Historia
El marchenero que fue expulsado de la catedral de Salamanca por pegar a otro músico y fundó una hermandad en Palencia
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En diciembre de 1573 el músico y compositor marchenero le dio una bofetada a otro músico en el coro de la catedral de Salamanca, donde era maestro de capilla. Navarro fue expulsado inmediatamente el 2 de enero de 1574 por el gran escándalo que este acto provocó en la iglesia.
El músico marchenero Juan Navarro fue nombrado Maestro de Capilla de la catedral salmantina donde conoció a Francisco de Salinas y el rondeño Vicente Espinel, que creó la décima, añadió la sexta cuerda a la vihuela, y alabó el trabajo del maestro marchenero en el coro catedralicio.
Alli se encargo de enseñar a los mozos de coro, además de mantenerlos en su casa propia en abril de 1567. Con él convivían cuatro mozos de coro, a los que mantuvo en los años siguientes. A través de la catedral colaboró con la Universidad, y las casas nobiliarias de Alba y de los duques de Béjar. Además se encargó del cuidado y mantenimiento de los órganos catedralicios.
De Salamanca pasó a la Catedral de Santa María en Ciudad Rodrigo pero alcanzó el culmen de su fama en la Catedral de Palencia, donde fue nombrado el 17 de Octubre de 1578 Maestro de Capilla y donde murió dos años más tarde.
QUIEN ES JUAN NAVARRO
Juan Navarro Marchena 1525-1530 compositor y maestro de capilla, es uno de los grandes músicos del XVI y maestro en Ávila de Tomás Luis de Victoria reconocido mundialmente. Fue apodado el Hispalensis porque nació en la provincia de Sevilla. Como compositor escribió 53 obras repartidas entre ellas 12 salmos, 18 himnos, 9 magnificat y 4 antífonas marianas.
Juan Navarro el Hispalense, hijo de Rodrigo Navarro y Beatriz Ramírez, nació en Marchena en 1530 y fue alumno del sevillano Cristóbal de Morales en Marchena. Navarro se incorporó en 1549 a la capilla privada de los duques de Arcos como cantor tenor, siendo maestro de capilla Cristóbal de Morales, uno de los grandes polifonistas del Renacimiento.
Tras la muerte de Morales dejando vacante su maestría en la Catedral de Málaga Guerrero arrebató el cargo de su maestro a Juan Navarro que continuó como cantor hasta que la nueva oposición de maestro de capilla, convocada en junio de 1554 por renuncia del maestro Guerrero, la ganó Joan de Cepa por lo que en Octubre de 1555 Navarro abandonó definitivamente la ciudad de Málaga.
El 26 de febrero de 1564 fue nombrado Maestro de Capilla de la catedral abulense, lugar donde sería maestro del polifonista español por excelencia Tomás Luis de Victoria que era niño de coro de esa catedral para recibir su primera formación musical. Alli compuso en 1565, un libro de himnos, por 300 reales.
Sin embargo el mayor grupo de motetes composición que muestra la impronta más personal y artística de Juan Navarro con doce composiciones se conserva en la Iglesia de Santiago de Valladolid conocido como Códice de Santiago que recoge piezas de los mas grandes músicos del siglo XVI español, como Francisco Guerrero.
En la catedral de Palencia Juan Navarro, respaldado por el obispo Álvaro de Mendoza fue recibido con privilegios como lugar en el altar, silla alta en el coro y capa de seda como los beneficiados canónigos con la oposición del resto de canónigos. Allí promovió, en mayo de 1579, la creación de la Hermandad de Devoción a la Virgen y a San Antolín, patrón de la catedral y de la ciudad. El Cabildo aceptó los estatutos y a partir de ese momento la congregación tuvo una importante actividad.
Juan Navarro murió en Palencia el domingo 25 de septiembre de 1580. Su testamento, muestra su situación económica desahogada, por su inventario de sus bienes, donde estaban sus libros de música. Le heredó su padre, Rodrigo Navarro, que delegó en su hijo y hermano del maestro, Cristóbal Navarro, y sus sobrinos, Marina de Salazar y Hernando Navarro.
