Cultura
Jakob Bohme: “En pocos minutos aprendí más de lo que lo hubiera hecho en décadas en una Universidad”
Completamente desconocido en España y en media Europa. A medio camino entre el Gnóstico y el Místico, Jakob Bohme está entre el amor del místico y la revelación cognitiva del gnóstico, entendiendo la gnosis como el hecho ampliamente entendido de buscar y en un estadio más elevado conocer a Dios.
DOCUMENTAL SOBRE JAKOB BOHME EN VIMEO
Nacido en Silesia Alemania, su obra fue perseguida y destruida, pero luego resurgió con fuerza gracias a una multitud de seguidores, entre ellos la nobleza alemana hasta que su obra se reeditó en Amsterdam alcanzado una audiencia europea.
Jakob Bohme 1575-1624 fue un zapatero sin estudios que fue el primero en definir la naturaleza y origen complejo y conflictivo de Dios en su obra La Aurora de 1612 mientras Giordano Bruno moría entre llamas en Italia, se publicaba El Quijote y La tempestad de Shakespeare. Se le considera heredero de Paracelso y de Valentin Weigel.
Cuando la Ilustración condenó al ostracismo a todo el misticismo europeo renunciando a todas las capacidades cognitivas o místicas del hombre los románticos alemanes y europeos como Soloviov, Hegel, Goethe y Saint Martin lo convirtieron en un símbolo y después Freud y Jung lo popularizaron.
La iglesia no entendía como un simple zapatero podía escribir ensayos sobre temas tan importantes, así que lo arrestó y le prohibió seguir publicando. Pero tuvo muchos y fervientes seguidores que copiaron y difundieron su obras, aceptando sus obras como libros inspirados por algo superior y no como tratados filosóficos y le animaron a seguir escribiendo y pagaron sus ediciones contando con numerosos seguidores y adeptos en la Alemania protestante. Para ellos Bohme era símbolo de un hombre nuevo y libre que no toma nada de la tradición sino que busca su propia revelación.
Para él todo ser viviente, todo animal, mineral, agua, aire o elemento por minúsculo que parezca bulle y vive entre un doble impulso del bien y del mal, por lo que se establece la dialéctica de que todo lo que existe tiene su opuesto, el mal y el bien, están en la naturaleza misma de las cosas y como todas las cosas provienen de Dios, el mal también debe venir de Dios.
Fue el primero en definir a Dios como una personalidad compleja y en evolución y en el que cabe también la idea del mal hasta el punto que llama a Dios «abismo» (Ungrund) de donde surge, por autoconocimiento, la Trinidad, la figura de Jesús como un dios benévolo y la naturaleza toda incluyendo el hombre. Hasta entonces Dios era bondad absoluta.
Por mas increíble que resulte los hecho de la vida de Bohme aparecen descritos en los archivos históricos de su ciudad natal, Gorlitz un nudo de caminos en Silesia. Según los datos del archivo municipal de la ciudad, la vida de Bohme cambia repentinamente una mañana de 1600 cuando contaba 25 años y un hecho cotidiano le inspira una respuesta a la pregunta que le venía preocupando, sobre el origen del bien y el mal.
Repentinamente las puertas del conocimiento se abrieron para él, lo que cambió toda su vida. Se iluminó uno de los vasos que tenía sobre la mesa del desayuno y luego volvió a su estado original. “En pocos minutos aprendí más de lo que lo hubiera hecho en décadas en una Universidad” destaca el propio Bohme en un documento escrito.
Pero él lo vivió con una profunda emoción y sintiendo que estaba ante una gran revelación. La oscuridad es la mayor hostilidad de la luz, a pesar de ser la razón por la que la luz se revela. Porque si no hubiera lo negro no se revelaría lo blanco, Y así el joven zapatero se convirtió en un místico.
Igualmente describió el origen del hombre un gran misterio cuya finalidad es realizar el poder de Dios en el mundo exterior, de forma que Dios no puede realizar ni materializar nada sin el hombre. El destino de Dios depende del destino del hombre.
Poco después de su muerte surgieron seguidores como Abraham Von Frankemberg que reeditó su obra y la popularizó en su tierra natal, de donde habían sido eliminadas por orden de la iglesia local. Otro alemán Johann Georg Gichte publicó sus obras en Amsterdam huyendo de la persecución religiosa de su propio país.
De allí la obra fue publicada en Inglaterra con la protección del mismo Rey Carlos I y William Blake, o Newton y William Penn, fundador de Pennsilvania se convirtieron en sus seguidores. De Londres llegó a Moscú y pronto se convirtió en bandera de los románticos europeos.
Actualidad
La ruta del León: Una ruta entre fiestas, castillos y leones por la Andalucía medieval
Andalucía es una tierra de memorias superpuestas, donde el pasado se levanta en cal y piedra sobre acantilados y campiñas. Pocas rutas turísticas revelan esta profunda estratificación histórica como la iniciativa Caminos del León, un itinerario cultural suprarregional que busca restaurar los lazos entre el antiguo Reino de León y el corazón del Sur peninsular.
Esta ruta no solo ofrece paisajes sublimes, sino una inmersión en una historia de poder noble cuyo epicentro se hallaba en ciudades como Málaga, Sevilla, Cádiz, Rota, Chipona, Ronda, Marchena y Arcos.
Castillos y leones por la Andalucía medieval.
El legado de Rodrigo Ponce de León trasciende sus logros militares; también pervive en la arquitectura y el patrimonio cultural que dejó. Muchos de los castillos, palacios y conventos erigidos bajo su influencia pueden visitarse hoy.
El Castillo de Luna, en Rota, fortaleza estratégica en la defensa de la costa gaditana, fue renovado por los Ponce de León, muestra de su poder militar. Allí nació Luis Cristóbal Ponce de León, embajador en Francia y capitán de la armada en Flandes y está enterrado en Marchena.
