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Opinión: La cara B o !Como está Marchena¡ este Mayo

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OPINIÓN:  Todo disco tiene su cara A y su cara B y es injusto e incompleto juzgar a un cantante o artista solamente por el Hit del Momento que es lo que abre la cara A. Pero a veces cuando uno le da la vuelta al disco se encuentra chascos que si uno supiera no habría comprado el disco. 

!Como está Marchena!, ¿has visto?. Dicen los que solo escucharon el Hit del verano, la Cara A repetida hasta la saciedad pero no saben que existe una cara B que afecta al futuro de sus hijos.  Ahora, lo que se lleva son los ritmos machacones, pegadizos, repetitivos, que tratan a la gente como ganado, olvidando la transparencia, la pluralidad y el respeto al ciudadano.

 EL CHIKI CHIKI SE BAILA ASI

Ahora lo que se lleva es el perreo, que no tiene nada de malo, pero cuando se convierte en el único ritmo oído, ya sabemos que algo no funciona. Siempre hay dinero por detrás para que sea el único ritmo oído. 

El perreo: hacer lo mínimo y cobrar lo máximo, tiene entre sus derivaciones: el postureo fotográfico. Convencer a todo el mundo, de lo bien y lo mucho que lo haces. Demasiado postureo significa que detrás hay poca chicha. Por el dinero baila el perro del hortleano, ese que ni come ni deja comer. Exitos de verano: puro márketing. 

MAYO, VERBENA Y EUROVISIÓN

El perreo español eurovisivo, tiene un himno: el Chicki Chiki que se baila así. Uno, las obritas, dos, el remanente, tres el baile egipcio, cuatro; que mala es (la oposición). Baila Chicky Chiky, baila Chicky Chiky, si no lo bailas, te vuelves friki.  Mi Chicky Chiky eres tú y la madre que parió a quien no piense como como yo.

El mismo sinsentido sería que, si alguien se mosquea, respondiéramos con otro éxito Eurovisivo. Ea, ea. ¿Que la niña se mosquea?. Le viene grande el cargo si se queja y si no entiende que los ciudadanos que no llegan a fin de mes pagando impuestos tienen derecho a criticar a los cincuentamil euristas: libertad de expresión, lo llaman. Caprichos de la democracia.  

EL RITMO DE LA CARA B

Siendo algo más realista sería un sinsentido contraponer al Chiki Chiki de la Cara A el «De eso nada monada» de la Cara B. Que dice: te voy a enseñar yo a tí, la verdad de mi tonada. Que no llego a fin de mes, que los precios están demasié, que mi niño despues de estudiar se fue a Sevilla porque aquí no hay pa trabajar, Que no ayudan al que quiere currar, al que crea trabajo, al que se esfuerza, lo mandan al carajo. «La murga los currelantes» responde un «No me cantes la milonga» a la chirigota de los tunantes y el votante tiene mas ganas de votar a la chrigiota del Barrera, que por lo menos es sincera, que a los que reparten globos por las plazuelas.    

Después de oir la Cara A y la Cara B, serán ciudadanos más libres y conscientes y menos manipulados.  La Cara A, son las dos o tres calles por donde todo el mundo pasa y por donde se han hecho obras y la cara B es el resto del pueblo por donde pasa menos gente y donde no hay obras. La cara B no se oye en las radios y TVs porque no les pagan para ponerla.

No se puede juzgar a un solista sin oir el disco completo, escuchar toda su discografía, saber de donde viene y qué hizo antes, investigar, preguntar. No se queden con la foto de portada, con el machacón Exito del Verano, y mucho menos con las malas versiones, mejor siempre original que marca blanca, o copia.  Porque después de Mayo viene Junio y los problemas seguirán donde mismo. 

Les invito a pasear por el pueblo y a observar con desapasionamiento las dos caras del disco antes de comprarlo, evitar las calles prinicpales y las ideas mas repetidas y ver como están los caminos y calles secundarias y qué tienen que aportarnos. 

