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Opinión: Las ventas del pueblo
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2 años agoon

Echo de menos esas ventas de caminos perdidos, entre el suspiro del atardecer, y el olor a olivares que prometen historias milenarias. Cuando se levantaba el primer aire fresco de la tarde y se intuía casi el olor del mar a lo lejos, los hombres terminaban su labor en el verdeo o la vendimia y se reunían en la venta al borde del camino. Una venta de campo, sin ruido de coches, sin carreteras cerca, sin pretensiones vanas, sin querer ser moderna ni pretender otra cosa, que ser una venta de pueblo, en medio de los olivos. Donde el alma del pueblo se saborea sin prisa.
Hace no mucho, en la carretera Marchena a La Puebla, ya en tierra morisca, existió un restaurante inspirado en la arquitectura tradicional, con adornos de aperos antiguos, comida de calidad, y mejor tertulia. No era una venta de las de antes, pero se le parecía bastante. La madera, las paredes encaladas, los capachos de molino, le daban el toque aunténtico. Tuvo una década de vida, y después desapareció.
Por alguna razón, muchos restaurantes de pueblo siempre quieren ser lo que no son. Y asi enmascaran la verdadera arquitectura local con algunas yeserias de la Alhambra, con algunos arcos de ladrillo, o simplemente con entornos funcionales y asépticos. Esta arquitectura no tiene nada que ver con lo que de verdad somos. Por supuesto no se conocen en estos tiempos de boom gastonómico trabajos recientes de investigación y recuperación de platos tradicionales, de siglos pasados, para presentar platos propios, en vez de adaptar tradiciones ajenas, que pueden comerse en cualquier lugar del mundo.
Quiza habría que convertir los restaurantes de pueblo en restaurantes del pueblo. Que reflejen el alma del sitio donde están.
No existe que sepamos, en nuestro entorno, el lugar de comidas que combine la arquitectura del pueblo con la cocina de la tierra y la naturaleza. Muy al contrario que en Levante, donde es frecuente ver restaurantes bastante reputados en medio de un huerto, del que se surte, bajo una parra, en una mesa de madera, al lado de una fuente, bajo un pino, junto a un rio, con sencilla arquitectura blanca encalada que sirve de eficio central, pero que dispone mesas a modo de recintos cerrados y reservados en un espacio al aire libre en plena naturaleza. Donde poder comer a gusto al aire libre, sin demasiado estruendo, ni gente gritando, ni ruido de coches.
En Levante estan orgullosos de su pasado payés, hortelano y humilde y lo reivindican. Aqui lo escondemos. Todavia nos pesa la hambre pasada. Y no hay mejor forma de pasar pagina que honrar nuestro pasado reciente, ni nada mas tradicional que las ventas del pueblo, de las que tanto proliferaron en los caminos. Donde iba la gente de campo a rematar la faena.
La cultura del hombre de campo debía ser nuestra bandera, porque es lo que somos, de donde venimos y lo que el extranjero busca en nosotros. Nuestro monumento, nuestra tarjeta de presentación. Y hemos eliminado todo rastro del pasado mas reciente, los molinos antiguos, los huertos, las ventas, las chozas, las casas, las norias. El andaluz medio tiene una afán de construir edificios nuevos sin personalidad, al tiempo que destruye lo antiguo, su esencia. Como esos nuevos ricos que reniegan de donde vienen. Si nuestra gastronomia es sencilla y viene del campo, y nuestra cultura es popular y agricola, por más que luego se estilzara por el arte de Lorca y Alberti y Gala, ¿porqué no hay más arquitectura y gastronomia tradicional?. Nueva si, pero con tecnicas antiguas, tradicionales.
Los hombres de campo, eran como niños grandes, con manos curtidas y miradas cansadas llenas de bondad. Podías ver su alma que te entregaban en la palma de la mano. Podías cogerla como si nada. Y sabias entonces que no habia que preocuparse de nada. Solo de contemplar el tiempo, pasando entre olivares.
Echo de menos esas ventas perdidas en medio de la nada donde el tiempo se escapaba entre las agujas de los pinos. Donde poder ver el espectáculo de la luna saliendo, mientras bebías una copa de vino bajo una parra, entre el rumor del viento, el llanto de una fuente, el olor a pan y a aceituna aliñada. Las risas, las canciones antiguas y las guitarras cantaban mientras un vino añejo pasaba de mano en mano, desatando lenguas.
