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Más cristianos hizo el jamón, que la Santa Inquisición

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La carne de cerdo se convirtió en un arma en manos de la Inquisición española para identificar y marginar a las poblaciones de conversos judíos y musulmanes. El recorrido del jamón, desde las hogueras de la persecución hasta los escaparates de las tiendas gourmet, constituye un ejemplo sobre la construcción, la redefinición y el olvido selectivo en la forja de una identidad nacional. Los conversos, para demostrar su cristiandad y evitar la persecución de la Inquisición (establecida en 1478), se veían obligados a consumir productos porcinos y a exhibir jamones en sus despensas o colgados de las ventanas. 

La vigilancia gastronómica fue mucho más que una simple persecución religiosa. Fue una extensión del poder del Estado al ámbito más privado del hogar: la cocina. El Estado no solo vigilaba las almas, sino también los cuerpos, los olores y los hábitos cotidianos.

Cada loncha de jamón es un palimpsesto histórico. En su sabor y textura se superponen las huellas del comercio romano, la subsistencia medieval, el terror inquisitorial y el marketing global. Para apreciar plenamente este icónico producto español es necesario reconocer la totalidad de su viaje: de fuente de proteína a arma de exclusión y, finalmente, a un complejo y disputado símbolo de identidad.

La domesticación del cerdo durante el Neolítico representó un avance fundamental para el suministro de proteínas, con la sal como conservante fue un hito revolucionario. La combinación de salazón y ahumado demostró ser particularmente eficaz para la carne de cerdo. Existen indicios de que los fenicios comerciaban con productos de cerdo salado en enclaves como Cádiz y Málaga y la matanza era un ritual social y de aprovisionamiento.

Un Manjar Romano

Fue bajo el dominio romano cuando el jamón ibérico trascendió su función de sustento para convertirse en un manjar celebrado en todo el Imperio y en la Alta Edad Media, especialmente en los reinos cristianos del norte, los monasterios y conventos se erigieron como custodios del saber gastronómico, preservando y refinando las técnicas de cría de cerdos y curación de jamones. En el ámbito rural, la  matanza se consolidó como un evento comunitario fundamental que garantizaba el suministro de proteínas animales durante los meses más duros del año. 

Con el avance de la Reconquista hacia el sur durante los siglos XII y XIII, la ganadería porcina se expandió por los territorios recién conquistados. Las dehesas de encinas y alcornoques del sur y el oeste peninsular se revelaron como el ecosistema ideal para la cría del cerdo en régimen semisalvaje, sentando las bases del sistema de montanera que hoy define al jamón ibérico de máxima calidad.

Cerdo, Pureza y Persecución

Tras las masivas conversiones forzadas de judíos a partir de las revueltas antijudías de 1391, surgió en España una nueva y compleja clase social: los conversos o «cristianos nuevos». La sociedad de los «cristianos viejos» pronto desarrolló una profunda desconfianza sobre la sinceridad de su fe. Los marranos, una palabra deliberadamente ambigua que aludía tanto a su supuesta herejía como al cerdo (prohibido por su antigua fe) y a la suciedad.  

Dado que tanto el judaísmo como el islam prohíben explícitamente el consumo de cerdo, comerlo en público se transformó en la prueba más irrefutable de adhesión al cristianismo. 

Los Edictos de Fe, que se leían públicamente en las ciudades y pueblos, detallaban una lista minuciosa de prácticas alimentarias consideradas heréticas. El indicio más evidente era  el uso de aceite de oliva en lugar de manteca de cerdo para cocinar era una señal de alerta inmediata para los inquisidores. El olor de la grasa de cerdo friéndose era una firma olfativa de un hogar cristiano; su ausencia generaba sospechas.   

Los archivos inquisitoriales revelan una obsesión con las prácticas judías de carnicería. Las acusaciones se centraban en actos como remojar la carne en agua y salarla para extraer hasta la última gota de sangre, desechar ciertas grasas y extirpar el nervio ciático (conocido popularmente como landrecilla), todo ello en estricto cumplimiento de la ley judía. Por el contrario, el consumo de sangre en platos como la morcilla era una clara demostración de ortodoxia cristiana.   