En la Colegiata de Santa María de Valladolid donde fue maestro en 1562 dejó algunas piezas para las fiestas de Navidad, Corpus y Semana Santa. Más obras suyas se encuentran en el conocido Manuscrito de la vallisoletana Parroquia de Santiago, donde encontramos 10 motetes y dos antífonas marianas: «Salve Regina«, a cuatro voces, y «Ave Regina Coelorum» a cinco voces. En Málaga se encuentra el motete «Beatus es«, en Segovia la antífona «Vidi Aquam» y en Ávila el himno «Gloria, Laus«.
En Música profana Navarro compuso varias piezas para la Catedral de Valladolid y la Casa de Medinaceli como «O mar, o mar fiel de mis ojos«; «Vuelve tus claros ojos«; «Ay de mi sin ventura«; «Sobre una peña«; «Siendo míos«; «Ay soledad amarga« y «Ribera sacro Darro».
Tres de sus canciones fueron adaptadas para Vihuela por Esteban Daza en El Parnaso: «Ay de mi sin ventura«; «¿No vés amor?»; y «Qué razón podéis vos«, entre otras versiones.
Su obra para la imprenta, la llevó a cabo el sobrino del compositor marchenero llamado Fernando Navarro Salazar y publicado en Roma con el título de Salmos, hymnos y Magnificat (1590) con la ayuda de Francesco Coattino y Giacomo Tornieri con el apoyo de Francisco Soto de Langa, cantor de la Capilla Pontificia.
La fama de este repertorio, el más difundido en España y otros países, se debe a que fue el primer compositor español que crea un ciclo completo de himnos para todo el año litúrgico.
Se conservan copias de su obra en capillas de Ávila, Burgos, Cuenca, Évora, Capilla Real de Granada, Guadalupe, Murcia, Palencia, Plasencia, Salamanca, Segovia, Sevilla, Toledo, Valladolid y Zaragoza.
FUENTES
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Actualidad
La Doctrina de la Gracia en el Pensamiento de San Agustín
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1 semana agoon
29 agosto, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2021/01/virgen-de-gracia-de-marchena.jpg)
La gracia divina es un concepto central en la teología de San Agustín. Después de una juventud dedicada a la búsqueda de placeres y sabiduría filosófica, Agustín experimentó una conversión al cristianismo que lo llevó a entender la vida cristiana como un don. Para San Agustín, la gracia es la fuerza salvadora de Dios que actúa en el alma humana, permitiéndole superar el pecado.
La Virgen de Gracia, otra advocación mariana vinculada a la espiritualidad agustiniana, refuerza esta conexión. Se venera a la Virgen bajo este título en muchos lugares donde la influencia agustiniana ha sido fuerte, incluyendo San Agustin de Marchena y Sevilla con el Cristo de San Agustín o el Santo Crucifijo con la virgen de Gracia arrodilada a sus pies.
Convento de san Agustin de Sevilla estaba en la Puerta de carmona, hoy en obras para hotel de lujo. Tenía este dicho Convento un cortijo que llaman de Gamarra, término de la villa de Marchena, de seiscientas fanegas de tierra, valorada en cinco mil reales de vellón.
Los Dominicos (Orden de los Predicadores), fundados por Santo Domingo de Guzmán en el siglo XIII, adoptaron elementos del pensamiento agustiniano, especialmente en su enfoque en la búsqueda de la verdad y la importancia de la oración contemplativa. Tomás de Aquino, uno de los dominicos más influyentes, integró el pensamiento agustiniano en su teología, especialmente en su obra sobre la gracia y la naturaleza del alma.
Cristo de San Agustin. Sevilla que volverá a salir a la calle a final de octubre de 2024.
San Agustín fue profundamente influenciado por Platón antes de su conversión y adapto la noción de un mundo de ideas o formas inmutables, el concepto del alma como una entidad inmortal, y la idea de que el conocimiento verdadero es alcanzado a través de la introspección y la iluminación divina. Agustín vio paralelismos entre la doctrina platónica del Bien y la noción cristiana de Dios como la fuente última de todo ser y conocimiento.
frailes de San Agustin.
Los primeros monjes agustinianos llegaron a España desde Numidia en el siglo VI, un grupo de monjes agustinianos liderado por el abad Donato huyendo de las invasiones de los vándalos, que habían conquistado gran parte de las regiones romanas en África, incluida la región de Hipona, donde San Agustín había vivido y trabajado.