UN PASEO POR MARCHENA

En la cara A de Marchena suena: «En la calle San Pedro me camelaste y al ver tu urna abierta me embiagaste. !Santa Maria¡: responde la cara B, mas dinero a la torre, mal no le iría. 

LA TORRE DE SANTA MARÍA 

Verán el símbolo de nuestro pueblo, la Torre de Santa María que está necesitando urgentemente una restauración en sus principales materiales cerámicos. Una joya de la arquitectura andaluza que lleva décadas necesitando una restauración, y no vale mirar a otro lado diciendo que el que lo arregle otro, cuando la torre es simbolo de Marchena y todos los marcheneros. 

Igualmente están en mal estado y necesitando restauración los azulejos de la espadaña del convento de la Concepción y el azulejo de la portada de Hernando de Valladares, siglo XVII, joyas de la cerámica.  Clama también al cielo, el estado de los muros del Palacio Ducal que se han venido abajo y los que peligran en corto espacio de tiempo y por más que nos anuncien inversiones millonarias, que están por venir, lo cierto es que la imagen a día de hoy no puede ser más deplorable. 

Hay que decir claramente que el turismo en Marchena no existe. El impacto de la actividad turística en la economía real de las empresas locales es irrelevante y eso debe cambiar cuanto antes, porque estamos perdiendo tiempo y dinero, empresas y ciudadanos si menospreciamos y matratamos el turismo de Marchena que es puramente patrimonial.

La gestión del Turismo debe ser lo más profesional posible, es decir planificada y ejecutada por expertos y profersionales cualificados, especialistas en marketing turístico y no por políticos que llevan 30 años vendiendo humo a costa del turismo, que ni saben ni quieren saber. Una planificación e implicación de todas las administraciones es imprescindible.    

AUSENCIA DE INFRAESTRUCTURAS TURISTICAS

La zona monumental de Marchena y mas el barrio de San Juan es poco amigable para el turista y el local. Poca sombra, pocas fuentes, ningún sitio para tomar, tapas, comidas, bebidas ni refrescarse. Ninguna lámina de agua, etc. Tampoco hay rutas de senderismo en Marchena homolgadas.  

Se puede mejorar la visita al barrio monumental creando infrestrucuturas turísticas y hosteleras, con encanto, en enclaves emblemáticos que creen empleo y aporten interés a la visita y ofrezcan lo que demanda el visitante. Sombra, agua, un sitio donde sentarse y tomar una tapita. Apoyen con fondos a los emprendedores que quieran invertir en esta línea. 

CONTAMINACION VISUAL; CUIDAR LOS DETALLES

Aplaudo el proyecto de Museo pero y ¿que pasa mientras tanto con la Plaza de la Cárcel?. ¿Tendremos que esperar cinco, seis, siete años y que haya otras elecciones y asi ir asegurando el estilo de vida cincuentamil eurista, mientras los mileuristas malviven?. 

¿Tan dificil es poner una fuente, un banco, un parterre, unas flores, una lámina de agua, una sombra, un monumento, algo que hermosee el entorno, algo que merezca la pena ser visto, césped artificial aparte?,. 

Igual en la calle Doctor Diego Sanchez donde hace décadas una chapa metálica «hermosea» el entorno monumental. ¿No se puede poner una solución temporal mientras no se define qué hacer con el espacio?.

CABLEADO ELECTRICO EN FACHADAS MONUMENTALES Y BIC

En el ámbito de la contmainación visual tambien se incluye el cableado eléctrico que resulta especialmente chirrante en los entornos monumentales.

El problema que no es nuevo tiene dos vertientes, uno adecuar el cableado ya existente a los objetivos de las leyes patrimonial y-que indican que no debe haber cableado sobre una fachade monumental-, y otro impedir que continúen realizándose actuaciones que añadan mas contaminación visual a los monumentos preparando en las nuevas obras canalizaciones subterráneas para cableado aéreo.