El castillo de Arcos de la Frontera, encaramado en las alturas, desempeñó un papel crucial en la defensa durante la Reconquista. Fue célebremente defendido por las mujeres de la villa, encabezadas por la duquesa Beatriz Pacheco.
La corte renacentista de los Ponce de León: un foco de humanismo en Marchena, Arcos y Rota
Aunque gran parte del Castillo de la Villa en Cádiz ha desaparecido, las murallas y fortificaciones que Rodrigo Ponce de León reforzó permanecen como testimonio de su influencia. Desde Cádiz y otros municipios del Estado de Arcos se distribuían sedas venecianas, atunes de las almadrabas y esclavos capturados en el Estrecho por los corsarios de Rodrigo, como Pedro de Vera y Fernández Cabrón—quienes luego participaron en la conquista de Canarias—. Desde la vecina Isla de León se enviaba sal a las poblaciones del entorno y, en verano, hielo de la Sierra de Cádiz.
El castillo de Chipiona protegía la costa y controlaba las rutas marítimas, subrayando su importancia estratégica. También reforzó la relevancia del Santuario de la Virgen de Regla, patrona de la ciudad de León, lugar de origen de Rodrigo Ponce de León.
El Santuario de Regla (Chipiona), homenaje a la patrona de León, ampliado por los Ponce en el siglo XIV.
El Castillo de la Mota, en Marchena, centro administrativo del Estado de Arcos, fue una de las principales residencias y núcleos defensivos de los Ponce de León. Dejaron un trazado urbano ducal, incluida la Plaza Ducal, que servía como espacio para entrenamientos militares, alardes y juegos de toros. Estos festejos, celebrados desde 1520, contaban a menudo con Pedro Ponce de León, hermano del duque.
Cuando el Señor de Marchena enriqueció el monasterio de Regla en Chipiona
El conjunto incluye un sistema de murallas, las ruinas del palacio, dos conventos—uno de ellos desaparecido—y la capilla palatina de Santa María.
La Torre de los Ponce de León en el Alcázar de Jerez se alza como monumento a su influencia, y las visitas guiadas permiten profundizar en su rica historia. El palacio de los Ponce de León, construido en el siglo XVI en la calle San Blas, simboliza la unión y la pervivencia de esta destacada estirpe. La reciente donación de la Colección Pilar Ponce de León al Archivo Municipal de Jerez ha sacado a la luz capítulos olvidados de su historia, destacando el papel de la familia en el pasado de la ciudad.
El convento de Santo Domingo en Jerez de la Frontera, fundado en 1264 por Alfonso X el Sabio, guarda una relación significativa con los Ponce de León. En 1483, proveyó fondos a Pedro de Vera a cambio de sus servicios militares, lo que permitió que Vera fuese enterrado en el convento.
Uno de los episodios más fascinantes vinculados al legado de Rodrigo Ponce de León es la historia de la Puerta de Marchena, hoy situada en el Alcázar de Sevilla. Construida en 1492 para honrar a Rodrigo, esta puerta monumental estuvo a punto de ser desmontada y enviada a Estados Unidos, piedra a piedra, por el magnate William Randolph Hearst. Sin embargo, gracias a la intervención del rey Alfonso XIII, la puerta permaneció en España. Trasladada originalmente de Marchena a Sevilla en 1912, la Puerta de Marchena fue creada por el artista toledano Juan Guas como tributo a Rodrigo Ponce de León, héroe de la Guerra de Granada.
Cimientos de Sangre y Acero
A partir del matrimonio entre Pedro Ponce de Cabrera y Aldonza Alfonso de León, hija ilegítima del rey Alfonso IX de León nace un linaje que daría a sus descendientes fama y poder.
El anclaje del linaje en la Andalucía reconquistada fue un acto de recompensa real y una estrategia geopolítica. Fernando IV ‘El Emplazado’, en gratitud por los servicios militares prestados en las batallas contra los musulmanes, donó la ciudad de Marchena a Fernando Ponce de León en 1303.
Esta concesión territorial marcó el inicio de uno de los señoríos más potentes de la Monarquía Hispánica. De esta manera se garantizaba que el control de las tierras sevillanas y gaditanas recién anexionadas recayera en manos leales y de confianza, sellando el destino de una amplia región bajo la sombra del León.
Rodrigo Ponce de León: El Héroe de la Frontera
La figura que define el apogeo del linaje es Don Rodrigo Ponce de León (1443–1492), Marqués de Cádiz. Conocido como el ‘Cid Andaluz’ por su valentía y sus ilustres hechos, se erigió como el principal estratega militar de los Reyes Católicos en la etapa final de la Reconquista. Su dominio territorial se extendió enormemente, controlando más de veinte pueblos y ciudades clave entre Sevilla y Cádiz.
En 1486, la toma de Ronda, una ciudad inexpugnable, fue un hito crucial donde Don Rodrigo Ponce de León jugó un papel decisivo, ganando la admiración de sus contemporáneos y consolidando su fama como un valeroso caballero de frontera.
Los Reyes Católicos, a pesar de recuperar la ciudad de Cádiz de las manos del linaje, compensaron al joven heredero confirmando sus oficios y elevando el título condal a Duque de Arcos. El cargo más significativo concedido a su nieto, también llamado Rodrigo, fue «el oficio de la capitanía de la muy noble e muy leal Çibdad de Seuilla» de forma vitalicia, a partir de 1493.
Durante la Edad Media, la familia Ponce de León controló la capital andaluza y combatió en las calles de Sevilla contra la familia Guzmán, llegando incluso a incendiar iglesias como San Marcos en contiendas callejeras que recuerdan a Juego de Tronos.