Cocina de Sabbat (Adafina): La preparación de un guiso de cocción lenta, la adafina, durante el viernes para poder consumirlo el sábado sin necesidad de encender fuego (una prohibición del Sabbat) era una de las costumbres más perseguidas. Se considera el antepasado directo del cocido español, cuya diferencia fundamental radica en la adición de productos de cerdo como el tocino y el chorizo, transformando un plato judío en uno inequívocamente cristiano.  

La Cuestión Morisca

Los moriscos (musulmanes convertidos al cristianismo) se enfrentaron a presiones similares.  Su principal campo de batalla culinario era el sacrificio ḥalāl, que, al igual que el kashrut, exigía un desangrado completo del animal. Los moriscos se negaban a consumir carne de carniceros cristianos, lo que llevó a las autoridades a emitir decretos que les prohibían ejercer la carnicería. A diferencia de muchos conversos de origen judío,  los moriscos formaban comunidades rurales y agrícolas. Su dieta era frecuentemente caricaturizada por los cristianos viejos. Un factor distintivo fue la doctrina islámica de la taqiyya, que permitía la disimulación religiosa en tiempos de persecución.

La Ideología de la Sangre

Esta persecución culinaria no era un capricho, sino la aplicación práctica de una ideología de Estado dominante: la limpieza de sangre. Esta doctrina, que se consolidó a mediados del siglo XV, desplazó el fundamento de la identidad desde la fe religiosa (que podía cambiarse mediante la conversión) al linaje o la «sangre» (considerada inmutable y hereditaria). Creó una jerarquía social rígida que separaba a los «cristianos viejos» de los «cristianos nuevos» de ascendencia judía o musulmana.   El rechazo a consumir sangre no se interpretaba como una elección religiosa, sino como una aversión fisiológica e innata, una manifestación física de un linaje contaminado.

Los estatutos de limpieza de sangre eran mecanismos legales que impedían a los descendientes de conversos acceder a cargos públicos, universidades u órdenes religiosas. Al crear un procedimiento judicial (aunque a menudo corruptible) para «probar» la pureza,  permitió que algunos individuos «impuros» manipularan su pasado para integrarse en el grupo dominante.   

Para proteger esta creciente industria de la falsificación y estandarizar la calidad, se creó un sistema de Denominaciones de Origen (D.O.). Este fue un paso decisivo para transformar el jamón de un producto rural a una mercancía de lujo regulada y de alto valor.

Esta estructura de clasificación, hoy visualizada con un sistema de bridas de colores (negra, roja, verde y blanca), institucionalizó el término pata negra como el pináculo de la calidad, reservado exclusivamente para jamones de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas. Así nació el mercado moderno del jamón de lujo. Es posible trazar un paralelismo estructural entre la lógica de la

Denominaciones de Origen (D.O.) del Jamón Español

Categoría Denominación de Origen (D.O.P. / I.G.P.) Región Geográfica Características y Notas Clave Fragmentos de Evidencia Clave
Jamón Ibérico D.O.P. Jabugo Sierra de Huelva (Andalucía) Anteriormente D.O. Jamón de Huelva. Conocido por sabores intensos y persistentes y una textura untuosa. «Jabugo» es sinónimo de excelencia.  

D.O.P. Guijuelo Sureste de Salamanca (Castilla y León) La D.O. más antigua para el ibérico. Famoso por un sabor delicado y ligeramente dulce debido al clima frío y seco. Representa la mayoría de la producción de ibérico en España.  

D.O.P. Dehesa de Extremadura Extremadura Producido en las vastas dehesas de la región. Conocido por su perfil de sabor único, rico en matices de bellota.  

D.O.P. Los Pedroches Valle de los Pedroches, Córdoba (Andalucía) Conocido por sus matices dulces y una textura firme, influenciado por el clima extremo de la región.  

Jamón Serrano D.O.P. Jamón de Teruel Provincia de Teruel (Aragón) La primera D.O. concedida a un jamón serrano. Conocido por su bajo contenido en sal y un sabor suave y delicado.  

I.G.P. Jamón de Trévelez Sierra Nevada, Granada (Andalucía) Curado a más de 1.200 metros de altitud, lo que resulta en un sabor naturalmente dulce y suave.  