El primero según un informe del defensor del pueblo andaluz implica una planificación y acuerdos con las compañias electricas e instaladoras de cableado, que el propo Defensor del Pueblo andaluz propone se haga para el ámbito provincial con el concurso de las Diputaciones además de normativas locales mas comprometidas con el patrimonio. 

 

La Ley 16/1985, de 25 de Junio, de Patrimonio Histórico Español, regula en su artículo 19.3: «queda prohibida la publicidad comercial y de cualquier otra clase de cables, antenas y conducciones aparentes en jardines históricos y en las fachadas y cubiertas de los Monumentos declarados de interés cultural».

El Defensor del Pueblo indica que «la mayoría de los municipios consultados reclaman la
colaboración y ayuda desde la Consejería de Cultura para abordar las actuaciones que, entienden, serían necesarias acometer y frente a las que se consideran sencillamente incapaces.«. 

Y añade: «urge poner en marcha mecanismos precisos que ayuden para acometer la ingente tarea de liberar el patrimonio históricoartístico de tales instalaciones entre todas las administraciones y entidades responsables. Entre estas últimas destacamos a las compañías de suministro eléctrico y de telefonía, que ejecutan buena parte de las obras que inciden más directamente en los impactos visuales».

Más allá de grandes proyectos millonarios lo que necesita el conjunto historico de Marchena es sensibilidad y sentido común, que pueden aportar los expertos y profesionales del tema siempre que los politicos los dejen trabajar. Lo contrario es tirar el tiempo y el dinero.  

  

 

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Osuna enciende la Navidad este 5 de diciembre con pista de hielo, mercado y belén en la Plaza Mayor

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Osuna ha dado este viernes 5 de diciembre el pistoletazo de salida a su Navidad 2025/2026 con el encendido oficial del alumbrado a las 19:00 horas en la Plaza Mayor, en un acto organizado por el Ayuntamiento y el área de Turismo que convierte el corazón monumental de la villa en el gran escenario de estas fechas. 

La inauguración ha contado con varios atractivos: la apertura de una pista de hielo ecológica, el inicio del mercado de Navidad y el Belén de la Casa de la Cultura, además de una chocolatada, animación y actuaciones de coros locales.

Este año, el alumbrado destaca por su colorido y amplitud: se han instalado 70 arcos luminosos que decoran la Plaza Mayor, Carrera, San Agustín y Esparteros, así como la Plaza Salitre y la fachada del Ayuntamiento. También se han colocado 25 figuras ornamentales en distintos puntos del municipio y se han iluminado alrededor de 90 palmeras en la Avenida de la Constitución. En total, suman más de 400.000 bombillas LED.

Puede ser una imagen de árbol de Navidad y texto

Más allá del encendido, la Navidad ursaonesa ofrece este año algunos planes destacados para vecinos y visitantes de la comarca. Uno de los reclamos más singulares es el espectáculo navideño del Coto de las Canteras, conocido como la “Petra andaluza”, con una propuesta de luces y videomapping en pases familiares hasta comienzos de enero, que refuerza la combinación de patrimonio y ocio cultural en el municipio.

Puede ser una imagen de galleta de jengibre y árbol de Navidad

La agenda se completa con programación escénica en el Teatro Municipal Álvarez Quintero y conciertos y espectáculos anunciados para las próximas semanas, entre ellos propuestas familiares y actuaciones musicales que se prolongarán hasta la víspera de la Cabalgata de Reyes del 5 de enero de 2026.

