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De dónde viene la tradición de quemar los Judas, pintar los huevos o plantar el huerto por la Resurrección
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2 años agoon
Hasta 1980, José Antonio Fílter y los suyos no sabían quiénes eran. Ellos pensaban que eran simplemente andaluces con un carácter algo diferentes con apellidos raros. Apenas se bailaban sevillanas y el domingo de Pascua solían adornar huevos pintados.
En Cañada Rosal hoy es un dia grande y celebran la Pascua con una fiesta colonial de los huevos pintados con un mercado colonial benéfico, actuaciones de charangas, y atracciones.
De origen europeo, el hecho de asociar el huevo con la fertilidad, por coincidir la Pascua con la estación primaveral, estación fértil por excelencia, hace que en buena parte de Europa haya quedado establecido el huevo como símbolo de la Pascua. De modo que muy pronto los pasteleros de época comenzaron a elaborarlos utilizando distintos ingredientes. Primero fue el azúcar, luego el chocolate.
Entre los siglos IX y XVIII, la Iglesia prohibió el consumo de huevos durante la cuaresma por considerarlo equivalente a la carne, y por ello la gente los cocía y los pintaba para diferenciarlos de los frescos y poder consumirlos el día de Pascua de Resurrección. Con el tiempo, estas tradiciones se incorporaron a la festividad de Pascua de Resurrección y hoy en día el huevo de Pascua es un símbolo universal. Para muchos, el huevo se asemeja a la resurrección como un símbolo de vida nueva
HUEVOS DE PASCUA EN LA CAMPIÑA SEVILLANA
José Antonio Filter descubrió que tanto la tradición de los huevos de pascua de Cañada Rosal como su propia familia descendía de uno de los siete mil colonos alemanes y de otros países que fueron traídos en el XVIII hace 250 años por Pablo de Olavide hasta Cañada Rosal, La Luisana y las nuevas poblaciones fundadas en tiempos de Carlos III en Sevilla, Córdoba y Jaén.
UNA INVESTIGACIÓN EN BUSCA DE IDENTIDAD COLECTIVA
En las últimas décadas ha podido poner en pié los datos de aquella odisea de Pablo de Olavide en los baldíos y desiertos de Ecija donde se fundó La Luisiana, El Campillo, Los Motillos y Cañada Rosal. Así como Fuente Palmera, Fuente Carreteros, Ochavillos del Río , La Carlota y San Sebastián de los Ballesteros en la provincia de Córdoba; La Carolina, Montizón, Aldeaquemada, Santa Elena, Guarromán, Carboneros y Arquillos en Jaén y Prado del Rey en la provincia de Cádiz. En Cañada Rosal hay localizados trece apellidos supervivientes de los primeros colonos centroeuropeos y muchos otros ya perdidos.
Los alemanes que quedaron viudos o viudas se vieron obligados a casarse con vecinos de los pueblos de alrededor como Carmona, Ecija, Marchena o Lantejuela.
Ancio, Delis, Bacter, Balmont, Pistón, Duvisón, Fílter, Hans, Hebles, Pigner, Ruger, Uber, Vidriel y Chambra son los apellidos centroeuropeos que aún se conservan en Luisiana, El Campillo y Cañada Rosal. Ruperti, procedente del norte de Italia, se conserva en Marchena procedente de una familia de Ecija. Muchos otros apellidos se consideran perdidos como el apellido judío por antonomasia, Levi, extinguido hace poco en La Luisiana.
LA QUEMA DE JUDAS CELEBRA LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA
Antes de la existencia de religiones, el hombre rendía culto al sol y la luna. La quema de los Judas, marca el fin del invierno y del tiempo de penitencia y da paso a la primavera festiva en Andalucía.
Esta fiesta se celebra el Sábado Santo o Domingo de Resurrección en diferentes poblaciones de Sevilla como Coripe, Algámitas, Villanueva de San Juan, Almadén de la Plata, Algámticas y en otras provincias como en Linares de la Sierra, Huelva o en el Valle del Zalabí, Granada.
Los antiguos rituales incluían la quema de muñecos que simbolizaban el mal y la muerte asociados al invierno, cuya purificación permitía la renovación de la vida y la naturaleza, dotada de nuevo significado con la llegada del Cristianismo.