Dejaron una huella significativa en Sevilla a través de edificios icónicos y su influencia en la política local. Entre los hitos más notables figuran el Palacio de los Ponce de León, hoy sede de Emasesa, y el convento de San Agustín, su primer lugar de enterramiento. La Puerta de Marchena, erigida en 1492, es otro enclave clave. Santa Catalina, junto con Los Terceros, formaba parte de su complejo palaciego, y su presencia en el Alcázar de Sevilla subraya su poder, al igual que el retrato de Rodrigo conservado en el Ayuntamiento de Sevilla.
Arquitectura de Poder: Sevilla, Marchena, Arcos y Jerez
Los dos epicentros del Ducado, Marchena y Arcos de la Frontera, son monumentos vivos de este legado. En Marchena, el pasado ducal es palpable en construcciones como las murallas, iglesias y conventos.
La marca territorial de la familia se extiende hasta Jerez de la Frontera, donde la presencia Ponce de León era sinónimo de poder y, a menudo, de conflicto. La Torre de Ponce de León, dentro del conjunto monumental del Alcázar de Jerez, fue levantada alrededor de 1471. Esta edificación, construida en un periodo de máxima violencia entre los bandos nobiliarios jerezanos —partidarios de los Ponce de León o de los Pérez de Guzmán—, no es solo un vestigio arquitectónico, sino un símbolo físico de la rivalidad crónica entre las grandes casas andaluzas.
Toma de posesion de Los Palacios
Los Palacios de la Atalayuela
En vida, Rodrigo Ponce de León mantuvo una relación compleja con los Reyes Católicos. Aunque fue un aliado valioso en la Reconquista, los monarcas buscaron de forma constante maneras de mermar el poder de la influyente casa de los Ponce de León. Un ejemplo de esta estrategia fue la fundación de Villafranca de la Marisma en 1501. Esta ciudad fue creada por el Cabildo de Sevilla con la clara intención de cercar y controlar los Palacios de la Atalayuela, un lugar clave en la conquista de las Indias. «Para asegurar que la familia Ponce de León no controlara ni se beneficiara del comercio de las Indias, el Cabildo sevillano decidió establecer Villafranca», documentó el archivero municipal Julio Mayo.
Además, los Reyes Católicos alentaron activamente la rivalidad entre los hermanos Manuel y Rodrigo Ponce de León. «Los monarcas ordenaron en secreto fomentar el odio entre los hermanos e impulsar la rebelión contra los Ponce de León para tomar el control de la ciudad de Cádiz y fortalecer la monarquía». En un documento reservado, los reyes instruyeron al bachiller Pedro Díaz de la Torre para que avivara los conflictos entre ambos, sugiriendo a Manuel que solicitara justicia real y se rebelara contra Rodrigo.
Mairena del Alcor
La relación de los Ponce de León con la comunidad judía es otro aspecto fascinante de su historia. Durante la expulsión de 1492, Rodrigo acogió en sus dominios a muchos judíos sefardíes. «Más de ocho mil almas llegaron a Mairena, Marchena y Los Palacios, y mandó que se las recibiera y honrase mucho», escribió Andrés Bernáldez en sus memorias. Sin embargo, la Inquisición advirtió a Rodrigo que no diera cobijo a conversos judíos fugados bajo pena de excomunión y pérdida de sus señoríos.
Miembros de la familia Susón llegaron a Marchena desde Sevilla.
Rodrigo, nacido en su castillo de Mairena, aseguró la ciudad de Cádiz para su señorío en 1466, por lo que recibió el título de marqués de Cádiz. Este logro no solo fortaleció su posición, sino que demostró su capacidad para competir y, a la vez, colaborar con los intereses de los Reyes Católicos, quienes en 1492 le arrebataron Cádiz a cambio de una compensación económica.
Legado Cultural
La implantación de la nobleza castellano-leonesa en el sur no supuso una erradicación de las tradiciones artísticas preexistentes. De hecho, la riqueza de la ruta se manifiesta en el arte mudéjar, un estilo que representa una sincretización cultural entre el mundo hispano-musulmán y el cristiano. Esta amalgama se observa en la pintura mural de la ruta, como en la célebre Coronación de la Virgen de la Basílica de Santa María en Arcos de la Frontera. Los estilos ornamentales andalusíes se superponen con la figuración cristiana, reflejando el complejo tejido social de la frontera.
La influencia del linaje también se extendió al control estratégico marítimo. El dominio sobre la costa, que incluía Jerez, Rota y Chipiona, se extendía hasta la Isla de León (actual San Fernando). Aunque el nombre «Isla de León» se atribuye a veces a la leyenda de Hércules y el león , la tenencia y control que los Ponce de León ejercieron sobre esta zona estratégica y sobre Cádiz subrayó su papel crucial, no solo en la conquista interior (Ronda), sino en la defensa costera y el comercio.
Zahara de la Sierra: 1483
La Recreación Histórica de la Toma de la Villa de Zahara de la Sierra es, quizá, el evento más directamente ligado al mito de Ponce de León. Este hecho trascendental, ocurrido el 28 de octubre de 1483, marcó el inicio de la Guerra de Granada y fue ejecutado por las tropas cristianas procedentes de Marchena al mando de Don Rodrigo Ponce de León.
El 28 de octubre de 1483, Rodrigo Ponce de León partió de Marchena con un contingente de hombres para recuperar Zahara de la Sierra, que había caído recientemente en manos musulmanas. Esta acción fue crucial en la estrategia militar de los Reyes Católicos durante su campaña para reconquistar el reino nazarí de Granada.