Puede ser una imagen de una o varias personas, multitud y calle

Puede ser una imagen de patines y árbol de Navidad

Puede ser una imagen de multitud

Puede ser una imagen de trompeta, árbol de Navidad, saxofón y multitud

Puede ser una imagen de árbol de Navidad y multitud

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Puede ser una imagen de una o varias personas, guitarra, acordeón, clarinete, violín y multitud

Puede ser una imagen de violín, saxofón, flauta, trompeta y clarinete

Puede ser una imagen de una o varias personas, árbol de Navidad, iluminación y multitud

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La huelga de médicos del 9 al 12 de diciembre afectará a toda España

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La huelga médica está convocada en Andalucía para los días 9, 10, 11 y 12 de diciembre de 2025, impulsada por el Sindicato Médico Andaluz contra la reforma del Estatuto Marco.

Los convocantes alegan malestar por la falta de respuestas a sus reivindicaciones laborales y advierten de que la negociación actual no atiende las necesidades específicas de la profesión médica. La Junta de Andalucía, por su parte, ha señalado que la regulación del Estatuto Marco es competencia del Ministerio de Sanidad y ha pedido a la ministra que abra vías efectivas de diálogo para evitar el impacto asistencial de cuatro días de paro tras el puente.

Para esos días, el Servicio Andaluz de Salud ha fijado servicios mínimos equivalentes a la actividad de un domingo o festivo tanto en Atención Primaria como en hospitales. En urgencias, cuidados críticos y partos se establece, como mínimo, el nivel habitual de un día festivo, garantizando la atención de procesos que requieran asistencia inmediata sin romper la continuidad asistencial. También se determina el 100% de los servicios que se prestan en domingos y festivos y el 100% de las pruebas diagnósticas y actividades urgentes propias de esas jornadas.

En los centros de salud con SUAP, cuando coincidan horarios, no habrá servicios mínimos para la actividad ordinaria porque la urgencia quedará cubierta por ese dispositivo.

En los centros sin SUAP o con horarios no coincidentes, se designará un médico para atender exclusivamente urgencias durante el horario habitual de apertura.

En las urgencias hospitalarias, la cobertura corresponderá a la plantilla habitual de un fin de semana o festivo, con posibilidad de refuerzo de hasta un 50% según el número de MIR asignados a la unidad. En el 061 se fija un 90% de efectivos por franja horaria y en la teleoperación de Salud Responde, un 75% de la plantilla por turno.

El sindicato ha rechazado estos mínimos y sostiene que podrían ser abusivos, anunciando medidas si considera que limitan el derecho a huelga, mientras la Administración defiende que son proporcionales y necesarios para asegurar la asistencia a los pacientes que no admiten demora.

Reclaman un marco laboral específico para la profesión médica y que la reforma del Estatuto Marco no se limite a incluirlos dentro de un texto general sin un reconocimiento diferenciado.

En concreto, piden un estatuto propio del médico y facultativo y una mesa de negociación específica. Rechazan la clasificación profesional propuesta y solicitan una diferenciación que refleje su mayor nivel de formación y responsabilidad, con efectos reales en el reconocimiento profesional y salarial. También ponen el foco en las guardias: quieren que se regulen y remuneren mejor, que computen de forma adecuada y que no se usen como un mecanismo estructural para cubrir déficits de plantilla.

Además, denuncian la sobrecarga asistencial, la precariedad y el deterioro de las condiciones de trabajo, y expresan preocupación por medidas que, a su juicio, pueden facilitar jornadas excesivas, movilidad no deseada o un régimen de incompatibilidades más restrictivo para el colectivo médico.

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Dimite el gestor del hospital público de Torrejón tras unos audios en los que pedía aumentar listas de espera para ganar más dinero

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El consejero delegado del grupo sanitario Ribera, Pablo Gallart, se ha apartado de la gestión del Hospital Universitario de Torrejón (Madrid) después de la difusión de unas grabaciones internas en las que instaba a directivos del centro a aumentar las listas de espera, reducir intervenciones quirúrgicas y rechazar pacientes o procesos “no rentables” con el objetivo de incrementar los beneficios de la empresa. La existencia de estos audios fue adelantada por el diario El País, y posteriormente recogida y analizada por otros medios nacionales como RTVE y la Cadena SER, lo que ha desencadenado una fuerte polémica sobre el modelo de gestión privada de la sanidad madrileña.