En Coripe tras la misa del Domingo de Pascua sale en procesión el Resucitado el que todos esperan verlo por la plaza principal del pueblo, convertida en un huerto donde se reproducen casas, olivos y frutos del huerto como símbolo de la primavera y de los frutos de la Pascua.
Las madres de los niños del último curso de Secundaria en el Colegio Irippo de Coripe (Sevilla) las que deciden en secreto quién es el personaje que se quema cada año. Ellas organizan la fiesta como una manera de recaudar fondos para un viaje de fin de curso de sus hijos.
Procesión del Resucitado. Villanueva del Duque. Los Pedroches. Córdoba.
En Coripe la fiesta empeiza tras la finalización del recorrido procesional del paso de Jesús Resucitado. Aquí el monigote representa al personaje más impopular de año, elección que realiza la asociación de padres local, los vecinos y los alumnos del colegio del pueblo.
Es tiroteado por los escopeteros, con munición de fogueo, hasta que arde y se quema totalmente, mientras los asistentes vituperan al muñeco y lo que representa. En la misma plaza, se monta un huerto que simboliza el Huerto de los Olivos.
Una vez que el Resucitado pasa por el huerto, se recoge en la iglesia, momento en que los cabezudos van en busca del Judas y lo cuelgan para su quema, desapareciendo de la escena para dar paso a los escopeteros.
Durante la procesión se disparan al aire salva de escopetas por vecinos de la localidad y una vez terminada se procede a la Quema del Judas: un muñeco de paja, que arde rápidamente y representa a un personaje polémico a modo de sátira.
El discípulo traidor, Judas Iscariote es el símbolo del mal, cuyo castigo simbolizaba la superación del pecado. De tal manera, la fiesta permitía presentar y vivir de una forma sencilla el significado litúrgico de la Pascua.
En Villanueva de San Juan desfila el Resucitado y la Virgen de los Dolores, patrona de la localidad, y además se celebra la Fiesta del Huerto con recreación de un huerto en la Plaza del Pueblo, en el cual se subastan públicamente alimentos y animales para sufragar los gastos de la actividad, y la Quema del Judas, pelele de trapo confeccionado por la asociación de mujeres.
El sábado comienza la preparación del «Huerto» en el centro del pueblo, vertiendo ocho o diez lomos de arena en la plaza y se le plantan lechugas, cebollas, calabazas. Los hombres se encargan de traer la tierra para poner los «lomos» que simulan la cosecha del huerto. Traen los productos que se exhiben y subastan.
Los hombres van a buscar el chopo más alto al campo y dejan preparado en la tarde antes del Domingo de Resurrección el mástil donde será quemado el Judas. El sábado pasean al Judas en una burra por todo el pueblo, acompañados de la banda de música, hasta que es colgado del chopo o eucalipto erigido en la plaza para recordar el momento en el que Judas se quita la vida.
En Almadén de la Plata , Sierra Norte, los Judas o «Júas», simboliza el suicidio y castigo del apóstol traidor. Se desarrolla el Domingo de Resurrección a la hora en la que, litúrgicamente, se establece el momento de la resurrección.
Los muñecos suelen representar a algún personaje local o escenas de vida del pueblo, en tal caso van acompañados de alguna escenografía, y van acompañados de un cartel con un texto en rima cuyo contenido satírico y de critica suele hacer referencia a la situación política y social del momento.
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La Seguridad Social embarga un piso valorado en 70.000 euros a una mujer con discapacidad por una deuda de 6.133 euros del Ingreso Mínimo Vital
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2 horas agoon
10 junio, 2026
Una vecina de Sevilla con discapacidad física y mental reconocida, desempleada y en situación de vulnerabilidad social ha recibido una diligencia de embargo de bienes inmuebles por parte de la Tesorería General de la Seguridad Social debido a una deuda reclamada por un supuesto cobro indebido del Ingreso Mínimo Vital (IMV). La cantidad exigida asciende a 6.133,29 euros, mientras que la vivienda afectada tendría un valor aproximado de 70.000 euros, según fuentes próximas a la afectada.
La documentación remitida por la Administración sitúa el expediente en vía de apremio y declara embargado un inmueble propiedad de la interesada en Sevilla capital. La deuda está compuesta por 4.901,40 euros de principal, 980,27 euros de recargo, 72,98 euros de intereses y 178,64 euros en costas e intereses presupuestados.