 

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El Ayuntamiento adjudica por más de 117.000 euros seis lotes de las obras del PFEA en Arenal y Mesones

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El Ayuntamiento de Marchena ha adjudicado seis de los siete lotes del contrato mixto de obra, suministro de materiales y servicios para las obras de remodelación y mejora previstas en las zonas de Arenal y Mesones, dentro del Programa de Fomento de Empleo Agrario 2025. El anuncio fue publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 25 de mayo de 2026, a las 09:21 horas, con el expediente 2025/CTT_01/000159.

El contrato tenía un valor estimado de 132.162,41 euros, con un presupuesto base de licitación de 159.916,51 euros, impuestos incluidos, y un plazo de ejecución previsto de nueve meses. La actuación se desarrollará en las zonas de Mesones y Arenal de Marchena y forma parte de las obras incluidas en el Programa de Fomento de Empleo Agrario, orientadas a la ejecución de mejoras urbanas mediante suministros, servicios y trabajos asociados a la obra.

De los siete lotes previstos, el primero, correspondiente al suministro de materiales de construcción, ha quedado desierto. Este lote tenía un presupuesto base de licitación de 32.958,85 euros, IVA incluido, y fue declarado desierto al no haber ningún licitador que superara el proceso de selección, según recoge el acuerdo fechado el 21 de mayo de 2026.

El lote 2, destinado al suministro de áridos, ha sido adjudicado a Regino Vega Burguillos por un importe de 10.215,06 euros sin impuestos y 12.360,22 euros con IVA. La empresa obtuvo una puntuación de 95 puntos y su oferta fue considerada ventajosa para el Ayuntamiento.

El lote 3, relativo al suministro de jardinería, ha recaído en Garden Verdeflora S.L., por 2.025 euros sin impuestos y 2.450,25 euros con IVA. También en este caso la adjudicataria obtuvo 95 puntos y cumplió los requisitos exigidos en los pliegos.

El suministro de hormigón de planta, correspondiente al lote 4, ha sido adjudicado a Hormigones Astisol S.A., con sede en Écija, por 38.681,30 euros sin impuestos y 46.804,37 euros con IVA. La empresa obtuvo 95 puntos y fue el único licitador que presentó oferta para este lote.

El lote 5, correspondiente al suministro de ropa de protección y seguridad, ha sido adjudicado a Ferretería Rafa S.L., de Alcalá de Guadaíra, por 1.807,40 euros sin impuestos y 2.187,44 euros con IVA. En este caso, la empresa alcanzó la máxima puntuación, con 100 puntos.

El lote 6, referido al alquiler de un módulo sanitario, ha sido adjudicado a Novaservice Utilities S.L., por 2.844 euros sin impuestos y 3.441,24 euros con IVA. La empresa obtuvo 95 puntos. Por su parte, el lote 7, destinado al alquiler de maquinaria con conductor, ha sido adjudicado de nuevo a Regino Vega Burguillos por 41.450,63 euros sin impuestos y 50.155,26 euros con IVA.

La suma de los seis lotes adjudicados asciende a 97.023,39 euros sin impuestos y 117.398,78 euros con IVA. El procedimiento se tramitó como abierto simplificado, con presentación electrónica de ofertas a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público. El anuncio precisa que no existe financiación con fondos de la Unión Europea.

La apertura de ofertas económicas se celebró en la Sociedad de Desarrollo Económico de Marchena, situada en la calle Albañilería, número 7. Los criterios de adjudicación incluyeron el precio como elemento principal y un criterio medioambiental relacionado con el uso de vehículos con estándar de emisiones EURO 6 o superior en la ejecución de la obra.

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Marchena será sede oficial de la PAU 2026, antigua selectividad en la convocatoria ordinaria

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Marchena será sede oficial de los exámenes de la PAU 2026, la antigua Selectividad, en la convocatoria ordinaria de la Universidad de Sevilla. Así consta en la documentación publicada por la propia Universidad, que sitúa la sede número 20 en el IES Isidro de Arcenegui y Carmona, donde se examinará alumnado de varios centros adscritos de la comarca durante los días 2, 3 y 4 de junio de 2026.

Los exámenes de la convocatoria ordinaria se celebrarán los días 2, 3 y 4 de junio. Cada jornada comenzará a las 8:00 horas con la citación y distribución del alumnado, y el primer examen se iniciará a las 8:30 horas. La Universidad de Sevilla fija las franjas principales de mañana a las 8:30, 11:00 y 13:30 horas, con descansos entre pruebas. Las pruebas por coincidencia horaria se realizarán por la tarde, con citación a las 16:30 horas y exámenes a las 17:00, 19:00 y 21:00 horas, según el calendario oficial de la PAU 2026.

