Écija estrena “La Mafia se sienta a la mesa”: qué propone su concepto gastronómico y qué trae de nuevo

La cadena ítalo-mediterránea La Mafia se sienta a la mesa ha abierto restaurante en Avenida del Genil, 2 (junto al CC Las Torres), con casi 200 plazas y un interiorismo enfocado a la experiencia completa de mesa, ambiente y cocina. La marca aterriza en Écija como cuarto local en la provincia de Sevilla, con carta renovada y una apuesta por recetas italianas tradicionales reinterpretadas con producto y presentación actuales. La Mafia se sienta a la Mesa.

El concepto: Italia clásica con “sello de casa”

La propuesta de La Mafia se define como cocina ítalo-mediterránea que “respeta la tradición” pero la actualiza con su propio sello, buscando que la visita sea “una experiencia” más allá del plato (decoración, confort y servicio). Esto se traduce en una carta amplia de antipasti, pasta fresca y rellena, risotti, pizzas de masa fina, carnes, pescados y postres emblemáticos como el tiramisú. 

En Écija, el local insiste en ese enfoque experiencial: diseño cuidado “hasta el último detalle” y espacio pensado para comidas familiares, citas y grupos, con capacidad alta y ubicación próxima al centro histórico (a 10 minutos de Plaza de España-El Salón). 

Qué hay de nuevo en la carta 2025

La marca renueva carta cada primavera y este año ha introducido nuevas recetas que ya pueden encontrarse en sus restaurantes andaluces: desde un “trío de carbonaras” como guiño lúdico a la clásica salsa romana, hasta platos principales como el Saltimbocca di pollo alla romana (muslo relleno de jamón y salvia con salsa cremosa de pecorino, patatas caseras, speck crujiente y tomate reposado). La carta se organiza en bloques “Top Tradizionale” (recetas canónicas) y “Top Originale” (versiones propias).

A esto se suman sus especialidades habituales: pasta rellena, risotti y antipasti calientes para compartir (provolone, carpaccios, etc.), muy presentes en la comunicación del nuevo local ecijano. 

La apertura en Avenida del Genil refuerza el eje comercial y de ocio de la zona y amplía la oferta de cocina internacional con un operador de más de 60 restaurantes en España. El desembarco se ha realizado vía multifranquiciado, fórmula con la que la cadena crece en Andalucía.

En Andalucía, la provincia con más restaurantes de “La Mafia se sienta a la mesa” es Málaga, con siete locales (tres en la capital y otros en Coín, Benalmádena, Estepona y Antequera). En Sevilla hay cuatro (dos en la capital, Tomares y Écija). Córdoba cuenta con dos (capital y Lucena), y Huelva y Jaén tienen uno cada una. En total, la marca declara 20 restaurantes en Andalucía.

Fuera de Andalucía, la cadena indica presencia en España, Portugal y Andorra, y puedes consultar el buscador oficial de locales para ver la distribución por ciudades actualizada

José Antonio Suárez López

José Antonio Suárez López es Periodista y Comunicador Cultural | Conectando cultura y turismo a través de experiencias únicas. Periodiso de raices. Grado en Comunicación, Potgrado en difusión del Patrimonio, www.creacomunica.com.es mncomcomunicacion@gmail.com https://x.com/MarchenaSecreta

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