La afectada sostiene que no reconoce la deuda que se le atribuye por un supuesto cobro indebido del Ingreso Mínimo Vital. Además, según su entorno, ya estaría soportando un embargo mensual de alrededor de 60 euros sobre sus ingresos, circunstancia que agrava una situación económica ya de por sí delicada.
La diligencia de embargo advierte de que el inmueble podrá ser tasado con referencia a los precios de mercado para una eventual venta en subasta pública si no se satisface la deuda reclamada. Aunque la legislación permite este tipo de actuaciones cuando una deuda administrativa se considera firme, el caso ha suscitado preocupación por afectar a una persona con discapacidad y por la diferencia existente entre la cuantía reclamada y el valor estimado del inmueble embargado.
Según consta en la notificación, la Administración podrá continuar con las actuaciones necesarias para la valoración y eventual enajenación del bien. No obstante, la interesada dispone de la posibilidad de presentar recurso de alzada ante la Dirección Provincial de la Tesorería General de la Seguridad Social en el plazo de un mes desde la recepción de la notificación.
Fuentes conocedoras del caso consideran que la situación plantea interrogantes sobre la proporcionalidad de la medida y sobre la protección efectiva de las personas vulnerables cuando se producen reclamaciones de reintegro de prestaciones sociales. También subrayan la necesidad de revisar si la deuda fue correctamente notificada, calculada y comunicada a la afectada antes de llegar a una medida tan gravosa como el embargo de un inmueble.
El entorno de la mujer estudia actualmente posibles acciones administrativas y jurídicas para solicitar la revisión del expediente y acreditar tanto su situación de discapacidad como sus circunstancias económicas y sociales.
Este caso vuelve a poner el foco sobre una problemática que afecta a numerosos beneficiarios del Ingreso Mínimo Vital en España: las reclamaciones posteriores por supuestos cobros indebidos que, años después de haberse percibido la prestación, pueden derivar en procedimientos ejecutivos con recargos, intereses y embargos patrimoniales.
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La torre que soñó Gaudí: cien años después, un arquitecto visionario que vuelve a hablar al mundo
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3 horas agoon
10 junio, 2026
La Sagrada Familia no ha crecido como una obra, sino como una criatura. Durante más de un siglo ha respirado sobre Barcelona entre grúas, andamios, rezos, turistas, polémicas, músicos, fotógrafos, arquitectos, peregrinos y curiosos que llegaban desde todos los rincones del planeta para contemplar una rareza: una catedral moderna que seguía naciendo delante de sus ojos.
El 10 de junio de 2026, justo cien años después de la muerte de Antoni Gaudí, la basílica vivió uno de esos días que ya no pertenecen solo a una ciudad. La bendición e inauguración de la torre de Jesucristo por el papa León XIV convirtió el centenario del arquitecto en una ceremonia de alcance universal. La nueva torre central eleva el templo hasta los 172,5 metros y sitúa a la Sagrada Familia como la iglesia más alta del mundo, aunque el conjunto aún no esté completamente finalizado. Quedan trabajos pendientes, entre ellos partes de la fachada de la Gloria y otros elementos del proyecto.

Lo verdaderamente poderoso de este momento no es solo la altura. Es la idea. Gaudí imaginó una montaña cristiana en medio de la ciudad, un bosque de piedra, una Biblia vertical, una arquitectura capaz de traducir el Evangelio al lenguaje de la luz, la geometría, la naturaleza y el movimiento. La Sagrada Familia no quiso parecerse a las catedrales medievales: quiso continuar su impulso espiritual con un idioma nuevo.

Por eso ha fascinado tanto. Porque no es únicamente un templo. Es una visión.
Alan Parsons lo entendió cuando en 1987 dedicó a Gaudí un álbum conceptual. El disco Gaudi, de The Alan Parsons Project, se abría con la canción La Sagrada Familia, una pieza extensa, casi ceremonial, inspirada en la vida y la obra del arquitecto catalán. La propia web oficial del grupo explica que el álbum nació de la figura de Gaudí y de la paradoja de un hombre cuya entrega absoluta a su obra le impidió una vida familiar convencional, mientras levantaba precisamente un templo dedicado a la Sagrada Familia.