«¡Ay, Manolo!» – decia Antonio con una sonrisa traviesa – «¿Te acuerdas aquel toro que te persiguió por ir robar un racimo de uvas?. Las carcajadas inundaban la tarde y yo seguía soñando con ser el dueño de una venta de las de antes, en medio de un camino con vistas a un atardecer impasible.
A medida que la luna comenzaba a reinar en el firmamento, las historias del verdeo florecían una tras otra. Relatos de amores de verano, de bromas entre compañeros, de la vida y sus desafíos en el vasto campo andaluz.
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La Procesión de los Huesos recorrerá Marchena este Domingo de Ramos en el 375º aniversario de la Caridad
Published
9 horas agoon
12 abril, 2025
Marchena acogerá este Domingo de Ramos a las 13:00 horas una de sus procesiones más singulares y solemnes: la conocida Procesión de los Huesos, organizada por la Hermandad de la Santa Caridad, que este año conmemora su 375 aniversario fundacional.
La comitiva partirá desde la Parroquia Matriz de San Juan Bautista, y recorrerá un itinerario cargado de simbolismo y recogimiento, transitando por las calles Padre Marchena, San Francisco, Rojas Marcos, San Sebastián, Obispo Salvador Barrera, Miguel Mañara, Plaza de San Sebastián y regresando finalmente al templo parroquial.
Esta procesión, de tono austero y profundamente piadoso, mantiene el espíritu fundacional de la Hermandad de la Caridad, dedicada desde el siglo XVII a las obras de misericordia, especialmente al entierro digno de los pobres y olvidados. El cortejo, en el que destaca el uso de un túmulo funerario cubierto con paño de terciopelo negro y bordados dorados, es acompañado por hermanos de riguroso luto y sacerdotes revestidos con ornamentos de difuntos.
La Hermandad celebra este año tres siglos y tres cuartos de historia viva, reafirmando su compromiso con las raíces espirituales y asistenciales que la vieron nacer en pleno Barroco, y que aún hoy siguen siendo testimonio de fe, caridad y memoria.
El testamento de Miguel de Mañara y la Hermandad de la Caridad de Marchena
El arzobispo bendice la casa de acogida de la Hermandad de la Caridad
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Nuevos recorridos para la Semana Santa 2025: Borriquita por Madre de Dios y Dulce Nombre por San Juan
Published
10 horas agoon
12 abril, 2025
La Hermandad de la Entrada Triunfal de Jesús en Jerusalén, popularmente conocida como “La Borriquita” presenta este año un nuevo itinerario aprobado en Cabildo el pasado mes de Enero.
Dicho recorrido establece la salida desde el Convento de San Agustín, pasando por Pasaje Sergio Rodríguez Herrera, Calle Sevilla, Calle Cruz, Cantillo Madre de Dios, Calle Méndez Núñez, Pasaje, Calle San Pedro, Cantillos, Calle San Sebastián, Calle Obispo Salvador Barrera, Calle Santa Clara, Calle Sevilla y nuevamente el Pasaje Sergio Rodríguez Herrera, finalizando en el Convento de San Agustín. El año pasado la hermandad se propuso pasar por la calle La Mina y San Andrés pero no pudo hacerlo por la lluvia, quedando este año dichas calles eliminadas del recorrido.
Este cambio supone la eliminación del paso de la cofradía por la Plaza del Padre Alvarado, conocida como “El Pololo”, una de las zonas tradicionales del recorrido en años anteriores. La hermandad ha señalado que la modificación responde a un análisis detallado sobre la organización y desarrollo de la estación de penitencia, con la intención de mejorar el tránsito de la procesión y favorecer su esplendor en los próximos años.
EL DULCE NOMBRE VOLVERÁ A PASAR POR SAN JUAN
La hermandad del Dulce Nombre volverá a realizar estación de penitencia al Santísimo de la Iglesia de San Juan, pasando justo antes que la Veracruz. Un recorrido ya aprobado el año pasado pero que no se llevó a efecto porque la lluvia lo impidió.