La sede marchenera acogerá alumnado procedente de centros como el CDP Instituto de Formación Profesional y Excelencia, CDP San Juan Bosco, IES Al-Andalus, IES Castillo de Cote, IES Europa, IES Fray Bartolomé de las Casas, IES Fuente Nueva, IES Isidro de Arcenegui y Carmona, IES Profesor Juan Antonio Carrillo Salcedo, IES La Campiña e IES López de Arenas, todos ellos asignados oficialmente a la sede 20 de Marchena.

La PAU 2026 mantendrá también una convocatoria extraordinaria los días 30 de junio, 1 y 2 de julio. La inscripción para esta convocatoria estará abierta del 11 al 22 de junio, según el calendario oficial publicado por la Universidad de Sevilla. En las fuentes consultadas, la distribución específica de sedes confirmada para Marchena corresponde a la convocatoria ordinaria.

La Universidad de Sevilla recuerda que toda la información relativa a matrícula, calendario, sedes, aulas, calificaciones y certificados se irá actualizando en el apartado oficial PAU 2026 del Centro de Atención a Estudiantes.

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Pepe Marchena regresa al centro de la actualidad gracias a la Bienal de Sevilla

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La XXIV Bienal de Flamenco de Sevilla, que se celebrará del 9 de septiembre al 3 de octubre de 2026, situará la figura de Pepe Marchena en el eje simbólico de una edición dedicada a revisar, desde el presente, la revolución artística e industrial que vivió el flamenco en los años veinte del siglo pasado. El director del certamen, Luis Ybarra, ha explicado en una entrevista concedida a El Pespunte que la efeméride del cincuentenario de la muerte del cantaor marchenero ha servido como punto de partida para un homenaje más amplio: no solo a Marchena, sino a toda una generación que llevó el cante a los teatros, las plazas de toros, la radio y las primeras grabaciones eléctricas.

Ybarra afirma que le interesaba recuperar a Pepe Marchena porque ha sido “un cantaor algo soslayado” durante décadas, especialmente junto a otras voces ornamentadas como Juanito Valderrama. Sin embargo, al profundizar en su figura, el director encontró un argumento de mayor alcance: en 2026 se cumple un siglo desde que Pepe Marchena fichó por Vedrines, el empresario vinculado a la consolidación de la llamada Ópera Flamenca. Para Ybarra, aquel momento supuso una transformación decisiva: el flamenco entró en los grandes recintos, se acercó al público masivo y comenzó a desarrollarse plenamente como arte escénico.

La Bienal no plantea esa mirada como una reconstrucción nostálgica. El propio Ybarra subraya que no se trata de cantar hoy como cantaban El Carbonerillo, Pepe Pinto o La Niña de los Peines, sino de llevar ese legado “a otro sitio” con las técnicas, lenguajes y sensibilidades actuales. En la entrevista también recuerda el origen fiscal del término Ópera Flamenca: no era ópera lírica, sino una fórmula que permitía acogerse a una tributación más baja que la de las variedades, lo que acabó dando nombre a una etapa fundamental de la historia del cante.

El gran símbolo de esta lectura será la gala El mundo por montera, prevista el 10 de septiembre en la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Sevilla. El espectáculo se presenta como una celebración del centenario de 1926, año en el que el Niño de Marchena entra en los circuitos de la Ópera Flamenca, Manuel Vallejo recibe la II Llave de Oro del Cante y la industria discográfica experimenta el impulso de las grabaciones eléctricas. La gala reunirá a José Mercé, José de la Tomasa, Martirio, Arcángel, La Tremendita, Ángeles Toledano, El Perrete, Manuel de la Tomasa, el Ballet Flamenco de Andalucía y guitarristas como Manolo Franco, Alfredo Lagos y David de Arahal, bajo la dirección artística de Andrés Marín y Luis Ybarra.

Otro de los espectáculos con una conexión directa con ese universo será La copla del cante, de Arcángel, programado el 17 de septiembre en el Teatro Lope de Vega. La propuesta revisa la relación histórica entre flamenco y copla a partir de figuras esenciales del siglo XX como Pepe Marchena, Manolo Caracol, Pepe Pinto, Canalejas de Puerto Real y La Paquera de Jerez.