También llevó a cabo múltiples campañas en la Sierra de Cádiz, asegurando villas como Ubrique, El Bosque, Villaluenga, Grazalema, Ronda y Casares, debilitando así la resistencia musulmana. La toma de Ronda en 1485, con sus formidables defensas naturales, permitió a los cristianos controlar una región clave y allanó el camino para futuras campañas.
Año tras año, el municipio se transforma, y cientos de vecinos se convierten en protagonistas, reviviendo el dramatismo de la frontera. El espectáculo incluye la toma de la villa con escaladores y caballos, la capitulación de las tropas nazaríes y un vibrante Mercado Medieval que inunda el casco histórico, conectando directamente al viajero con la época de Ponce de León, el Duque de Cádiz. La visita a Zahara durante estas fechas permite al viajero comprender cómo las decisiones políticas tomadas en el ducado (Arcos/Marchena) se tradujeron en gestas militares en el casus belli que cambió el destino de la península.
Zahara, Alhama, Setenil
En 1482, encabezó la toma de Alhama, una fortaleza crucial del reino nazarí de Granada. Esta victoria supuso un golpe significativo para los musulmanes y puso de manifiesto su capacidad estratégica. Pese a sufrir una derrota en la batalla de la Axarquía en 1483, su valentía y liderazgo fueron reconocidos incluso en la adversidad, afianzando su reputación de guerrero tenaz.
La recuperación de Zahara de la Sierra en 1483, que había caído recientemente en manos musulmanas, fue una victoria clave para mantener el control cristiano de la zona. La fortaleza de Setenil, célebre por su resistencia, cayó finalmente en 1484 tras siete meses de asedio, gracias a la perseverancia de Rodrigo.
Setenil de las Bodegas, famosa por sus casas excavadas en la roca, conmemora anualmente este acontecimiento histórico con la Recreación Histórica de la Toma de Setenil. Celebrada del 20 al 22 de octubre, transforma la localidad en un escenario medieval donde moros y cristianos recrean la gesta y devuelven la historia a la vida.
Malaga y Grazalema
En 1487, Rodrigo Ponce de León desempeñó un papel crucial en la conquista de Málaga, una de las campañas más arduas de la Reconquista. La caída de Málaga marcó un punto de inflexión en la guerra contra Granada. Finalmente, en 1492, Rodrigo participó en la campaña final que culminó con la rendición de Granada, poniendo fin a la Reconquista y unificando España bajo los Reyes Católicos.
Aunque Málaga no era dominio directo de Ponce de León, la ciudad conecta la ruta como el epílogo victorioso de la campaña militar que él protagonizó. La Cabalgata Histórica de la Feria de Málaga, organizada por la Asociación Cultural Zegrí, recrea la toma de la ciudad por los Reyes Católicos en 1487.
En 1485, a Rodrigo se le concedió el señorío de Casares, que comprendía Casares, Jubrique, Manilva y Genalguacil, integrado después en el condado de Casares como parte del Estado de Arcos. Casares aportaba recursos valiosos como la sal de sus salinas costeras y el azúcar de sus ingenios de caña, establecidos por el duque. Además, la zona desempeñó un papel estratégico en el control de los moriscos a lo largo de la costa y en la serranía de Ronda. Muchas de estas comunidades fueron bautizadas en San Juan de Marchena y contribuyeron a la construcción y mantenimiento de iglesias y murallas defensivas.
Don Rodrigo Ponce de León fue el estratega principal en la fase final de la Reconquista , y su conquista de Ronda en 1486 fue un paso crucial que preparó el terreno para la caída de Málaga. La cabalgata recrea el encuentro de las tropas cristianas (que parten de la Plaza de la Merced) con las moras (desde la Alcazaba) para la simbólica entrega de las llaves en la Plaza de la Aduana, un acto que sella el triunfo de la nobleza castellano-leonesa sobre el territorio andalusí.
En Grazalema, las Fiestas de Moros y Cristianos recrean cada año la convivencia y los conflictos entre las dos culturas que moldearon la historia de Andalucía. El festejo tiene raíces en los hechos históricos vinculados a la conquista cristiana liderada por Rodrigo Ponce de León.
La Huella de la Repoblación
Paradas: La Micro-Geografía Leonesa en la Campiña Sevillana
Uno de los vínculos culturales más sorprendentes y directos de la ruta se localiza en Paradas, una localidad a pocos kilómetros de Marchena. Según investigaciones de divulgadores de la ruta, Paradas fue un enclave «repoblado por leoneses» tras la Reconquista. Lo notable es que, a diferencia de la asimilación general que se dio en Andalucía (donde castellanos, leoneses, y otros pobladores se mezclaron, dando lugar a variantes del habla andaluza diferenciadas del norte ), Paradas aún preserva rastros del «folclore, la gastronomía y hasta el ‘acento’ de esta provincia» septentrional.
El Oro Blanco de la Campiña: Las Salinas de Valcargado (Utrera)
Para sostener el poder militar y político del Ducado de Arcos, el linaje de los Ponce de León se aseguró el control de recursos económicos estratégicos. Un ejemplo fundamental se encuentra en Utrera, con las históricas Salinas de Valcargado, ubicadas cerca del Embalse Torre del Águila. Documentadas desde antes de 1469, estas salinas de interior (una rareza en Sevilla) se convirtieron en posesión de los Ponce de León.
Hoy, las Salinas de Valcargado representan un patrimonio industrial y etnográfico único, con un pozo originario de la época romana y la persistencia de un oficio artesano amenazado. La visita a Valcargado es esencial para entender cómo el poder de los Ponce de León se cimentó no solo en el acero de la Reconquista, sino en el control del capital y de las infraestructuras de la Baja Andalucía.
