SABER CON SABOR/ SABORES CON HISTORIA “Chorissa es un embutido peculiar de la cocina judía, de sabor delicado y picante” hecho con carne de res ahumada. No solo es excelente frito en rodajas con huevos escalfados o guisado con arroz, sino que imparte un delicioso sabor a guisos, sopas y salsas, y es uno de … Sigue leyendo Cuando Londres era «marrana», hablaba español y comía ·»chorissa»