La temporada de almadraba comienza en el mes de Abril y finaliza en el mes de julio. Esta es la época en la que el atún rojo baja para desovar desde las aguas más frías del Atlántico hasta las aguas más cálidas del Mediterráneo pasando por el Estrecho de Gibraltar. UNA TRADICIÓN MILENARIA La pesca … Sigue leyendo Atún gaditano de primera en las mesas del Palacio Ducal de Marchena