San Agustín de Hipona, nació en Tagaste (hoy Souk Ahras, Argelia), donde pasó su infancia y juventud. Continuó sus estudios en Madaura (M’daourouch, hoy Argelia) y luego en Cartago (hoy Túnez), donde se convirtió en maestro de retórica y se adentró en el maniqueísmo.
Convento de San Agustin. Annaba. Argelia.
Regresó a Tagaste tras la muerte de su amigo más cercano y vivió una profunda crisis espiritual que lo llevó a abrazar el cristianismo. Finalmente, se estableció en Hipona (Annaba, Argelia), donde fue obispo, escribió «Las Confesiones» y fundó el primer convento o comunidad de su orden.
Monumento a San Agustin en Annaba, Argelia.
Agustin murió el 28 de agosto del año 430 en Hipona, que se encontraba en ese entonces bajo asedio por los Vándalos, luego de treinta y seis años de episcopado. Sus restos mortales descansan en Pavía, en la basílica San Pietro in Ciel d’Oro, desde que el rey de los Lombardos, Liutprando, los mandó colocar en dicho lugar en el año 720. Doctor de la gracia, San Agustín fue canonizado por el Papa Bonifacio VIII.
La Virgen de Gracia del convento de San Agustín, de Marchena de Roque Balduque, ha sido recientemente restaurada.
Muchos textos de San Agustín, mencionan que la Sangre de Cristo no solo es un acto de redención, sino también una manifestación de la gracia de Dios. Él creía firmemente que los seres humanos no pueden salvarse por sus propios méritos, sino que necesitan la gracia divina, que se obtiene a través del sacrificio de Cristo. La sangre de Cristo simboliza esta gracia que se ofrece gratuitamente a los pecadores y es fundamental para la salvación.
En su interpretación de la Eucaristía, San Agustín relaciona la Sangre de Cristo con la unidad de la Iglesia. En sus sermones y cartas, destaca que al participar del cuerpo y la sangre de Cristo en la Eucaristía, los fieles se unen no solo con Cristo, sino también entre ellos, formando así un solo cuerpo en Cristo. Esta idea de la comunión y unidad es central en la espiritualidad agustiniana.
Su madre Santa Mónica dedicó su vida a la oración y al sacrificio, especialmente para la conversión de su hijo, siempre vestía de negro y llevaba una correa, como símbolo de su penitencia y devoción, una práctica que luego inspiraría la devoción a la Virgen de Regla y la Correa de San Agustín, conviertiéndose en el hábitos de los frailes agustinos.
La Virgen de la Palma de San Agustin de Marchena, fue originalmente la Virgen de la Correa Agustina.
La correa como símbolo de humildad, penitencia y la adhesión a la vida cristiana, simbolismo que también se vinculó a la Virgen de Regla, una advocación mariana que cobró fuerza especialmente en Andalucía. La devoción a la Virgen de Regla tiene sus raíces en la espiritualidad agustiniana y en la Regla de San Agustín, un texto que establece las normas de vida para los miembros de la Orden de San Agustín. Según la tradición, esta devoción comenzó cuando, en el siglo XIII, los agustinos eremitas fundaron un santuario en Chipiona, Cádiz, donde veneraron a la Virgen bajo la advocación de Nuestra Señora de Regla.
La Regla de San Agustín es un conjunto de normas para la vida comunitaria cristiana que se atribuye a San Agustín, basado en sus cartas y sermones. Aunque no escribió una «regla» monástica formal como lo hizo San Benito, San Agustín estableció principios para la vida comunitaria en sus comunidades religiosas en Hipona.
La conexión de la Virgen de Regla con los agustinos se debe a la identificación de los valores de humildad, obediencia y amor fraterno que la Virgen representa, con los principios de la Regla de San Agustín. Este vínculo espiritual llevó a la expansión de la devoción a la Virgen de Regla por otros lugares, especialmente en Chipiona y León, donde las hermandades y cofradías agustinianas se dedicaron a propagar su culto.
La de Regla es devoción leonesa traída a Andalucía en torno a 1365 por Ponces y Guzmanes, caballeros leoneses. Alonso Pérez de Guzmán funda el Castillo de Chipiona con el nombre de Regla y luego repuebla la ciudad con vecinos de Marchena, Arcos y otras villas. A través de una boda los Ponce reciben de los Guzmanes Marchena, Rota y Chipiona. Pedro Ponce de León reforma el Santuario de Regla en 1399 y lo entrega a frailes Agustinos.