También aparece en esa constelación Poema de libertad, de Sandra Carrasco y David de Arahal, previsto el 2 de octubre en el Teatro Central. Aunque la programación lo presenta como estreno absoluto dentro de la Bienal, ambos artistas llegan precedidos por Recordando a Marchena, un proyecto dedicado al universo musical del cantaor marchenero, en el que desmontaban y reconstruían su legado desde una mirada contemporánea.

La programación de la Bienal incluye además Por Vallejo, de Manuel Cuevas y Miguel de Tena, el 28 de septiembre en el Teatro Alameda, una referencia directa a Manuel Vallejo, figura inseparable del mismo tiempo histórico que Marchena que forma parte de ese relato de época que la Bienal quiere poner en valor: la generación que, hace cien años, cambió para siempre la escala pública del flamenco.

Con 72 funciones, 52 nuevas producciones, 22 estrenos absolutos, 24 noches únicas y seis matinés en once espacios escénicos, la XXIV Bienal se presenta como una edición de memoria y presente. En el fondo, Pepe Marchena funciona aquí como una puerta de entrada: el nombre propio que permite volver a mirar una década en la que el flamenco se vistió de esmoquin, llenó plazas de toros, conquistó los discos de pizarra y discutió, desde el escenario, la frontera entre lo popular y lo culto.

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El Paisano pone a la venta las papeletas de su gran cesta de Reyes, valorada oficialmente en 418.906 euros

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El establecimiento El Paisano, situado en el kilómetro 588 de la carretera Nacional IV, en el término municipal de Utrera, ha puesto ya a la venta las papeletas de su popular sorteo de Reyes, una macrocesta que este año alcanza un valor oficial de 418.906,70 euros, según la autorización administrativa vinculada al sorteo. El boleto cuesta 12 euros y el premio se resolverá con el número principal del sorteo de la ONCE del 5 de enero de 2027.

La iniciativa llega después de la repercusión alcanzada en la pasada edición, cuando la cesta recayó en Julio Díaz, empresario vinculado a Marchena, que recibió un premio valorado entonces en casi un millón de euros tras comprobar que una de las papeletas regaladas por su hermano coincidía con el número premiado de la ONCE, el 19285.

La nueva edición mantiene el carácter espectacular que ha convertido esta rifa en un fenómeno popular más allá de la provincia de Sevilla. Entre los premios anunciados figuran un apartamento completamente amueblado en Sanlúcar de Barrameda, una autocaravana de siete plazas, un Ford Mustang, un Mercedes GLC Coupé, dos motocicletas BMW, un quad, un lingote de oro de 250 gramos, un cheque viaje de 5.000 euros y más de 300 regalos adicionales, entre productos de alimentación, limpieza y tarjetas regalo.

Una de las novedades de esta edición será la incorporación de 99 pedreas. Según la información difundida por el establecimiento a través de medios provinciales, las papeletas cuyas tres últimas cifras coincidan con el número ganador recibirán como premio un jamón 100 % ibérico.

El Paisano también ha reforzado la logística de entrega. La organización prevé trasladar los premios a domicilio dentro del territorio peninsular sin coste para la persona ganadora, una medida pensada para evitar que el volumen de regalos se convierta en un problema añadido para quien resulte agraciado. En el caso de las islas, el establecimiento llevaría los premios hasta el puerto indicado, quedando el traslado marítimo a cargo del ganador.

Las papeletas pueden adquirirse de forma presencial en el propio restaurante y también a través de la web oficial de El Paisano. El número de cada boleto se asigna de forma aleatoria y, según la información publicada, los premios se entregarán libres de impuestos para la persona ganadora, al asumir la empresa organizadora el pago correspondiente.

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La Virgen de los Dolores del Barrio de San Miguel podrá visitarse en la calle Carreño 27 desde el 25 de Mayo

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La Virgen de los Dolores del Barrio de San Miguel podrá visitarse en la calle Carreño 27 a desde el 25 de Mayo. 

El barrio de San Miguel se prepara para recibir, dentro de un mes, a una nueva vecina: la Virgen de los Dolores. Esta impresionante talla, obra del reconocido imaginero de Triana Esteban Rosado, se instalará en un domicilio privado tras el traslado de su propietario, Antonio González Obrero, quien ha decidido fijar su residencia en Marchena atraído por su incalculable legado histórico y sus raíces históricas y devocionales.