Prince también quedó atrapado por esa presencia. La portada de su álbum Come, publicado en 1994, muestra al músico ante la Sagrada Familia, en una imagen de atmósfera funeraria y simbólica, ligada al momento en que el artista declaraba muerta su antigua identidad pública como “Prince” para renacer bajo el símbolo impronunciable. La discografía oficial de Prince recuerda ese motivo funerario de la cubierta, y otras fuentes especializadas sitúan la sesión fotográfica ante las puertas del templo de Gaudí.
La basílica ha sido escenario y espejo para artistas porque posee algo que escasea en el arte contemporáneo: una simbología total. En ella nada parece gratuito. Las torres dialogan con Cristo, María, los evangelistas y los apóstoles. Las fachadas narran el nacimiento, la pasión y la gloria. Las columnas interiores se abren como árboles. La luz entra coloreada, no como decoración, sino como teología sensible. Gaudí no levantó solo muros: ordenó un universo.

Esa capacidad de hablar más allá de las fronteras explica también la fascinación japonesa. Japón no ha mirado a Gaudí como una simple postal de Barcelona, sino como un fenómeno artístico, técnico y espiritual. En 2023, la exposición itinerante Gaudí and the Sagrada Família, organizada por la Fundación de la Sagrada Familia junto a NHK y NHK Promotions, abrió en el Museo Nacional de Arte Moderno de Tokio y recibió 3.000 visitantes en un solo día. Después viajó a otros museos japoneses, con el objetivo de explicar la obra, el legado de Gaudí y el estado de construcción de la basílica.
Hay, además, una figura que resume ese puente entre Barcelona y Japón: Etsuro Sotoo, escultor japonés vinculado durante décadas a la Sagrada Familia. Su trayectoria demuestra que el templo no solo atrae visitantes, sino vocaciones. Gaudí se convirtió para muchos creadores orientales en una puerta hacia una arquitectura orgánica, artesanal, espiritual y profundamente simbólica. No es casual que desde Japón se haya seguido con tanta atención este centenario: la Sagrada Familia ofrece una síntesis muy poderosa entre materia, fe, naturaleza y paciencia.
Y ahí está quizá su lección más contemporánea. En una época de imágenes rápidas, edificios espectáculo y consumo inmediato, la Sagrada Familia representa lo contrario: una obra que no cabe en una vida humana. Gaudí murió en 1926 sin verla terminada. Durante décadas, otros continuaron el sueño. La guerra destruyó parte de sus maquetas y documentos. La modernidad dudó de ella. El turismo la convirtió en icono mundial. Los arquitectos discutieron su fidelidad al proyecto original. Y, pese a todo, la basílica siguió creciendo.
Esa continuidad tiene algo profundamente cristiano, pero también profundamente humano. La Sagrada Familia dice que una idea puede sobrevivir a quien la soñó. Que una visión puede necesitar varias generaciones para hacerse visible. Que el arte, cuando toca una verdad profunda, deja de pertenecer a su autor y se convierte en herencia colectiva.
Gaudí no inventó una iglesia para turistas. Tampoco una extravagancia modernista sin alma. Imaginó una nueva gramática del arte cristiano universal. Donde antes hubo piedra gótica elevándose hacia Dios, él puso geometría natural. Donde antes hubo muros solemnes, él puso luz viva. Donde antes hubo rigidez, él introdujo movimiento. Donde antes hubo copia del pasado, él ofreció continuidad creadora.
Por eso, cien años después de su muerte, la inauguración de la torre de Jesucristo no es solo el remate vertical de una basílica. Es la confirmación de una profecía artística. La Sagrada Familia se ha convertido en una de las pocas obras modernas capaces de reunir en un mismo lugar al creyente, al arquitecto, al músico, al fotógrafo, al turista japonés, al periodista extranjero, al peregrino silencioso y al curioso que no sabe muy bien por qué, pero al entrar allí siente que algo se le ordena por dentro.
Quizá esa sea la grandeza de Gaudí: haber levantado un templo que todavía no termina de terminarse, porque su verdadera obra no está solo en la piedra, sino en la imaginación de quienes lo contemplan.
