociación de Empresarios Landaluz con Turismo de Sevilla.
En la edición de 2017, el evento Madrid Fusión contó con la participación de más de un centenar de cocineros procedentes de quince países, con la asistencia de 12.300 personas y 167 expositores. Se acreditaron alrededor de 630 periodistas nacionales e internacionales.
Sevilla ciudad ha aprovechado la ocasión para promocionar la Sevilla Tapas Week de este año, que se desarrollará entre finales de febrero y principios de marzo. Restaurantes y compañías de la industria agroalimentaria de la provincia de Sevilla participan en Madrid Fusión.