Para más información llamar al tfno 622 39 94 59 y Facebook Virgen de los Dolores. 

La llegada de la imagen no es un hecho puramente artístico, sino que encierra una profunda carga emocional. La advocación de la Virgen de los Dolores responde a un homenaje personal de Antonio González a su madre. González Obrero y empleado de comercio nacido en Castilleja y actual residente en Huévar del Aljarafe, ha decidido «cambiar de aires» y mudarse a Marchena tras haber buscado el lugar ideal en diversos pueblos de la provincia.

Una casa abierta al barrio

La nueva vivienda de Antonio, situada en las inmediaciones de la Iglesia de San Miguel, no será solo un hogar particular, sino un punto de encuentro para la fe. La Virgen quedará expuesta y la casa se abrirá a todas aquellas personas, vecinos y devotos que deseen acercarse a rezarle o a pedirle algún favor.

La talla, de una belleza singular y caracterizada por sus impactantes ojos verdes, ha ido «enamorando y conquistando corazones allá por donde pasa». Fue precisamente esa belleza la que cautivó a Antonio cuando conoció la obra de Esteban Rosado, artista que, además de su taller en Triana, mantiene vínculos familiares en Huévar del Aljarafe y es conocido por ser el vestidor de la Pastora de Triana.

El futuro de la imagen en Marchena

La elección de Marchena como destino final no ha sido casual. Antonio González destaca que buscaba un lugar que conservara el espíritu de pueblo y que no se hubiera convertido en una ciudad dormitorio. En Marchena, ha encontrado un enclave donde «se conservan numerosas raíces, tradiciones y un gran legado histórico-artístico».

Aunque su prioridad actual es «estar cerca de la Virgen», Antonio ya mira hacia el futuro con generosidad. Su intención a largo plazo es donar la imagen a alguna institución de Marchena, una decisión que tomará con el tiempo conforme profundice en la «amplia tradición cofrade» de la localidad, de la cual confiesa conocer aún pocos detalles.

Además de su devoción a la Virgen de los Dolores, Antonio se define como un hombre profundamente mariano y, de manera providencial, es un gran devoto de la Virgen del Rosario, quien es precisamente la patrona de Marchena, lo que refuerza aún más su vínculo con su nuevo destino.

Con la llegada de esta imagen en apenas treinta días, el barrio de San Miguel sumará un nuevo foco de devoción privada que promete enriquecer el ya de por sí vasto patrimonio espiritual de la Villa de Marchena.

El escultor Esteban de Jesús Sánchez Rosado, forma parte de la nueva generación de imagineros sevillanos que mantienen viva la tradición de la escultura sacra andaluza. Nacido en Sevilla el 24 de diciembre de 1990 y criado en Castilleja de la Cuesta, su vocación artística surgió desde muy temprana edad en un entorno profundamente marcado por la religiosidad popular y el patrimonio cofrade de la capital andaluza.

 Con apenas nueve años comenzó a aprender el oficio junto al escultor Fernando Murciano Abad, quien se convirtió en su maestro y guía en los primeros pasos dentro de la imaginería. Desde sus comienzos, Sánchez Rosado ha mostrado una clara inspiración en la escuela barroca sevillana. 

Uno de los trabajos que le dio a conocer en sus primeros años fue una reproducción de la Virgen de la Esperanza Macarena realizada cuando contaba apenas catorce años. La pieza, conocida popularmente como la “Macarena de Triana”, llamó la atención en el ámbito cofrade sevillano y llegó a ser contemplada por el propio Luis Álvarez Duarte, quien visitó al joven escultor para conocer su trabajo.

Con el paso del tiempo, el artista ha desarrollado su actividad desde Triana, barrio sevillano con una fuerte tradición cofrade y artística. Desde su taller ha realizado diversas imágenes devocionales destinadas al culto, así como trabajos de restauración e intervención en esculturas religiosas.

Entre sus obras conocidas figura una imagen de Santa Ángela de la Cruz realizada en 2014 para la Hermandad de la Divina Pastora de Triana, imagen de vestir que recibe culto junto a la titular de la corporación en la parroquia de Santa Ana. Además de esta obra, ha realizado otras esculturas de carácter devocional y encargos particulares vinculados al ámbito religioso.