La Sagrada Familia no es una catedral inacabada. Es una visión que sigue subiendo.
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El vestíbulo de la estación de Renfe reabre hoy y ADIF anuncia una inversión de 105.000 euros
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3 horas agoon
10 junio, 2026
La estación de tren de Marchena volverá a abrir sus puertas al público desde mañana jueves 11 de junio, recuperando así un servicio que venían reclamando numerosos usuarios del ferrocarril. La entrega oficial de las llaves del edificio al Ayuntamiento se ha realizado este miércoles, apenas un día después de la firma del convenio de colaboración entre ADIF y el Ayuntamiento de Marchena para la gestión y apertura de las instalaciones.
La alcaldesa de Marchena, María del Mar Romero Aguilar, ha recibido las llaves de manos de responsables de ADIF en un acto celebrado en la propia estación y en el que han participado el gerente del Área de Patrimonio y Urbanismo de ADIF, Enrique Borrego Velázquez, la subdirectora de Estaciones Sur, María Encarnación Redondo, así como técnicos y representantes municipales.
La reapertura permitirá que el vestíbulo permanezca abierto desde primeras horas de la mañana hasta la llegada del último tren del día. Según explicó la alcaldesa, el Ayuntamiento adelantará incluso la apertura prevista para facilitar el acceso a los viajeros del primer servicio ferroviario de la jornada.
La alcaldesa anunció que en aproximadamente un mes o mes y medio se licitarán obras por valor de 105.000 euros, IVA incluido, con un plazo de ejecución estimado de cinco meses.
Las actuaciones previstas contemplan la reforma y mejora de los aseos, el acondicionamiento de fachadas interiores y exteriores, trabajos de limpieza y pintura, así como el sellado del antiguo edificio de la cantina para evitar ocupaciones.
El antiguo edificio de la cantina se convertirá en un futuro espacio destinado a la juventud. El Ayuntamiento plantea crear allí un centro de carácter cultural, educativo y de ocio saludable, cuya configuración definitiva se diseñará con la participación de los propios jóvenes del municipio.
Durante la comparecencia, la alcaldesa también volvió a reivindicar una de las principales demandas de los usuarios de la estación: la instalación de una marquesina en el andén de la vía 1 para proteger a los viajeros del sol y la lluvia.
Romero señaló que ADIF estudia distintas soluciones técnicas para hacer viable esta actuación, ya que las actuales dimensiones y condiciones de la infraestructura ferroviaria dificultan la instalación directa de una cubierta. No obstante, mostró su confianza en que pueda encontrarse una solución a medio plazo que permita dotar de protección a ambos andenes de la estación.
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Autocares La Rosa programa nuevas excursiones a la playa durante julio y agosto
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5 horas agoon
10 junio, 2026
Los viajes permitirán disfrutar de algunas de las playas más populares de Andalucía occidental, con salidas desde primera hora de la mañana y regreso al atardecer.
Autocares La Rosa y la agencia Nicotravel han presentado su programación de excursiones estivales para los meses de julio y agosto, una iniciativa que volverá a ofrecer desplazamientos organizados a distintos destinos costeros de las provincias de Huelva, Cádiz y Málaga.
La propuesta incluye viajes a playas como Matalascañas, Valdelagrana, La Victoria de Cádiz, La Barrosa, Conil y la playa de El Palo, en Málaga. En el caso de las excursiones a Matalascañas, el programa contempla además una visita al entorno de El Rocío.
Según la información difundida por la empresa, las salidas se realizarán a las 7:45 horas y el regreso está previsto para las 18:45 horas, permitiendo a los viajeros disfrutar de una jornada completa junto al mar durante los meses más calurosos del verano.
La programación arrancará el 2 de julio con una excursión a Matalascañas y continuará durante todos los fines de semana y varios días laborables de julio y agosto. Entre los destinos más repetidos figuran Valdelagrana y Matalascañas, dos de los enclaves tradicionales elegidos cada verano por numerosos vecinos de la comarca.
La organización ha informado además de que, en caso de fuerte viento de levante, especialmente en algunas playas gaditanas, el destino podrá modificarse para garantizar mejores condiciones de baño y estancia. También se realizará una parada durante el trayecto de ida, mientras que a la vuelta únicamente se efectuarán paradas en casos de necesidad.