La Mesa del Encuentro: Gastronomía de Fusión y el Marco de Jerez
La gastronomía de la ruta es una síntesis histórica: ofrece al viajero la oportunidad de contrastar el recio paladar de la repoblación leonesa (visible en Paradas) con la sofisticación comercial y la riqueza de la dieta mediterránea costera, dominada por los vinos finos, el pescaíto frito, y la tapa. Es un diálogo que demuestra cómo la fuerza de las armas y la administración de los Ponce de León se tradujeron en prosperidad y una identidad culinaria profundamente arraigada.
Actualidad
San Miguel: el día que comenzaba el otoño y terminaba el verano en la cultura tradicional
La cultura popular de Marchena conserva ricas tradiciones en torno a San Miguel: donde hubo un hospital-ermita y hermandad documentados en el siglo XVI; en torno a una espléndida talla de San Miguel de Pedro Roldán contratado en 1657 que tuvo su salida procesional; sin olvidar el altar mayor coronado por San Miguel con siete arcángeles en el convento de San Andrés; y dichos populares. Todo ello encaja con el 29 de septiembre, fecha que marca el cierre de cosecha y el “veranillo” en el refranero andaluz.
En San Miguel, las verduras de verano dan paso a la cuchara: vuelven los guisos de calabaza, el potaje de garbanzos con acelgas, la berza y el puchero que calienta las casas. Aparecen las aceitunas de verdeo aliñadas como primer bocado otoñal, el mosto nuevo acompaña a membrillo y granadas, y asoman boniatos y calabazas en hornos y cazuelas. Con las primeras lluvias y la montanera, el cerdo mejora sus carnes y se preparan mantecas y embutidos que sostendrán el invierno: la mesa andaluza gira del crudo fresco estival a los sabores templados del otoño.
Investigación: San Miguel tuvo un hospicio y una hermandad del mismo nombre en 1550
Como en media Europa, San Miguel/Michaelmas funcionaba de “día llave”: cierre de cuentas, cambios de arriendo, nuevas contrataciones y arranque de ciclo agrícola.
San Miguel coincide con el giro natural del campo y porque su simbología de juicio y orden legitima el cerrar, proteger y luego repartir: veda de montes, defensa del agua y, tras las primeras lluvias, apertura comunal y calendario de ganados.
Huellas documentales
Las fuentes parroquiales y la investigación local sitúan en el quinientos la existencia de un hospital-ermita de San Miguel y una hermandad homónima, núcleo asistencial que explica el posterior crecimiento del barrio.
La iglesia «de la aparición de San Miguel» de Marchena no se llama así por casualidad: hace referencia directa a la legendaria aparición del arcángel Miguel en el Monte Gargano, en Italia, uno de los episodios fundacionales de su culto en Occidente. El título “de la aparición de San Miguel” remite a las apariciones vinculadas al Monte Gargano (Italia) desde el año 490: una gruta consagrada y la fijación de dos efemérides, 8 de mayo (día de Aparición) y 29 de septiembre fecha de la Dedicación de una iglesia de San Miguel cerca de la vía Salaria en Roma.
En varios países Europa era una fecha clave para pagar rentas, firmar contratos, abrir el curso legal y académico (de ahí los “Michaelmas terms” en universidades y tribunales) y costumbres de fin de cosecha, etc.
La tradición cuenta que Miguel se manifestó en Monte Gargano varias veces entre los siglos V y VI, consagrando una cueva como espacio sagrado y más allá del relato marcan la transformación de antiguos lugares paganos (cuevas, montes, piedras sagradas) en enclaves cristianos, forma en que el nuevo credo «conquistaba» los viejos cultos.
De hecho, este patrón se repite por toda Europa: templos de San Miguel construidos sobre montañas, colinas o promontorios estratégicos —como el famoso Mont-Saint-Michel en Francia o la Sacra di San Michele en el Piamonte italiano.
Las fuentes parroquiales y la investigación local sitúan en el quinientos la existencia de un hospital-ermita de San Miguel y una hermandad homónima, núcleo asistencial que explica el posterior crecimiento del barrio.
En 1657 el escultor Pedro Roldán firma la hechura de San Miguel Arcángel para Marchena con condiciones precisas: talla policromada, precio y plazos y salida procesional. La pieza, restaurada, participó en 2024 en la exposición del IV centenario de Roldán en el Museo de Bellas Artes de Sevilla y regresó a su sede.
Pero no es la única imagen de San Miguel en los templos marcheneros: preside el altar mayor de San Andrés junto a siete arcángeles en San Andrés presidiendo el programa: de una catequesis visual rara en la región que preserva el imaginario angélico de los siglos XVII-XVIII.
CAMPOS Y GUISOS
Las ordenanzas municipales usaban San Miguel para cambiar de régimen de agua y monte: se cierra el verano hortelano y se abre el otoño de bellota, olivar y guiso, ordenando qué, cuándo y cómo se aprovecha cada recurso para que la despensa llegue llena al invierno.
San Miguel y la cultura popular agrícola
Existe un documento que cuenta cómo era Marchena hace 500 años. Las Ordenanzas de la villa de Marchena de 1528 redactadas en el recién construido ayuntamiento de la Plaza Nueva, Plaza Ducal, y firmadas por Diego Nuñez de Prado, capitán del castillo de La Mota y benefactor del convento de San Francisco —transcritas por Mercedes Borrero Fernández— dibujan una sociedad campesina que organiza su vida con un calendario jurídico en torno a San Miguel y otras fechas clave vinculadas al santoral.
El 29 de septiembre, San Miguel, clausura las licencias de verano y abre las de otoño: desde ese hito se reordena el monte, el agua, la caza, las viñas y los olivares para vedar antes de la montanera, abrir la bellota en fecha única, o escalonar estancias de cada especie.