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Empleo cerca de Marchena: producción, hostelería, ventas y oposición pública concentran las ofertas activas

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El mercado laboral más próximo a Marchena presenta estos días oportunidades en fábricas alimentarias, sector cárnico, hostelería, inmobiliaria, mecánica agrícola, ventas y empleo público. La mayoría de ofertas están en Marchena, Paradas, La Puebla de Cazalla, Osuna y Carmona, dentro de un radio aproximado de 40 minutos en coche. He reunido aquí la información básica, el sueldo cuando aparece publicado y el enlace directo de inscripción.

Oferta Lugar Condiciones, sueldo y requisitos Enlace
Operario/a cárnico/a Marchena Eurofirms ofrece 2 vacantes. Jornada parcial de 32 horas semanales, de lunes a sábado, en turno rotativo entre las 5:00 y las 23:00. Sueldo de 10 a 10,50 euros brutos/hora. Piden persona responsable, polivalente, castellano correcto y vehículo para desplazarse al centro de trabajo. Inscribirse en Eurofirms
Operario/a sala despiece Marchena Oferta de Randstad para sala de despiece. Salario publicado: 10,63 euros/hora más plus de nocturnidad de 2,49 euros. En InfoJobs aparece con horario de 32 horas semanales. Inscribirse en Randstad
Operario/a sala congelado Marchena Oferta de Randstad en turnos rotativos semanales de mañana y tarde. Salario publicado: 10,63 euros/hora más plus de nocturnidad de 2,49 euros. Inscribirse en Randstad
Operario/a de producción en fábrica Paradas IMAN Temporing ofrece jornada de 40 horas semanales, turno de mañana de 7:00 a 15:00, de lunes a viernes, contrato temporal con posibilidad de prórroga y salario de 9,90 euros brutos/hora, unos 1.580 euros brutos mensuales. Piden experiencia previa en líneas de producción, buena condición física y carné de carretilla en vigor. Inscribirse en IMAN
Gestor/a inmobiliario/a Marchena Ciudad Inmobiliaria busca gestor/a inmobiliario/a. Jornada completa, salario indicado de hasta 2.000 euros mensuales. La oferta valora actitud, compromiso, ganas de aprender y ambición comercial. Inscribirse en JobToday
Gestor/a inmobiliario/a La Puebla de Cazalla Jornada completa de lunes a viernes, 37,5 horas semanales con cotización de 40 horas. No se trabaja fines de semana. Salario de 1.200 a 2.000 euros mensuales más comisiones. Contrato indefinido, formación continuada y posibilidad de promoción. No requiere experiencia. Inscribirse en JobToday
Cocinero/a y ayudante/a de cocina Marchena Gastroclub Marchena anuncia próxima apertura de tres restaurantes. Pago de 8 a 12 euros/hora, pagos semanales y alta en Seguridad Social. Buscan personas metódicas, limpias y rápidas para ensamblado, regeneración y emplatado. Inscribirse en JobToday
Camarero/a Marchena Gastroclub Marchena busca personal para atención al cliente. Sueldo de 8 a 12 euros/hora según experiencia, pagos semanales y alta en Seguridad Social. Piden vocación de servicio, buena presencia, trato amable y capacidad para trabajar bajo presión. Inscribirse en JobToday
Mecánico/a agrícola Osuna Agropedel S.L. busca mecánico/a para taller agrícola New Holland. Jornada completa de lunes a viernes, de 7:00 a 15:00. Salario de 1.400 a 1.900 euros mensuales, con horas extras aparte. La descripción pide experiencia mínima de 2 años, aunque la ficha marca “no se requiere”, por lo que conviene aclararlo antes de inscribirse. Inscribirse en JobToday
Comercial contrato indefinido Carmona Verisure busca comercial para asesorar sobre soluciones de seguridad en hogares y negocios, realizar estudios de seguridad y vender/instalar alarmas. Piden carné B, coche propio durante los primeros meses y residencia en Carmona o provincia. Inscribirse en JobToday
4 plazas de Policía Local Marchena Convocatoria oficial del Ayuntamiento de Marchena publicada en BOE. Son cuatro plazas de Policía Local por oposición libre. El plazo es de 20 días hábiles desde la publicación en el BOE del 30 de abril de 2026; otras fuentes especializadas sitúan el plazo hasta el 29 de mayo de 2026.

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