Los billetes pueden adquirirse de lunes a viernes en horario de mañana, entre las 10:00 y las 14:00 horas, en las oficinas de la empresa situadas en la Plaza San Andrés número 3.
Esta oferta de excursiones estivales se suma a las numerosas propuestas de turismo de proximidad que cada verano permiten a vecinos de municipios del interior de Sevilla desplazarse cómodamente a la costa sin necesidad de utilizar vehículo propio, una modalidad que continúa manteniendo una importante demanda durante los meses de vacaciones.

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Salud pública frente a la economía de la adicción: un catedrático alerta sobre el impacto de las redes sociales, el azúcar y las pantallas
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7 horas agoon
10 junio, 2026
Las redes sociales diseñadas para polarizar a la población, los alimentos formulados para generar dependencia y una generación cada vez más expuesta a las pantallas desde edades tempranas. Estas son algunas de las advertencias lanzadas por el catedrático de Salud Pública de la Universidad de Navarra y profesor visitante de Harvard, Miguel Ángel Martínez González, durante una extensa entrevista en la que analiza los principales desafíos sanitarios y sociales de nuestro tiempo.
Más allá de las cuestiones ideológicas presentes en algunos momentos de la conversación, el interés periodístico de la entrevista reside en la denuncia de mecanismos económicos y tecnológicos que, según el investigador, están contribuyendo al deterioro de la salud física y mental de la población.
Uno de los aspectos más llamativos es su afirmación de que la polarización social se ha convertido en un modelo de negocio. Martínez González sostiene que los algoritmos de las grandes plataformas digitales favorecen los contenidos que provocan reacciones emocionales intensas porque mantienen a los usuarios más tiempo conectados. Cuanto mayor es la indignación o la confrontación, más interacción generan los contenidos y mayores son los ingresos publicitarios.
El experto sitúa este fenómeno dentro de una economía basada en la atención, donde las empresas tecnológicas compiten por captar el mayor número posible de horas de consumo digital. A su juicio, esta dinámica está teniendo consecuencias sobre la salud mental, especialmente entre adolescentes y jóvenes.
Otro de los puntos más noticiables de la entrevista es su análisis de la industria alimentaria. Martínez González describe cómo las empresas llevan décadas investigando la combinación exacta de azúcar, grasa y sal capaz de aumentar el deseo de seguir consumiendo un producto. Este fenómeno, conocido en la industria como bliss point o “punto de felicidad”, consiste en ajustar la formulación de los alimentos para maximizar su atractivo y fomentar el consumo repetido.
El investigador recuerda que numerosos productos procesados contienen azúcar añadido incluso cuando el consumidor no lo espera. Salsas, refrescos, alimentos preparados o productos infantiles incorporan cantidades significativas de azúcar que contribuyen al aumento de la obesidad, la diabetes tipo 2 y otras enfermedades metabólicas.
En este contexto, relata además un episodio personal especialmente relevante. Según explica, tras publicar una investigación que relacionaba el consumo de bebidas azucaradas con la obesidad, recibió una propuesta de financiación por parte de representantes de Coca-Cola para crear un observatorio sobre obesidad. Martínez González interpretó aquella oferta como un posible conflicto de intereses y rechazó la financiación directa de la compañía.
La entrevista dedica una atención especial a la salud mental juvenil. El catedrático afirma que nunca había observado cifras tan elevadas de ansiedad, depresión, trastornos alimentarios e ideación suicida entre adolescentes y adultos jóvenes. Recuerda que aproximadamente un 8 % de la población española consume antidepresivos y señala que el suicidio se ha convertido en una de las principales causas de muerte entre los jóvenes.
Buena parte de este problema, sostiene, está relacionada con la hiperconectividad digital. Según explica, la reducción de las horas de sueño provocada por el uso nocturno del móvil afecta directamente a la memoria, al aprendizaje y al rendimiento académico. Cita además estudios que vinculan la sobreexposición a pantallas con dificultades de concentración y con un empeoramiento de diversos indicadores de bienestar psicológico.
En este sentido, respalda las recomendaciones de asociaciones médicas y movimientos ciudadanos que proponen retrasar el acceso de los menores a los teléfonos inteligentes con conexión a internet. Menciona iniciativas como Adolescencia Libre de Móviles y recuerda que diversas entidades científicas españolas han planteado que los menores no dispongan de smartphones antes de los 16 años.