Mónica es conocida por su constante oración y persistencia en busca de la conversión de su hijo. Durante muchos años, siguió a Agustín en sus viajes, especialmente a Roma y Milán, rogando por su regreso a la fe cristiana. Finalmente, su perseverancia y sus oraciones fueron recompensadas cuando San Agustín se convirtió al cristianismo en el año 386 d.C., influenciado también por San Ambrosio, obispo de Milán. La conversión de Agustín fue un momento culminante en la vida de Mónica, quien murió poco después, en el año 387 d.C., en Ostia, Italia, mientras regresaba con Agustín a África.
EL SANTO CRICIFIJO DE SAN AGUSTIN
La devoción al Santo Crucifijo de San Agustín se extendió por Andalucia en el medievo desde Sevilla. En las reglas del cristo de la Sangre de Ecija se dice que “la cual regla fue hecha y sacada por la que tienen los cofrades y hermanos del Santísimo Crucifijo del Señor San Agustín en la ciudad de Sevilla». También hay cristos de San Agustín en Castilblanco de los Arroyos, en Granada donde hacia 1520 los agustinos encargan a Jacobo Florentino, la talla del Santísimo Cristo de San Agustín (Granada).
La orden entró en una profunda crisis después de que el agustino Lutero, pusiera en duda los dogmas de la iglesia. En España la orden vive su mayor esplendor gracias a Fray Tomás de Villanueva (1486-1555) Obispo de Valencia que envía los primeros agustinos a México más de trescientos misioneros y se expandió por toda América y Asia.
Arte
La relación entre José Montes de Torres, Lorenzo Coullaut Valera y el Obispo Salvador Barrera
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3 semanas agoon
21 agosto, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2018/02/Obispo-salvador-Barrera-22.jpg)
Con veinte año, Lorenzo Coullaut Valera emigró a Madrid en 1904 dejando en Marchena una familia acomodada y una profesión la de su padre, ingeniero, que se negaba a seguir. Los primeros años en Madrid pasó muchas penalidades según él mismo cuenta en una entrevista a la revista «Alrededor del Mundo» en 1928.
A los diecisite su padre lo mandó a estudiar a Nantes, y luego fue alumno de Susillo en Sevilla de donde huyó al quitarse la vida Susillo
Cuando llegó a Madrid Lorenzo Coullaut Valera no conocía a nadie. Su tío Juan Valera, diplomático, político y escritor, frecuentaba una tertulia donde asistían los hermanos Alvarez Quintero entre otros, pero Lorenzo aunque iba a esa tertuñia, entonces era una persona timida y no sabía relacionarse. Luego los dramaturgos de Utrera se convirtieron en grandes defensores del marchenero.
La penuria de Lorenzo llegó a tal extremo que ni siquiera tenia para pagar la acasa de huéspedes donde doría pero el sereno le dejaba dormir en la escalera. Así que pronto cayó enfermo, y como no tenía dinero para pagar medicinas un amigo suyo resolvió llegar algunos de los relieves a varios semanarios y dirarios, que se lo compraron para publicarlos a modo de ilsutración.
Con el tiempo Lorenzo logró progresar y se instaló en un estudio de la calle Torrijos, y nunca le faltaban los encargos y en la década de 1910 y 20 ya era un personaje célebre en Madrid, formaba parte de Unión Patriótica, y llegó a ser concejal en Madrid.
Con su carrera estabiliza de su carrera en torno a 1910 trató con asiduidad a otros marchenero el Obispo José María Salvador Barrera que entonces era Obispo de Madrid-Alcala. Lo sabemos por esta foto de 1915 en la que vemos a Montes de Torres, en el taller madrileño de Coullaut Valera modelando el busto de Salvador Barrera.
José Montes de Torres (Marchena en 1896 -1936) se fue a Madrid muy joven después de formarse en los jesuítas de El Puerto y pronto fue admitido como aprendiz en el taller del maestro Lorenzo Coullaut Valera. Tras su formación madrileña Montes volvió a Marchena para instalarse en su estudio en la calle Las Torres 7 hasta su muerte en 1936, asesinado. Sus obras diseminadas en coleciones privadas pudieorn verse en diciembre de 1992 en una exposición antológica sobre José Montes de Torres en la sala de exposiciones de la Caja de Ahorros San Fernando, Plaza del Ayuntamiento.