El nuevo recorrido aprobado pasa por Calle Orgaz, Santa Clara, Niño de Marchena, San Sebastián, Gudiel, Rincón de la Virgen, San Andrés, Carrera, Siete Revueltas, Plaza de la Cárcel y Cristóbal de Morales, y entrada de los nazarenos en San Juan para pasar ante el Santísimo, coninuando por Padre Marchena, San Francisco, San Pedro, Santa Clara, ‘El Cura’, y callejón de Miguel de Mañara y entrada.
La Hermandad del Dulce Nombre de Jesús de Marchena scará a un total de 665 integrantes en su Estación de Penitencia de este 2025. Así lo ha anunciado la propia corporación, que ha hecho pública la composición detallada del cortejo procesional.
Según los datos facilitados, participarán 412 nazarenos, a los que se suman 33 acompañantes de paso, 94 miembros del cuerpo de capataces y costaleros, 26 integrantes de la Guardia Romana, 79 músicos pertenecientes a la agrupación musical que acompaña al misterio, y 21 personas del cuerpo litúrgico.
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Patrimonio frena el proyecto de reurbanización del Arco de la Rosa y pide una excavación arqueológica extensiva
Published
10 horas agoon
12 abril, 2025
La Comisión Provincial de Patrimonio Histórico de Sevilla, órgano consultivo adscrito a la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, ha acordado por unanimidad solicitar la reformulación del proyecto de reurbanización previsto en la calle Arco de la Rosa de Marchena. La decisión responde a que la propuesta arquitectónica presentada no se considera suficientemente justificada ni supone una mejora respecto al estado actual del entorno, protegido como Bien de Interés Cultural (BIC).
La intervención proyectada se sitúa dentro del recinto amurallado de Marchena, declarado BIC por Decreto de 22 de abril de 1949, y dentro del Conjunto Histórico de Marchena, delimitado por Decreto 56/2010. Ambos espacios gozan de una alta protección patrimonial, por lo que cualquier actuación urbanística requiere, con carácter previo a otras licencias, la autorización de la Delegación Territorial de Cultura, en virtud del artículo 33.3 de la Ley de Patrimonio Histórico de Andalucía (LPHA) y la Resolución de 15 de julio de 2008 de la Dirección General de Bienes Culturales.
El dictamen de la Comisión se emite al amparo del artículo 100.1.a) de la Ley 14/2007, de 26 de noviembre, de Patrimonio Histórico de Andalucía —modificada recientemente por el Decreto-Ley 3/2024, de 6 de febrero— que regula las funciones de este órgano.
Según recoge el informe, se requiere la presentación de un nuevo proyecto que revise la propuesta arquitectónica para dicha calle, al no haberse acreditado adecuadamente que la actuación prevista represente una mejora efectiva para el entorno monumental.
No obstante, la Comisión no pone objeciones a las obras de mejora en la red de saneamiento. Sin embargo, debido al aumento de la afección al subsuelo derivada del proyecto, será obligatoria la realización de una excavación arqueológica extensiva, conforme al artículo 3.a) del Decreto 168/2003, que regula el Reglamento de Actividades Arqueológicas de Andalucía.
La resolución deja claro que estas exigencias se dictan sin perjuicio del cumplimiento de cuantas normativas urbanísticas o sectoriales resulten aplicables, cuya verificación corresponde al Ayuntamiento de Marchena.
Este requerimiento supone un freno temporal a los planes municipales de intervención en uno de los entornos patrimoniales más singulares del municipio, donde se encuentra el histórico Arco de la Rosa, antigua puerta de entrada a la ciudad medieval.
Actualidad
El Señor de la Salud realiza su Vía Crucis en el interior de San Agustin por lluvia
Published
11 horas agoon
12 abril, 2025
Hoy Sábado de Pasión, 12 de abril de 2025, Nuestro Padre Jesús de la Salud, titular de la Asociación Parroquial de Ntro. Padre Jesús de la Salud, Madre de Dios de la Merced Redentora de Cautivos y Niño Jesús de la Divina Misericordia realizará su via crucis en el interior de San Agustin debido a la lluvia que cae en Marchena en estos momentos.
El itinerario previsto era el siguiente: Pasaje Sergio Rodríguez, Sevilla, Pernía, Alejo Fernández, Mariano López Goitia, Madre de Dios, Cruz, Madre Carmen Ternero, Ibarra, Sevilla y regreso por Pasaje Sergio Rodríguez.