Otro aspecto relevante es su reflexión sobre el autocontrol y la llamada «gratificación inmediata». Martínez González considera que gran parte de los modelos de negocio actuales se basan en explotar impulsos humanos básicos, desde el consumo compulsivo de contenidos digitales hasta la alimentación ultraprocesada. Frente a ello, defiende la necesidad de educar en hábitos que permitan posponer recompensas y fortalecer la capacidad de decisión individual.
El investigador recurre a una metáfora recurrente durante toda la entrevista: la figura del salmón que nada contracorriente. Con ella describe a quienes intentan reducir el consumo de pantallas, mejorar su alimentación o recuperar hábitos de vida más saludables en una sociedad que, según sostiene, favorece constantemente el consumo impulsivo.
La principal conclusión que deja la conversación es que muchos de los grandes problemas sanitarios actuales —obesidad, adicción a las pantallas, deterioro de la salud mental o pérdida de hábitos saludables— no pueden entenderse únicamente como decisiones individuales. Para Martínez González existe detrás una poderosa estructura económica basada en captar atención, generar dependencia y maximizar beneficios, una realidad que, a su juicio, debería abordarse desde la salud pública con la misma contundencia con la que se combatieron en el pasado el tabaquismo o dete
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Así fue la «guerra del vino» en la campiña sevillana entre el clero y poder civil
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7 horas agoon
10 junio, 2026
El juicio al cura de Paradas implicado en el fraude del vino contiene datos inéditos de quiénes eran los cosecheros y vendedores de vino en Marchena, Paradas, Utrera, Morón y Arahal a inicios del XVIII y que evidencia el intenso comercio de vino local, y puso en evidencia el conflicto abierto entre la autoridad eclesiástica que poco a poco perdía poder en la España de los Borbones y la civil.
La producción local de vino acabó desapareciendo con la epidemia de la Filoxera a principios del XIX y ya nunca más se recuperó siendo sustituidos los vinos locales de la campiña sevillana por vinos de otras zonas como Jerez y Montilla.
El 8 de julio de 1717 Francisco González De Haro corregidor y administrador de rentas reales de Paradas estaba de paseo cuando vio a entrada de la calle Olivares a Juan Ángel Villanueva clérigo de menores subido en una cabalgadura con un Serón tapado con ropa y dos pellejos llenos de vino dentro. El cura sacó una escopeta que llevaba escondida en el serón del burro y salió huyendo.
EL CONTROL DEL NEGOCIO DE LAS TABERNAS Y VINO EN MARCHENA Y PARADAS
Para entender esta reacción hay que entender en manos de quién estaba el negoicio de vino. El vino era un negocio estanco, es decir cerrado y controlado en Marchena por el Duque de Arcos. El vino era el principal negocio estanco en Marchena y Paradas por su cuantía lo que quería decir que había mucha producción de vino local. Además el Rey se llevaba una cantidad importante en derecho de portazgo por todo el vino que entraba y salía de cada pueblo. Lo cual significaba que nadie fuera de las personas autorizadas podía meter vino en los pueblos y si lo hacía cometía dos delitos; fraude y desacato al Rey. Para controlar este fraude estaban los corregidores en cada pueblo.
El único forastero autorizado a vender vino y montar tabernas en Marchena y Paradas era Fernando García Bueno vecino de ciudad de Sevilla que compró el derecho y estanco de vino de las tabernas en 1645 pagando 40.000 reales al Duque. Pero este negocio tenía una particularidad.
EL ESTANCO DEL VINO Y LAS TABERNAS EN MARCHENA Y PARADAS
De Enero a Abril solo podían venderse en Marchena y Paradas el vino producido aquí y por los vecinos de la zona y en las viñas locales. En palabras del Duque «de los vecinos cosecheros de la villa de Marchena y Paradas» pero «acabado el vino de su cosecha se entra vino de fuera y se vende en las tabernas públicas» para lo cual estaba autorizado Fernando García Bueno.
Mucha gente producía su propio vino que era la bebida más consumida y barata. La mayoría de la población cenaba pan y vino con algo más. La cerveza era aún una bebida de las élites y solo era de uso común en centro Europa, hasta que en el siglo XIX la familia Osborne trae la primera fábrica cervecera a Sevilla y funda la Cruzcampo.