El olivar se blinda desde San Miguel: multas, cárcel y destierro para reincidentes que metan ganado en olivares, protegiendo el fruto del envero a la cosecha. En la mesa, primero llegan las aceitunas de verdeo aliñadas y, después, el aceite nuevo para repostería y pucheros.
Desde San Miguel hasta Todos los Santos (1 de noviembre) los montes públicos quedan “guardados”: no entra el ganado para que la bellota termine de engordar y madurar sin ser pisoteada ni comida antes de tiempo.
En nuestra zona suelen llegar las primeras lluvias de otoño en septiembre y octubre. Esas lluvias disparan la maduración y el caerse de la bellota. La ordenanza fija una fecha estable (San Miguel) como norma aunque cada año la lluvia se adelante o retrase un poco. Permite la entrada escalonada de ganados por especies y fechas (vacas hasta San Miguel siguiente; puercos/cabras hasta enero), para no esquilmar.
Abogado responde
Agenda: El final de verano llega con música, ferias y fiestas en Sevilla y su provincia
Actualidad
Lecturas de verano: Al-Andalus, la última frontera
El reconocido catedrático de Derecho mercantil y talentoso escritor, Juan Luis Pulido Begines, ha lanzado su cuarta novela titulada «Última frontera». Una obra que sumerge a sus lectores en la Andalucía del siglo XV, en plena frontera de Al Ándalus.
La trama sigue los pasos de Pedro, un joven huérfano de Córdoba, quien decide unirse al Señor de Marchena para colonizar tierras cercanas a la frontera del Reino de Granada. Su vida, marcada por adversidades, retrata con maestría las luchas de los colonos de Andalucía en defensa de los reinos cristianos españoles. En un escenario histórico meticulosamente recreado, Pulido nos lleva por un viaje lleno de desafíos y aventuras, donde cada paso, cada decisión, puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte.
Aunque su especialidad profesional está vinculada al Derecho marítimo, Juan Luis Pulido Begines ha demostrado una vez más su versatilidad y habilidad para tejer historias que conectan con sus lectores. Sus obras anteriores, como «Lloran las piedras por Al Ándalus» y «Guzmán el bueno, el señor de la frontera», ya nos dieron muestras de su pasión por la historia andaluza.
Nacido en Sevilla en 1965, Pulido no sólo se ha destacado en el mundo académico y literario, sino también como colaborador en prestigiosos medios de comunicación como El País y La Voz de Cádiz.
Los entusiastas de su trabajo tendrán la oportunidad de conocer al autor en los próximos eventos anunciados: estará presentando «Última frontera» en la Fundación CajaSol el 26 de octubre de 2023, y posteriormente, firmará ejemplares en la Feria del Libro de Sevilla el 04 de noviembre de 2023.
No cabe duda de que «Última frontera» promete ser otro gran éxito en la carrera literaria de Pulido, transportando a los lectores a un pasado lejano, pero a la vez tan cercano, gracias a su magistral narrativa. ¡Una cita obligada para todos los amantes de la literatura histórica!
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Etimologías que revelan: Del “religare” que une al “diábolos” que divide
Las palabras no son solo herramientas de comunicación: son puertas al pensamiento, mapas de lo invisible y testigos de cómo las civilizaciones han interpretado el mundo. Comprender el origen de los términos nos permite leer la historia oculta que arrastran consigo, y en este arte de descifrar significados profundos, Sevilla tuvo un pionero insigne: San Isidoro de Sevilla, autor del Etymologiarum libri XX en el siglo VII.
Este arzobispo visigodo, considerado uno de los primeros enciclopedistas europeos, concibió la etimología como un método para ordenar todo el saber de su tiempo. Para Isidoro, el origen de las palabras explicaba su esencia. Su obra —referente en la Edad Media— no solo recopilaba definiciones, sino que intentaba descubrir el alma de cada palabra. Hoy, sus enseñanzas nos permiten leer el lenguaje como un verdadero mapa simbólico del pensamiento humano.
🕊️ Religare: la palabra que une al hombre con lo divino
Uno de los ejemplos más reveladores es el término religión. Procedente del latín religare, significa literalmente “volver a unir” (re = de nuevo, ligare = atar). Según esta raíz, la religión no es solo un sistema de creencias, sino una fuerza de reconexión: el puente entre lo finito y lo eterno, entre el hombre y Dios. El alma separada por el error o el pecado encuentra en la religión su camino de regreso al origen.
Este sentido de unión también se refleja en otras palabras afines:
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Comunión (communio, latín): participación común, unidad con lo sagrado.
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Concordia (cor + cordis): literalmente “corazones en sintonía”.
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Sínodo (synodos, griego): “caminar juntos”; usado para asambleas religiosas.
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Mística (mystikos, griego): lo secreto, lo íntimamente unido al misterio de Dios.
Todas estas palabras reflejan la idea de que lo espiritual tiende a unir, sanar, integrar.
😈 Diábolos: el que divide, el que lanza para separar
En contraste con el religare que une, encontramos la figura del diábolos, origen de la palabra diablo. Proviene del griego dia- (a través) + ballein (lanzar), lo que da lugar a una imagen clara: el que lanza entre, el que separa, el que siembra división.
En la tradición cristiana, el diablo es el divisor por excelencia, el sembrador de confusión, de enfrentamientos, de ruptura. Su labor es deshacer lo que la religión une, fracturar la comunidad, el alma, el pensamiento.
Otras palabras reflejan esta misma lógica de la división:
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Cisma (del griego skhisma): ruptura o división, especialmente en contextos religiosos.
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Herejía (hairesis, “elección”): elección distinta, separación de la doctrina común.
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Dualismo (dualis, latín): existencia de dos principios opuestos e irreconciliables.