La Asociación Parroquial de Nuestro Padre Jesús de la Salud y Madre de Dios de la Merced de Marchena ha anunciado que, tras la celebración del próximo Vía Crucis, sus sagradas imágenes retornarán a la Iglesia de San Agustín, en lugar de la Parroquia de San Miguel, de donde salieron el año pasado debido a las obras de restauración en San Miguel.
El complejo parroquial de Madre de Dios permanece cerrado desde enero de 2018 por deficiencias urbanísticas. La reapertura del templo está supeditada al acuerdo del convenio urbanístico entre el Ayuntamiento de Marchena y el Arzobispado de Sevilla, que permitirá subsanar las irregularidades y garantizar la seguridad de las instalaciones. Se espera que este traslado sea pronto aunque no se conoce la fecha.
Actualidad
IU se encierra en la Diputación de Sevilla para denunciar la infrafinanciación de los ayuntamientos
Published
18 horas agoon
12 abril, 2025
El pasado 8 de abril de 2025, alcaldes y alcaldesas de Izquierda Unida (IU) de la provincia de Sevilla realizaron un encierro simbólico en la sede de la Diputación de Sevilla. Esta acción fue una protesta contra la congelación de las entregas a cuenta de la Participación en los Ingresos del Estado (PIE), lo que, según denuncian, está provocando una infrafinanciación en los ayuntamientos que afecta directamente a la prestación de servicios públicos.
La raíz del problema se encuentra en la no aprobación en el Congreso del decreto 9/2024, que incluía las entregas a cuenta de 2025 para las administraciones públicas. Este decreto fue rechazado por los votos en contra del PP, Vox y Junts, y la abstención de UPN. Como resultado, los ayuntamientos están recibiendo menos fondos de los previstos, lo que complica la ejecución de sus presupuestos y la financiación de servicios esenciales .
Además, IU ha criticado al gobierno andaluz, presidido por Juanma Moreno, por incumplir sistemáticamente la participación de los ayuntamientos en los ingresos de la comunidad autónoma (Patrica), acumulando una deuda significativa con los municipios .
Los alcaldes de IU han instado al Gobierno central, conformado por el PSOE y Sumar, a que impulse con urgencia un nuevo decreto ley que solucione esta situación. También han hecho un llamado a las fuerzas políticas que votaron en contra del decreto anterior para que reconsideren su posición y respalden una solución que garantice la financiación adecuada de los ayuntamientos .
Actualidad
El paso de Cádiz que está siendo dorado por un artesano de Marchena
Published
2 días agoon
11 abril, 2025
Este Lunes Santo de 2025, la Real Congregación de la Vela y Hermandad del Prendimiento de Cádiz estrenará una nueva fase del dorado de su paso de misterio, una obra que resplandece gracias al meticuloso trabajo del artesano marchenero Francisco Javier Gutiérrez Sánchez.
En esta etapa, se han dorado las cuatro esquinas del canasto, la pieza central de la trasera con su relicario, y, en los laterales, las cuatro cartelas con sus correspondientes relicarios y las dos piezas centrales . Este proceso de dorado, que consiste en aplicar finísimas láminas de oro sobre la madera tallada, no solo embellece el paso, sino que conecta nuestras celebraciones actuales con el uso el oro en culturas ancestrales.
El oro que viste lo sagrado: el arte del dorado en los pasos de Semana Santa y su eco ancestral
En las procesiones de Semana Santa, los pasos relucen con una luz especial que va más allá de lo estético: es el brillo del oro, símbolo de lo divino y lo eterno. Esta tradición de revestir los pasos con pan de oro tiene raíces profundas en la historia de la humanidad, donde el oro ha sido asociado con lo sagrado en diversas culturas. En Marchena, el artesano Francisco Javier Gutiérrez continúa esta ancestral práctica, aplicando finísimas láminas de oro sobre la madera tallada para dar vida a auténticos retablos itinerantes. Este proceso meticuloso no solo embellece, sino que conecta nuestras celebraciones actuales con antiguos rituales donde el oro representaba la presencia de lo divino en la tierra.
El Arca de la Alianza, según el relato del Antiguo Testamento, contenía tres objetos de gran significado para el pueblo de Israel.