EL PAPEL DEL CLERO EN LA PRODUCCIÓN DE VINO
Debido a su uso para la misa durante siglos los conventos y clérigos producían su propio vino o bien lo compraban y vendían. Desde 1700 con la llegada de los Borbones Felipe V y Carlos III las leyes se hicieron cada vez más restrictivas para la iglesia que empezó a perder privilegios, y algunos curas como el de Paradas se negaban a perder el privilegio del control del vino a riesgo de entrar en conflicto con la Justicia.
EL PLEITO DEL VINO: LA IGLESIA CONTRA EL DUQUE EN MARCHENA
En medio de este proceso cinco sacerdotes cosecheros pleitearon en 1736 en nombre de la Iglesia y los labradores y cosecheros de vino de Marchena, contra el Duque por el privilegio de vender vino y de establecer el precio del vino rompiendo el monopolio Ducal. Los cinco curas eran Francisco Jiménez Fonseca, Pedro Baena, José Guerrero, Jerónimo Carmona, Francisco Román y José Ramiro iniciaron el pleito.
Enviaron escritos para que el Ayuntamiento de Marchena, y la Catedral de Sevilla se sumaran a su causa y apelaron a los tribunales del Reino. En un documento los abogados del Duque cargaron contra los cinco clérigos, los acusó de usura, codicia y de ejercer «la violencia» contra los intereses del Duque. Incluso llegaron a preparar un documento enviado a varios puntos de España con un argumentario que desmontaba uno por uno todos los argumentos de los cinco clérigos y los acusaba de varios delitos.
Los principales productores de vino marcheneros eran los jesuitas que en el XVIII tenían en la Huerta de San Ignacio de Marchena un lagar que producía los considerados mejores vinos de la tierra de sus propias viñas. Vendían vino y aceite en Marchena Jerez y en Granada. Frente a la mentalidad de manos muertas (vivir de las rentas) del antiguo régimen. Ampliaron sus tierras sin dejar de modernizar sus cultivos. Exportaron pan, vino, lana y aceite, según Julián J. Lozano Navarro de la Universidad de Granada, en su obra «El dinero de los jesuítas». La huerta San Ignacio de Los Angeles de Marchena comprada en 1588, fue su mayor y principal finca donde construyeron una casa de recreo que costó mil ducados.
EL JUICIO POR FRAUDE DEL VINO DEL CURA DE PARADAS
Cristóbal Torres recaudador de las tabernas dijo que en la bodega del Duque en Arahal Alonso Ruiz le dijo allí estuvo Juan Ángel y que sabe compra vino en la hacienda del Curtidor de Morón de Andrés Romero y también a Pedro Bello vecino de Morón en la hacienda que tienen arrendada a un vecino de Marchena Juan Maraver comprando la última tinaja por valor de seiscientos reales. Y que desde que hace tres o cuatro años que ha tenido la renta del vino de Arahal arrendada no ha dejado el cura de Paradas de introducir cargas de vino en sus casas trayéndolo de Morón y Utrera.
Alonso Ruiz capataz de la Bodega del Duque de Arahal declaró el perjuicio que le hacía el cura de Paradas introduciendo vino en sus casas para venderlo y que por esto mandó queja al Provisor de Sevilla quien pidió al cura más antiguo de Arahal que hiciera información de lo referido y que se le remitiese la información y se la presentara.
Rodrigo López vecino de Paradas declaró haber oído que don Juan Ángel trae carga de vino y que lo vio en Arahal en compañía de un vecino de Marchena y que venían de Utrera.
Andrés Romero que administra la hacienda de Alonso Romero su padre en el sitio de La Matilla de Morón dice que es incierto que haya vendido vino a Juan Ángel cura de Paradas pero si sabe que hay vecinos de Marchena que lo compran no sabe si para sí o para el cura paradeño.
FUENTES
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Marchena recibe más de 7,1 millones en ayudas estatales para 578 agricultores y ganaderos afectados por las borrascas
Un total de 578 agricultores y ganaderos de Marchena han recibido esta semana 7.147.428,56 euros en ayudas extraordinarias del Gobierno...
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