José María Salvador Barrera (Marchena-1851 Vigo, 1919) fue doctor en filosofía y teología, graduado en Filosofía y Letras y Derecho Civil, miembro de la Academia de Historia y desde 1905 Obispo de Madrid . Inauguró los seminarios de Madrid y Alcalá y un Montepío para el clero. En 1916 fue nombrado obispo de Valencia y defendió la doctrina social de la Iglesia. Está enterrado en la catedral de Valencia. Murtió repentinamente en Vigo en 1919.
El maestro Coullaut Valera también modeló el mausoleo de los padres del Obispo Salvador Barrera que hoy se puede ver en la iglesia de San Sebastián de Marchena.
Carnaval
1911: El año del primer aeroplano sobrevolando la feria de Marchena
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3 semanas agoon
21 agosto, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2018/01/Georges-Leforestier-momento-iniciar-septiembre_.jpg)
Al inicio del Siglo XX los aeroplanos eran un espectáculo que atraían a miles de personas. La mayor concentración humana de la historia reciente de Marchena se produjo en 1911, cuando 30.000 personas vinieron a ver volar el primer aeroplano en plena feria.
A principios de siglo la Revolución Industrial daba pasos de gigante y el hecho de que un hombre pudiera volar por si mismo con la ayuda de un motor de explosión, se veía como algo milagroso y un triunfo del ser humano. En 1905 los aeroplanos estaban a punto de inventarse.
En municipios como Marchena se organizaban espectáculos de aviación que se convertían en fiestas que atraían a miles de personas y quedaban en la memoria escrita, como las coplas de carnaval que se cantaron hasta los años 40.
En los primeros años del siglo XX se popularizaron en Andalucía las Fiestas de la Aviación con los primeros aviones que se veían volar, llamados aeroplanos, gobernados por los pilotos Le Forestier, (1910) Garnier (1920) y Gautier.
En la Feria de Marchena de 1911 se produjo el primer vuelo de un aeroplano en la historia de Marchena que trajo hasta nuestro pueblo a 30.000 personas, “la mayor multitud que se recuerda” según informa el diario madrileño La Mañana de 12 de septiembre de 1911 en tiempos del Alcalde Ricardo Calderón Gutiérrez.
Inicialmente estaba anunciado el famoso piloto Georges Le Forestier que murió un
día antes en un espectáculo en Huelva. Tras la muerte de Le Forestier el Ayuntamiento de Marchena contrató a Serviés. El campo de aviación, era según el propio piloto Serviés, de los mejores de España. El piloto ofreció dos espectáculos de veinte minutos, “haciendo virajes y evoluciónes” que levantó ovaciones. En 1915 se ofrece en la Feria un espectáculo a cargo del piloto marchenero Antonio Sánchez Jurado en un aeroplano modelo Fourbe.
En 1920, otros francés Gautier llega a la provincia de Sevilla a bordo de un biplano sistema Goudron y acompañado de un mecánico catalán. Ofrece espectáculos de aviación en Sevilla y Huelva. Salió de Tarragona, llegó a Sevilla donde emprendió vuelo que terminó en Aznalcázar y de allí a Huelva.
Las fiestas de aviación quedaron en la memoria colectiva como un hecho extraordinario, de hecho Esperanza Romero aún recuerda una copla de Carnaval que dice así.
«Niña el aeroplano, ha aterrizado y era digno de ver. En La Haza del Descanso se diviertieron todos con su francés. Todas metiditas en barro, hasta el cascarrio se llenaba también, y una joven que allí había, y se ha llenado hasta el mismo francés, y el novio que estaba al lado, se aceleró con apuro, porque se le había mojado el callejón donde metía el puro». El haza del Descanso está en la Carretera de Paradas frente a la estación eléctrica.
Historia
Cuando el Arzobispo prohibió asistir a la romeria de Consolación
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3 semanas agoon
20 agosto, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2019/09/Consolacion-de-Utrera.jpg)
En Utrera, la romería tiene raíces profundas que remontan a varios siglos atrás. Ha sido uno de los fenómenos religiosos más importantes de toda la provincia de Sevilla, especialmente durante finales del siglo XVI[.
Durante la Ilustración se desencadena una guerra contra las cofradías. Según Carlos Álvarez Santaló con la intención de mejorar el aspecto externo de la religiosidad popular se pusieron de acuerdo reformadores laicos y eclesiásticos que actuaron con contundencia contra las hermandades.