En las grabaciones, realizadas durante una reunión interna celebrada el 25 de septiembre con mandos del grupo y del hospital, se escucha a Gallart pedir “desandar el camino” de la reducción de listas de espera lograda en años anteriores y plantear ajustes para alcanzar un beneficio operativo (EBITDA) de “cuatro o cinco millones”. Según la información publicada por El País, el directivo plantea realizar menos intervenciones y rechazar determinados pacientes o procedimientos, con la finalidad de mejorar la rentabilidad de este hospital público gestionado en régimen de concesión por el grupo Ribera.

Tras la difusión de los audios, el grupo sanitario emitió un comunicado en el que anuncia que Pablo Gallart ha solicitado “desvincularse de las responsabilidades sobre la gestión del Hospital de Torrejón” mientras se lleva a cabo una auditoría interna “en profundidad”. En esa nota, Ribera subraya que su “prioridad absoluta” siguen siendo los pacientes y que la revisión servirá para garantizar que no se ha producido ningún incumplimiento de la legalidad, de la ética profesional ni de los estándares de calidad asistencial. Este mensaje ha sido reproducido y contrastado en diversos medios de ámbito estatal que han seguido la evolución del caso.

La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, según informan RTVE y otros canales públicos, ha enviado un equipo al hospital para comprobar “in situ” la adecuada prestación del servicio y ha anunciado controles adicionales sobre la empresa gestora. El Gobierno regional sostiene que, de momento, no se han detectado incumplimientos en la atención a los pacientes, aunque admite que mantendrá una supervisión reforzada mientras se esclarecen los hechos.

El caso ha provocado una intensa reacción política. El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha acusado al Partido Popular de “hacer de la salud un negocio” al hilo de estas revelaciones, relacionando el escándalo con el modelo de privatización sanitaria en la Comunidad de Madrid. La ministra de Sanidad, Mónica García, junto a portavoces de PSOE y Más Madrid, ha criticado con dureza que, según las grabaciones difundidas por El País y amplificadas por RTVE y la Cadena SER, se plantee deliberadamente alargar listas de espera y rechazar pacientes en un hospital público para mejorar los beneficios de una empresa privada, y ha abierto la puerta a estudiar posibles acciones legales o reformas del modelo de concesión.

Con la investigación interna anunciada por Ribera y el seguimiento abierto por la Consejería de Sanidad, el caso de Torrejón se ha convertido en uno de los principales focos del debate sobre la colaboración público-privada en la sanidad española, con sus detalles y repercusiones siendo analizados y verificados de forma continuada por medios generalistas y especializados en información sanitaria.

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Nuevas ofertas de empleo en Marchena, La Puebla de Cazalla y Arahal

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La comarca suma estos días varias oportunidades laborales en sectores muy distintos: una plaza de técnico en Relaciones Laborales y Recursos Humanos en Marchena, dos vacantes de enfermería en una residencia de mayores en La Puebla de Cazalla y un puesto de monitor deportivo de fitness y natación en Arahal, todos ellos a jornada completa.

En Marchena, una empresa de servicios de externalización de procesos busca incorporar a su equipo a una persona graduada en Relaciones Laborales y Recursos Humanos o titulación equivalente. La oferta, con jornada completa presencial, está dirigida a candidatos con conocimientos actualizados de legislación laboral, manejo de herramientas informáticas y, de forma valorable, experiencia con software de gestión laboral. Se requiere capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo. La incorporación es estable, con salario según convenio. Las personas interesadas deben enviar su currículum actualizado al correo electrónico curriculum@marchenaoutsourcing.es o inscribirse directamente a través de LinkedIn, donde la empresa mantiene activo el proceso de selección.

