Francisco Juárez fue un cirujano de Marchena que viajó con su mujer Catalina González y sus siete hijos a Nueva España (actual México) en 1562 con el general Lope de Armendáriz y allí aprendió el saber de la cultura indígena.
Francisco Juárez o Suárez era hijo del bachiller Juan de Alcaudete por el cual la calle Alcaudete tomó su nombre, hoy Padre Marchena al haber nacido dicho médico famoso en aquella calle.
El licenciado Luis de Alcaudete tuvo una calle en Marchena desde 1572 hasta el S. XIX cuando se le cambió el nombre por Padre Marchena según recoje Ramón Ramos en su estudio «Una aproximación al callejero de Marchena».
Fuente: Los cirujanos privados del siglo XVI en las ciudades de Mexico y Puebla, representantes de una actividad ocupacional en formación. María Luisa Rodríguez-Sala, José Abel de la Portilla Romero Alfonso Pérez Ortiz UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO.
ALCAUDETE; Caput Aquae.
Además en su estudio de los topónimos de Marchena la profesora María Dolores Gordón Peral de la Universidad de Sevilla explica que la palabra Alcaudete es topónimo latino-mozárabe y en latín es Caput Aquae, (cabeza de agua) esto es, manantial, principio de un río subterráneo.
Explica que en las inmediaciones existe de un manantial de agua dulce, dando así valor a las surgencias de agua potable »que a menudo cobraban carácter sagrado en la antigüedad.
Efectivamente diversas fuentes nos hablan de que en el subuselo de la plaza de las Siere Revueltas y su conexión con Padre Marchena está el nacimiento de un arroyo subterráneo y de que toda la plaza en si es un gran almacén de aguas subterráneas. Personas que han levantado el suelo para realizar obras cuentan que han visto potentes muros y arcos de los cuales no se han documentado evidencias arqueológicas.
También señala que nuestra zona era abundante en suelos y asuas saladas. El mismo nombre antiguo del Río Corbones, Guadajoz por su nombre árabe quiere decir río salado. Nombres de la misma forma Alcaudete los hay en la vecina Carmona, en Villamartín (Cádiz), y asimismo son formas variantes de la estudiada otras como Caudete, Alcaudique.