Las Tablas de la Ley son las más conocidas y representan las tablas de piedra en las que estaban inscritos los Diez Mandamientos. El arca de la alianza al igual que las máscaras mortuorias de los Faraones, los altares y objetos sagrados en diversas tradiciones, incluyendo la egipcia, la judía y la cristiana, están hechos de oro, que tiene su simbolismo en la alquimia.
El uso del oro en objetos sagrados, como altares y pasos de Semana Santa, tiene raíces profundas que trascienden su valor material y su asociación con la realeza. Este metal precioso ha sido históricamente vinculado con la divinidad y la pureza en diversas culturas. En el Antiguo Egipto, por ejemplo, se creía que el oro representaba la carne de los dioses, simbolizando la inmortalidad y la conexión con lo divino.
Más allá de su simbolismo, el oro posee propiedades físicas únicas. Su alta reflectividad y brillo lo convierten en un material ideal para captar y reflejar la luz, creando una sensación de luminosidad y esplendor en los objetos sagrados. Esta cualidad puede interpretarse como una representación de la luz divina iluminando el espacio de culto, reforzando la conexión espiritual de los fieles.
La asociación del oro con la codicia y la riqueza material es una construcción cultural que ha evolucionado a lo largo del tiempo. En la antigüedad, el oro era valorado principalmente por sus propiedades físicas y su simbolismo espiritual, más que por su escasez o valor económico.
En civilizaciones como la egipcia, el oro se consideraba la «carne de los dioses» y se utilizaba en objetos sagrados y rituales religiosos. Para los griegos, era la llave a la vida eterna, y en las culturas precolombinas, se le atribuían propiedades mágicas y se empleaba en adornos y sepulturas.
Aunque el oro siempre ha sido relativamente escaso, su disponibilidad en la antigüedad era suficiente para satisfacer las necesidades simbólicas y rituales de las sociedades de entonces. La población mundial era menor, y la demanda de oro no estaba impulsada por la inversión o la tecnología, como ocurre en la actualidad.
Con el tiempo, especialmente durante el Imperio Romano, el oro comenzó a asociarse más estrechamente con la riqueza y el poder político. Los nobles romanos lo utilizaban para ostentar su estatus, y emperadores como Nerón lo incorporaron en la arquitectura de sus palacios.
Simbolismo del oro en culturas antiguas
En el Antiguo Egipto el oro era considerado la «carne de los dioses». Su inalterabilidad y brillo lo vinculaban con la eternidad y el dios solar Ra. Se utilizaba en joyería, estatuas y objetos funerarios, como la famosa máscara de Tutankamón, para reflejar la divinidad y la inmortalidad.
En Egipto Antiguo el oro se asociaba con los dioses, la inmortalidad y el sol. Se creía que la piel de los dioses era dorada, por lo que el oro era un material que simbolizaba lo divino y eterno. Además, algunas máscaras mortuorias tenían oro y lapislázuli, piedra semipreciosa que sirve para la elevación espiritual y la meditación.
La máscara de Tutankamón, hecha de oro macizo, no solo representaba la riqueza y el poder del faraón, sino que también simbolizaba su transformación en una deidad en el más allá. Además, el oro se utilizaba en joyería y objetos funerarios para proteger y guiar al difunto en su viaje al más allá .
El lapislázuli, una piedra semipreciosa de color azul intenso, era altamente valorada en el antiguo Egipto. Se utilizaba en joyería, amuletos y objetos funerarios debido a su asociación con el cielo, la pureza y la protección espiritual. En la máscara de Tutankamón, el lapislázuli se empleó para delinear las cejas y los contornos de los ojos, simbolizando la vigilancia y la conexión con lo divino. Además, se creía que esta piedra proporcionaba alegría y felicidad a quien la llevaba, y su uso en amuletos tenía la finalidad de proteger al difunto de los espíritus malignos en el más allá
En el Judaísmo el oro simbolizaba pureza, santidad y la gloria de Dios. El Arca de la Alianza, recubierta de oro, representaba la presencia de Dios y su pacto con el pueblo de Israel.
El oro en los altares y en las procesiones de Semana Santa simboliza la divinidad, la realeza de Cristo, y la gloria celestial. Representa la importancia y el respeto hacia lo sagrado.