En La Puebla de Cazalla se ofertan dos plazas de enfermero o enfermera para una residencia privada de personas mayores. El contrato es laboral indefinido, a jornada completa, con un salario bruto mensual de 1.829 euros y pagas extraordinarias prorrateadas. Las funciones se corresponden con las propias del puesto de enfermería en el ámbito sociosanitario y el horario se organiza según cuadrante interno del centro. Como requisitos, se exige estar en posesión del grado o la diplomatura en Enfermería. La oferta, publicada el 3 de diciembre de 2025, admite inscripciones hasta el 18 de diciembre, con incorporación inmediata prevista. Puede consultarse en el portal de empleo de la Junta de Andalucía en el siguiente enlace:
Oferta de enfermería en La Puebla de Cazalla (Referencia 01-2025-52481)

Por su parte, el Ayuntamiento de Arahal mantiene abierta una convocatoria para un puesto de monitor o monitora deportivo de fitness, actividades dirigidas y natación. Se trata de un contrato de interinidad a jornada completa, con un salario bruto mensual de 1.626 euros. El horario laboral se distribuye de lunes y miércoles de 16:00 a 22:00, martes y jueves de 14:00 a 22:00, viernes de 15:30 a 21:00 y un sábado al mes en horario de mañana. Entre las funciones, figuran la impartición de clases de disciplinas como aquagym, pilates, yoga, trabajo funcional, core, stretching, dance o cros force, así como la orientación y seguimiento de usuarios en la sala de musculación y cardio.

Para este puesto se exige, como nivel formativo mínimo, el título de Graduado en Educación Secundaria o equivalente. Se valoran al menos tres meses de experiencia como monitor deportivo y formación específica en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte o actividades físicas y deportivas, además de conocimientos en natación, salvamento y socorrismo. La oferta, publicada el 3 de diciembre de 2025, mantiene abierto el plazo de inscripción hasta el 6 de diciembre y puede consultarse en:
Oferta de monitor deportivo en Arahal (Referencia 01-2025-52016)

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El Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla reivindica el modelo tradicional de aceituna de mesa y reconoce el esfuerzo del sector

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El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla ha celebrado este miércoles en Sevilla el encuentro “Orgullo de origen. Futuro compartido”, un acto en el que ha reconocido el esfuerzo realizado por agricultores, cooperativas, industrias transformadoras y envasadoras en los últimos cinco años, considerados decisivos para el futuro de la aceituna sevillana.

Más de un centenar de profesionales del sector se han dado cita en este evento, que supone además el primer gran acto público tras la reciente designación del presidente, vicepresidente y miembros del Pleno del Consejo Regulador, elegidos en las elecciones celebradas el pasado 22 de octubre. Esta nueva etapa de gobernanza busca consolidar el proyecto colectivo de defensa y promoción de las Indicaciones Geográficas Protegidas Manzanilla de Sevilla y Gordal de Sevilla.

El presidente del Consejo Regulador, Juan Luis Oropesa Cáceres, destacó durante su intervención que, “en un contexto marcado por la competencia por el precio, la mecanización intensiva y la entrada de aceitunas procedentes de terceros países, las explotaciones tradicionales de olivares sevillanos ligadas a las variedades Manzanilla y Gordal siguen apostando por un modelo con mayor valor añadido, fuertemente arraigado al territorio”. En este sentido, subrayó que las explotaciones, cooperativas e industrias vinculadas a estas variedades se han convertido en garantes de un cultivo tradicional que sostiene miles de puestos de trabajo directos e indirectos en los pueblos de la provincia.

Oropesa insistió en que “este Consejo Regulador no nace de un despacho, nace del campo, de las cooperativas y de las empresas que se han negado a aceptar que la aceituna sevillana sea un producto más en la estantería”, y definió como reto principal “poner nombre, apellido y origen certificado a un patrimonio vivo” ligado a la historia agroalimentaria sevillana.