En este ambiente se prohibieron las romerías de Consolación y de la Cabeza que en el XVIII eran las más populares de Andalucía y se prohibió a la hermandad de Consolación de Marchena y a muchas otras, acudir a la romería de Utrera.
La Romería de Consolación se celebraba desde 1561 el día 8 de Septiembre, fiesta de la Natividad de la Virgen y su devoción fue fomentada por los frailes mínimos de la Victoria que arraigaron en el Ducado de Osuna y alrededores.
Por eso no extraña que sus hermandades más antiguas fueran Campillos, Osuna, Écija, La Puebla de Cazalla, Paradas,y Arahal llegando a tener 46 filiales en pueblos de Sevilla, Málaga, Huelva y Portugal. Marchena también tuvo hermandad de Consolación, pero tras la epidemia de peste se perdió y se intentó reorganizar en 1693.
En 1771 la romería de Consolación fue prohibida y la propia hermandad de Consolación de Marchena, radicada en San Sebastián según estudio de Germán Calderón sufrió en sus propias carnes los intentos de la Ilustración de limitar y prohibir la actividad de las hermandades filiales alegando que se producían escándalos en dicha romería. Un año más tarde siguió el mismo camino la Romería de la Virgen de la Cabeza que también tenía hermandad en Marchena en San Miguel.
El Decreto de Prohibición de la Romería de 1771 afirmaba que «el año pasado de 1770 de el desorden y escandalo con que se ejecutaba la procesión de la imagen de la Consolacion Que la Real Audiencia de esa ciudad, prohiviese en adelante dicha procesion, vajo varias penas y tambien que dispusiera, se recojieran las ordenanzas de las Hermandades que concurrian a dicha procesion de los pueblos inmediatos y sus fundaciones”.
CUANDO EL ARZOBISPO PROHIBIÓ A LA HERMANDAD DE MARCHENA IR A LA ROMERÍA
En 1693 el fiscal del Arzobispado aprobó reorganizar la hermandad de la Virgen de Consolación de Marchena pero prohibió en sus reglas que acudiera a la romería de Utrera, como también la sucedió al resto de las hermandades.
El procurador de la Hermandad de Consolación de Marchena argumentó que las cofradías nunca han formado alboroto en las fiestas septembrinas de Utrera sino que está más bien era culpa de la gran masa de gente que acudía.
Manuel silvestre procurador dice que «no por la falta de unos particulares debe de caer el culto universal a la Virgen» y presenta una serie de alegaciones fundadas en el hecho de que si se prohíbe a las hermandades de Consolación acudir a la fiesta y romería de Utrera carecían de sentido sus hermandades.
José Bahías Vicario General del Arzobispado de Sevilla respondió con un auto por el cual desestimaba todo lo argumentado por el procurador de la Hermandad de Marchena que alegó ante el nuncio apostólico.
Finalmente se aprobó la regla de la Hermandad de Consolación de Marchena pero prohibiéndole en sus reglas salir de Marchena, y prohíbe terminantemente asistir a la romería por Santa obediencia y bajo pena de excomunión.
UN MERCADO Y FERIA QUE SURGE DEL COMERCIO AMERICANO
Debido que Utrera estaba en el camino hacia el puerto de Cádiz, se sabe que en esta feria y mercado que surgió alrededor de la devoción de la Virgen en el XVI se vieron los primeros productos que llegaban de América. Además los navegantes se postraban ante la virgen para pedir suerte en su singladura y también pasaban por aquí los soldados que iban y venían de los tercios.
El historiador Rodrigo Caro, escribió en el XVII, que «junto al propio monasterio, en el barrio que llaman del Real, se hace un mercado muy grande, donde se venden piezas de oro y plata, sedas y otras joyas, vestidos y galas para toda suerte de personas».
Alonso Fernández de Lugo, Adelantado mayor de Canarias, fue primer patrono del altar mayor de la Virgen, luego sustituido por el conde-duque de Olivares en el siglo XVII. El factor americano hizo célebre a Consolación y Utrera dejando huellas de su devoción en México, Colombia, Venezuela, Perú, Panamá, Ecuador o Cuba.