El mapa de las palabras: La palabra Trabajo viene de un instrumento de tortura
🐍 El que divide para sacar provecho
Existe una figura aún más compleja: el que divide no por odio, sino por cálculo. Aquel que provoca enfrentamientos para obtener un beneficio personal. En la historia y la política, estos personajes abundan y adoptan nombres diversos:
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Demagogo: del griego demos (pueblo) + agogos (conductor). Es quien manipula al pueblo creando divisiones con fines personales.
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Intrigante: del latín intricare (enredar). Quien genera conflictos ocultos para escalar posiciones.
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Maquiavélico: inspirado en Maquiavelo, autor de El Príncipe, símbolo de quien divide para dominar.
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Oportunista de la fractura: término contemporáneo que describe a quienes aprovechan las grietas sociales para medrar.
Incluso la estrategia política de “divide et impera” (divide y vencerás), atribuida a los romanos, resume esta lógica perversa: fragmentar para controlar.
🧠 Etimología: un espejo del alma colectiva
Comprender el origen de las palabras no es un ejercicio académico: es una forma de ver la realidad con nuevos ojos. Como enseñó Isidoro de Sevilla, quien conoce la raíz de una palabra, conoce también parte de la verdad que encierra. Así, en los vocablos “religare” y “diábolos” no hay solo sonidos antiguos, sino una batalla arquetípica entre la unión y la separación, entre la comunión y el egoísmo, entre la luz y la sombra.
Y tú, ¿eres de los que atan… o de los que lanzan para romper?
Cocina
Atún gaditano de primera en las mesas del Palacio Ducal de Marchena
La temporada de almadraba comienza en el mes de Mayo y finaliza en el mes de julio. Esta es la época en la que el atún rojo baja para desovar desde las aguas más frías del Atlántico hasta las aguas más cálidas del Mediterráneo pasando por el Estrecho de Gibraltar.
UNA TRADICIÓN MILENARIA
La pesca del atún de almadraba es una tradición que se lleva a cabo cada mes de mayo desde hace 2000 años, cuando los primeros atunes se acercan a la costa en dirección al mar Mediterráneo para desovar. Durante este periodo, se pueden encontrar diversas fiestas y rutas dedicadas al atún de almadraba en las costas de Cádiz, como la Ruta del Atún de Almadraba, que recorre diferentes localidades de la provincia y ofrece la oportunidad de degustar este manjar en diferentes platos típicos de la zona.
España es una de las grandes potencias en este mercado a nivel europeo y mundial. Como referente en este mercado, se consolida como el segundo país del mundo en producción de latas de conserva detrás de Tailandia. Tarifa, Zahara, Barbate y Conil forman parte de la ruta del atún de almadraba que estos días organizan muchas actividades gastronómicas para celebrar un producto único.
COMO PREPARAR EL ATUN
Existen muchas recetas de atún rojo que se pueden preparar para disfrutar de este delicioso pescado. Algunas opciones incluyen el timbal de atún con vinagreta de aceite de oliva y salsa de soja, que consiste en montar lomos de atún fresco en un timbal y agregar una vinagreta de aceite de oliva y salsa de soja [1].
También se puede preparar una marinada de miso, miel, vinagre de arroz, mirin, zumo de limón y salsa de soja baja en sal, para luego cocinar el atún fresco con esta mezcla [2]. Otra opción es el encebollado de atún rojo, un guiso tradicional de la cocina española que lleva atún, cebolla, pimiento, ajo, tomate y pimentón [3].
ATUN EN LA HISTORIA DE MARCHENA
En el Palacio de Marchena se consumía cada año atún que venía de las almadrabas gaditanas desde tiempos del Duque de Arcos. En la paz de Marchenilla, firmada en el castillo de Alcalá de Guadaira se acordó que las Almadrabas de Hércules en la ciudad de Cádiz y Rota fuesen para el Señor de Marchena.
Las cuentas del Concejo de Cádiz 1486, del Estado de Arcos indican que la primera pesca de estas almadrabas de Cádiz y de Hércules, se enviaban a Marchena. Allí trabajaban armadores, atalayas, caloneros, mayordomo de la mojama, mayordomo de pilas, candelero, cloquero, sastre, mozos, etc.
LA ALMADRABA Y LOS DUROS ANTIGUOS DE CADIZ EN LA TORRE GORDA
Aunque casi toda la costa de Huelva y Cádiz pertenecía al Duque de Medina Sidonia, los Enríquez, pleitearon por las de Tarifa, y Rodrigo Ponce de León consiguió las de Cádiz en 1474, que poco después pasa a la corona y finalmente hubieron de conformarse con la almadraba de Rota.
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La Almadraba de Cádiz llamada de Hércules se ubicaba en Torre Gorda donde en 1904 fueron encontrados allí los famosos duros antiguos de los tanguillos de Cádiz. Los desperdicios de los atunes ya no podían ser aprovechados por los trabajadores, por lo que habían de ser enterrados en la playa en la almadraba de Cádiz y mientras escarbaban, encontraron los restos de un tesoro de monedas pesos de a 8 reales, acuñados en México a mediados del siglo XVIII.
RECETARIOS
En el recetario De re coquinaria de Apicio aparecen varias elaboraciones de atún a la brasa. Más allá de las conservas, los escabechados, las empanadas o los huevos rellenos, con el atún fresco se han hecho guisos -como el encebollado- donde la carne acababa demasiado reseca por el largo tiempo de cocción. La influencia de la gastronomía japonesa los ha acortado.
