La Hacienda de Quinto (Montequinto) acogió la constitución del nuevo Pleno del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, que abre etapa con un mensaje de unidad del sector y la aprobación de un Manifiesto en defensa de la Gordal de Sevilla frente a imitaciones extranjeras. En la sesión fueron reelegidos por unanimidad Juan Luis Oropesa de Cáceres como presidente y Juan Luis Valle Castro como vicepresidente, culminando el proceso electoral y fijando como prioridades la protección del origen, el refuerzo de los controles y la trazabilidad y la promoción de las dos IGP dentro y fuera de España.
El Manifiesto denuncia la comercialización engañosa de aceitunas foráneas —principalmente de Egipto y Grecia— bajo la denominación “Gordal”, advierte del perjuicio al consumidor y al tejido productor sevillano, y solicita a la AICA una vigilancia específica sobre el uso del término y el cumplimiento de los estándares de calidad y origen. El texto reivindica, además, el papel de las IGP y DOP como herramientas de defensa del territorio, el empleo agrario y la confianza en los mercados.
“La Manzanilla y la Gordal de Sevilla no se imitan: se protegen. Defender nuestras variedades es defender la verdad de nuestra tierra y el futuro del campo sevillano”, afirmó Oropesa, que enmarcó la nueva etapa en un trabajo coordinado con administraciones, distribución y consumidores para valorar la calidad certificada y frenar la confusión en el mercado.
El Pleno fijó una hoja de ruta inmediata con cinco compromisos: respeto al nombre “Gordal de Sevilla”, denuncia del uso indebido de la denominación, refuerzo de controles y trazabilidad, promoción nacional e internacional de las IGP y llamamiento a la distribución y al consumidor para elegir producto certificado. La entidad subrayó que cada envase con sello IGP “representa una cadena de valor que comienza en los olivares sevillanos y termina en la mesa con garantía de origen, calidad y autenticidad”.
La sesión destacó, asimismo, el encaje europeo de ambas IGP en la estrategia comunitaria de trazabilidad y sostenibilidad (Farm to Fork), y anunció una agenda de promoción y divulgación orientada a mercados clave, con el objetivo de consolidar el liderazgo de la provincia de Sevilla en la producción de Gordal y Manzanilla y blindar su reputación frente a prácticas desleales.