Historia
El empresario sefardita que convirtió la receta del yogur de los pastores en una de las mayores multinacionales
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3 semanas agoon
18 agosto, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2021/11/Daniel-Carasso.jpg)
Cuando estalla la violencia en los Balcanes en 1912, el Gobierno de Alfonso XIII envió a Salónica el barco Princesa de Asturias para rescatar y repatriar a alguno de los 80.000 sefarditas entre ellos la familia de Isaac Carasso Nehama.
Este comerciante sefardita y exportador de aceite y frutos secos de Salónica enterrado en el cementerio judío de Bayona, nunca imaginó que la receta del yogur o jaurt de los pastores búlgaros sería el origen de una de las mayores multinacionales del mundo con 104 843 empleados (2017) y más de 2700 millones en beneficios. Su historia la cuenta Manuel Mira en el libro “El olivo que no ardió en Salónica”.
Isaac Carasso.
El barco Princesa de Asturias nunca llegó a su destino. Los diplomáticos españoles de Estambul, lo requisaron para escapar de la guerra y los sefarditas de Salónica tuvieron que buscarse la vida.
Isaac Carasso, con su mujer, Esther, y sus hijos Daniel, Flor y Juana, inició un largo viaje por ferrocarril. Se instaló en Lausanne, Suiza, donde empezó a experimentar con el yogur pero iniciada la guerra cruzó Francia y llegó a Barcelona.
Carazo es un apellido toponímico de la provincia de Burgos. El apellido aparece como Caraso, escrito con la letra s que sustituye a la z Carazzo y Carasso, en Italia por la ciudad de Monte Carasso.
Fue así como la primera fábrica de yogures del mundo se fundó en un pequeño taller del carrer del Àngels en Barcelona y el nombre Danone viene del apodo familiar de su hijo Daniel. Ilya Metchnikoff, premio Nobel de Medicina, también judío, creía que el yogur alargaba la vida. Y Carasso contactó con el Nobel en París cuando Metchnikoff era director del Instituto Pasteur.
El yogur Danone se vendía inicialmente en farmacias gracias a la prescripción de reputados microbiólogos, como Ricard Moragas y Jaume Ferran. Europa había descubierto el yogur gracias a la microbiología, que popularizó este producto lácteo a finales del siglo XIX como portador de efectos benéficos para el organismo.
Carasso se puso en contacto con el Instituto Pasteur de París —que había desarrollado los bacilos que intervienen en la elaboración del producto, Bacillus bulgaricus y Streptococus termophilus—. En 1927, Carasso dio el salto a Madrid y, tres años después, se convertía en proveedor de la Casa Real. Para entonces, su yogur había adoptado la marca Danone, diminutivo del nombre de su hijo Daniel.
Isaac Carasso a cambio de convertirse en proveedor de la Casa Real, Carasso se comprometió a distribuir el yogur en las instituciones de beneficencia de la infanta y la reina Victoria Eugenia. Desde entonces, hasta ahora, nunca faltó el yogur en la dieta de la Familia Real.
En 1929, la compañía se mudó de España a Francia y se construyó, allí la primera fábrica. Durante la ocupación alemana en Francia Daniel mudó la compañía a Nueva York para esquivar la persecución por ser de fe judía. Daniel se asoció con el suizo-español Joe Metzger y cambió el nombre a Dannon para que sonase más estadounidense.
Fue precisamente su hijo, Daniel Carasso, quien fundó la empresa francesa y desarrolló el producto en Francia y EEUU. Con el tiempo Danone Francia adquiere mayor dimensión que la empresa originaria de Barcelona. El fundador Isaac Carasso marchó a Francia al estallar la Guerra Civil. En abril de 1939, terminado el conflicto, regresó a Barcelona, pero la muerte le sorprendió en el viaje de vuelta.
Los yogures Danone alcanzan expansión internacional gracias al talento de Daniel Carasso, hijo del fundador. Al igual que su padre, que había sentido la necesidad de rodearse de científicos para promover las virtudes de los fermentos lácteos para la salud, Daniel siempre fue un apasionado de las ciencias y la investigación.
Daniel Carasso -a quien llamaban Danon-, hijo del fundador, fue quien se ocupó de fundar la filial francesa y lideró la expansión internacional del grupo. Tras la Guerra Civil, Carasso se alió en España con el abogado Luis Portabella Conte Lacoste, durante 40 años que convirtió a la compañía en el líder absoluto del mercado del yogur. Con los años, se incorporaron al capital otras familias, como los Fuster, que tenían una explotación láctea.