COMO LAS ALMADRBAS DE CÁDIZ ACABARON EN MANOS DEL SEÑOR DE MARCHENA
«Otrosý, en quanto atañe a las almadrauas de Cádiz, mandamos que el dicho Señor Duque las dexe al dicho Señor Marqués libres y desembargadamete en aquella forma y manera que más cumpliere al dicho señor marqués, dexando el dicho señor Marqués la otra almadraua que tiene de Rota, la qual non pueda armar nin fazer de aquí adelante, salvo dexando de fazer la de Cádiz», Dice el acuerdo entre el Marqués de Cádiz y el Duque de Medina.
«Sepan cuantos esta carta vean como yo don Enrique De Guzmán Duque de Medina Sidonia otorgo y reconozco a vos don Rodrigo Ponce de León, Marqués de la ciudad de Cádiz, conde de Arcos de la Frontera y señor de la villa de Marchena, que por luengo tiempo y costumbre inmemorial, la ciudad de Cádiz tiene derecho de hacer armar almadrabas de los Atunes». La ciudad de Cádiz tenía derecho a hacer las dichas almadrabas siendo embargado el derecho por don Enrique De Guzmán, contra la voluntad del Concejo de Cádiz.
«En cuanto atañe a las almadrabas de Cádiz, mandamos que el dicho señor Duque ceda al dicho señor Marqués libres y desembargada en aquella forma y manera que más cumpliera al dicho señor Márquez, dejando el dicho señor Márquez la otra almadraba que tiene en Rota que no puede armar ni fazer de aquí en adelante salvo dejando de hacer la de Cádiz».
El Castillo de la Villa de Cádiz como la Torre Gorda gaditana de las almadrabas fueran levantadas por Rodrigo Ponce de León según documento de Pedro de Pinos, alcaide y asistente de la ciudad de Cádiz por el conde de Arcos y veinticuatro de Jerez, da al deán y cabildo de Cádiz unas casas que tiene en ella a cambio de una casa que poseen dentro del castillo que mandó construir el señor Rodrigo Ponce de León. Archivo de la Catedral de Cádiz, doc. número 107, Cádiz, 14 de agosto de 1471.
El incremento de los esclavos en el Estrecho bajo el gobierno gaditano de Rodrigo Ponce de León se dejó notar también en las almadrabas gaditanas donde trabajaban moros esclavos que pescaban desde Mayo y la mercancía se transportaba fuera de Cádiz. El jornal que pagaba el Marqués a los peones moros esclavos era de 16 ó 25 mrs., según estas cuentas. También había un «morero» encargado de los esclavos moros que cobraba de 20 a 25 mrs.
De cómo el señor de Marchena se hizo con las almadrabas de Cádiz
La Casa Ducal de Medina Sidonia explotará en forma de monopolio las almadrabas incfuyendo así en las las estructuras socioeconómicas de la costa gaditana hasta que en 1929 se crea el Consorcio Nacional Almadrabero.
Almadraba de la torre de Hércules (Cádiz). (Hoefnagel, 1575) propiedad del Duque de Arcos.
La maniobra más vistosa en la Almadraba es la «levantá» dirigida por el capitán de la almadraba, el arráez, -palabra árabe- desde una embarcación provista de seis palos llamada sacá, que se coloca en el mojarcio del copo para dirigir toda la maniobra de la levantá. Desde la sacá, se van izando las redes del copo hasta que los atunes quedan varados a poco agua, momento en que actúan los acopejadores, marineros provisto de garfios, que situados en los barcos que rodean el copo, van capturando los atunes y subiéndolos a la embarcación aprovechando el impulso de los coletazos de los atunes en su lucha por sobrevivir.
Levantá del atún Autor: Aniceto Delgado Méndez. Fecha: 2008. Fuente: Mediateca del IAPH
Toda la zona del Estrecho vivía del atún, como ejemplo, Baelo Claudia, donde una sus numerosas fábricas de salazón tenía restos de atún y una famosa salsa, Garum, que elaboraban los romanos para sazonar las comidas.
Vista parcial de la basílica con escultura del emperador Trajano. Enrique Larive López. 2002. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
CULTURA ALMADRABERA EN EL LENGUAJE
Nos han llegado palabras árabes en torno a la cultura almadrabera como arráez, jábega o la misma almadraba, significando “lugar donde se golpea”, o mojama, pero tambiém hay palabras portuguesas como falucha, boya del pego, diche, o del siciliano, como mojarcio, mucharra. Todo esto nos indica la existencia de una cultura propia de la almadraba que pretende ser protegida con la figura del Bien de Interés Cultural. Hasta 2000 personas pescaban en Zahara o Conil donde se pescaban miles de atunes al año. Se necesitaba mano de obra y acudían toda clase de personas a trabajar pícaros tal y como aparece en las obras de Cervantes.
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DE CACHONDEO A LA ALMADRABA
El dinero ganado por los picaros en las almadrabas se lo gastaban en cachondeo, o sea, al cauce del río Cachón, a pocos metros del castillo de las almadrabas, donde montaban sus juergas y juegos de cartas y recurrían a los servicios de prostitutas.
La pesca de la almadraba en Nueva Umbría, en Lepe (Huelva). 1932 – 1933
Las antiguas artes de cerca dieron paso a modernas industrias que se basaban en el sistema de embudos con varios barcos en el mar que en el XIX y XX naciendo la industria conservera que dio lugar al Consorcio Nacional Almadrabero con poblados para los pescadores en Santi Petri, Nueva Umbría, en Lepe (Huelva).
Los atunes se crían en aguas frías del norte y vienen al Mediterráneo a dar a luz por la mayor calidez de las aguas y en su viaje encuentran en un enemigo natural en las orcas que esperan a los atunes en el Estrecho, los acorralan y tratan de darles caza. La temporada de Almadraba coincide con la migración del atún rojo desde el Atlántico al Mediterráneo a reproducirse. Esto se produce entre abril y junio. Desde dos meses antes aproximadamente, se están calando las artes para la almadraba.
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