En la alquimia, el oro representa la perfección, la iluminación y la transformación espiritual. La alquimia es vista no solo como una transformación física de metales, sino también como un proceso espiritual en el que el «plomo» (nuestra naturaleza básica o imperfecta) se convierte en «oro» (un estado de iluminación o perfección espiritual).
Convertir metales base en oro simboliza el esfuerzo humano por trascender los deseos y aspectos más materiales de la existencia hacia una realidad más elevada y espiritual. Esto puede implicar prácticas como la meditación, la contemplación y el desarrollo moral y espiritual.
Para los mayas, aztecas e incas, el oro simbolizaba la luz solar y era empleado en rituales religiosos y ornamentación. Los incas, por ejemplo, lo asociaban con Inti, el dios Sol, y lo utilizaban en templos y objetos ceremoniales.
Las habilidades de los orfebres prehispánicos eran extraordinarias. Elaboraban complejas piezas de joyería y adornos que eran usados por la élite y los líderes religiosos. Estos objetos no solo eran signos de estatus, sino también símbolos de conexión espiritual y poder.
El oro y su «alta vibración»
Más allá de su valor físico, algunas tradiciones espirituales atribuyen al oro propiedades energéticas. Se cree que su conductividad y pureza lo convierten en un canal para energías elevadas, facilitando la conexión con planos superiores y promoviendo el bienestar espiritual.
La percepción del oro ha cambiado con el tiempo, pasando de ser un símbolo de lo divino y lo eterno a representar la riqueza material y la codicia. Este cambio refleja las transformaciones en las estructuras sociales, económicas y culturales de la humanidad.
¿Por qué el oro refleja la luz de manera única?
A diferencia de la mayoría de los metales el oro refleja la luz de forma selectiva. Esto se debe a transiciones electrónicas específicas entre las bandas de energía del oro. En particular, los electrones en el oro pueden absorber fotones de luz azul y violeta, lo que resulta en una mayor reflexión de las longitudes de onda más largas, como el rojo y el amarillo, dando al oro su color distintivo.
El núcleo del átomo de oro es relativamente pesado, lo que provoca que los electrones internos se muevan a velocidades cercanas a la de la luz. Este efecto relativista contrae las órbitas electrónicas y reduce la energía necesaria para las transiciones electrónicas, permitiendo que el oro absorba luz en el rango azul y refleje el resto del espectro visible, contribuyendo a su color amarillo.
A nivel nanométrico, las nanopartículas de oro exhiben un fenómeno conocido como resonancia de plasmones superficiales. Cuando la luz incide sobre estas partículas, los electrones libres en la superficie oscilan en resonancia con la frecuencia de la luz, amplificando ciertas longitudes de onda y dando lugar a colores intensos y variados. Este efecto es responsable de los vibrantes colores observados en soluciones de oro coloidal y ha sido utilizado desde la antigüedad en la creación de vidrieras y objetos decorativos.
Las propiedades ópticas del oro, incluyendo su color y su interacción con la luz, son el resultado de complejas interacciones a nivel atómico y cuántico. Estos fenómenos no solo explican su apariencia única, sino que también han llevado a su uso en diversas aplicaciones tecnológicas y artísticas a lo largo de la historia.
El oro es conocido por su alta reflectividad, especialmente en el rango del espectro de luz visible. Esto significa que una gran cantidad de luz que incide sobre una superficie de oro es reflejada, en lugar de ser absorbida o transmitida.
A diferencia de otras superficies que pueden dispersar la luz en muchas direcciones (reflejo difuso), el oro suele producir un reflejo especular. Esto significa que la luz se refleja en una dirección específica, creando un brillo intenso y bien definido.
Cuando se toma una fotografía de un objeto dorado, el rango dinámico (la gama de tonos desde el más oscuro al más claro) capturado por la cámara puede ser muy amplio debido a la alta reflectividad del oro.
En un plano simbóilico el oro es lo que más refleja la luz de Dios, que simbolizado por el sol, es que para los critianos la luz de Cristo.
A diferencia de la visión europea del oro principalmente como un símbolo de riqueza y poder material, para muchas culturas prehispánicas, el oro tenía un valor principalmente simbólico y espiritual.
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