Por su parte, la secretaria general del Consejo Regulador, Rosario Acosta Mateos, puso en valor el esfuerzo del sector en los últimos cinco años y el trabajo previo desarrollado desde 2014, cuando se inició una etapa intensa de sensibilización, visibilización y formación en torno a las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla. “Pusimos en marcha toda la maquinaria necesaria para diferenciar y valorizar la aceituna de mesa sevillana tradicional”, recordó, al tiempo que señaló como objetivo central “devolver a las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla la reputación internacional que siempre tuvieron desde finales del siglo XIX, cuando salían por el Guadalquivir hacia los principales mercados del mundo como uno de los emblemas agroalimentarios de la provincia”.

La jornada contó con la participación institucional de Consolación Vera Sánchez, viceconsejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y de Jesús González García, secretario general provincial de la Delegación territorial de dicho departamento en Sevilla. El acto se enmarca en el programa de promoción “Tradición que se degusta”, subvencionado por la Delegación territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Sevilla.

Dentro del encuentro se celebró la mesa redonda “Futuro compartido”, en la que intervinieron Jerónimo Nicolás, director manager de Aceitunas Torremar; Inmaculada Rodríguez, directora manager de Aceitunas La Sabrosita; Manuel Becerra, secretario general de los Consejos Reguladores de Caballa y Melva de Andalucía y de Mojama de Barbate; y Francisco Manuel Fernández, productor de aceituna de mesa de Arahal, con la periodista Fátima Ramírez como moderadora. Los participantes abordaron los retos de competitividad, diferenciación y defensa del modelo tradicional frente a la presión de los mercados globales.

Asimismo, la sommelier y comunicadora Mónica Rosón presentó la nueva imagen de los envases de las IGP, basada en el concepto “El Valor Humano y la Garantía Técnica”, junto al menú elaborado por el alumnado de la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo, en el que las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla se integran como ingredientes esenciales de las distintas propuestas gastronómicas.

El Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla de Sevilla y Aceituna Gordal de Sevilla es el organismo encargado de garantizar el origen, la calidad y la trazabilidad de las aceitunas de mesa amparadas bajo estas figuras de calidad diferenciada. Integra a agricultores, cooperativas, industrias transformadoras y envasadoras, así como a otros operadores de la cadena, con el objetivo de proteger el olivar tradicional sevillano, reforzar la competitividad del sector y poner en valor el patrimonio cultural y paisajístico asociado a la aceituna de mesa.

Las denominaciones Manzanilla de Sevilla y Gordal de Sevilla, reconocidas como Indicaciones Geográficas Protegidas, identifican un producto ligado a un origen concreto, a un modo genuino de producción —la “elaboración al estilo sevillano”— y a una zona geográfica que comprende la provincia de Sevilla, especialmente valorado por los consumidores precisamente por ese origen y por su particular proceso de elaboración.

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Marchena acoge la concentración número 162 por la paz en Gaza este viernes en la calle San Pedro

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La plataforma Marchena por la Paz ha convocado para este viernes 5 de diciembre una nueva concentración en solidaridad con la población de Gaza, que tendrá lugar en la calle San Pedro, de 19:00 a 19:30 horas. Se trata de la concentración número 162 celebrada en la localidad, según informan los organizadores.

Bajo el lema “Continúa la devastación masiva, la escasez de productos básicos y la tragedia que siguen viviendo los gazatíes”, la convocatoria denuncia la situación límite que atraviesa la población civil en la Franja de Gaza y llama a la ciudadanía marchenera a sumarse al acto con un claro mensaje: “¡ÚNETE! Motivos sobran”.

La concentración, de carácter pacífico, consistirá en una media hora de presencia silenciosa y testimonios simbólicos en la vía pública, con el objetivo de visibilizar el sufrimiento de la población gazatí y mantener vivo el llamamiento a la paz. Desde Marchena por la Paz se insiste en que gestos como este “pretenden recordar que detrás de cada conflicto hay vidas concretas afectadas por la guerra, la escasez y la destrucción”, e invitan a participar a personas de todas las edades.

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