Marina, la hija de Daniel Carasso gestiona la fortuna familiar, se dedica a la filantropía a través de la fundación que lleva el nombre de sus padres y que actúa en Francia y España. La heredera, residente en París, es la presidenta de la Fundación Daniel & Nina Carasso, dedicada a financiar proyectos relacionados con la alimentación y con el arte.
En 2012, la multinacional Danone, con sede en Francia, que en 2015 facturó 22.400 millones de euros compró las acciones que quedaban en manos de la familia fundadora, de su filial con sede en Barcelona la que dio origen al grupo.
Historia
Cómo fue la conquista cristiana de los principales enclaves de la provincia de Málaga
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3 semanas agoon
17 agosto, 2024![](https://marchenasecreta.com/wp-content/uploads/2019/08/39700505_1813358882044840_3800614288192700416_o.jpg)
Del 16 al 24 de agosto Málaga celebra su feria en conmemoración de la conquista cristiana de la ciudad en la que las tropas del Duque de Arcos, Rodrigo Ponce de León tuvieron un papel decisivo al igual que en la toma de las principales ciudades de la provincia. Volvió a suceder tras la rebelión de las Alpujarras un siglo más tarde siendo señor de Marchena Luis Cristóbal Ponce de León.
Cuentan las crónicas que a Rodrigo Ponce de León, Señor de Marchena, se le nubló la mente después de la muerte de tres de sus hermanos en la batalla de la Axarquía, en el cerro de La Matanza.
«Tened cuidado con ese hombre, que vuestra vida va prendida en la punta de su lanza», advertían a los jóvenes soldados marcheneros las abuelas de luto, que rezaban en el oratorio de la Inmaculada de Puerta Osuna, al paso de las tropas por la Plaza de San Andrés, de Marchena según la leyenda.
LA BATALLA DE LA AXARQUIA 1483
10.000 hogueras encendidas de noche acompañados del zumbar las rocas y peñascos que bajaban rodando desde las cumbres y hasta el arroyo Jaboneros que muere en las playas de El Palo. Fue el viernes 21 de Marzo de 1483, en una noche destemplada y revuelta como pocas.
No tuvieron más escapatoria que subir a los picos para morir matando llegando agotados a la Fuente de la Reina donde los esperaban los musulmanes.
Cuesta de La Matanza le pusieron por nombre aquel día cuando las tropas de Don Rodrigo perdieron 1550 hombres, 800 caballos, y murieron tres hermanos de Don Rodrigo y perdieron el honor y con él, sus banderas.
LA BATALLA DE MALAGA 1487
Conscientes del daño que habían provocado los musulmanes en la familia de Rodrigo Ponce de León lo primero que hicieron en la batalla por Málaga fue hacer ondear las banderas de Marchena y de los Ponce de León en el Castillo de Gibralfaro de Málaga.
Los Reyes Católicos tomaban un refresco en la lujosa tienda oriental que Don Rodrigo tenía en lo más alto, frente al castillo de Gibralfaro como avanzadilla del campamento cristiano (1487).
La furia de Don Rodrigo cayó sobre Castillo de Gibralfaro que estuvo todo el día envuelto en una nube de humo y la torre principal quedó reducida a escombros abriendo una brecha en la muralla.
De madrugada 2000 moros conducidos por Abén Zenete capitán de Hamet el Zegri sorprendió durmiendo a los soldados de Don Rodrigo matando a muchos y poniendo en fuga al resto hasta que Don Rodrigo salió de su tienda ordenando «vuelta hidalgos, que yo soy el Marqués, yo soy Ponce de León» y sus vasallos le obedecieron.
El cerro quedó cubierto de muertos y heridos y una flecha agujereó la coraza de Don Rodrigo a pesar de la guardia pretoriana que lo rodeaba, porque los disparos musulmanes se dirigían preferentemente contra él.
LA CONQUISTA DE VELEZ MALAGA
Pocos días antes de tomar Málaga Rodrigo Ponce de León salva la vida al rey don Fernando el Católico que había quedado desarmado en medio de una escaramuza en Vélez Málaga.
Don Rodrigo sufrió heridas y su caballo murió por interponer su cuerpo ante el rey cómo se refleja en el escudo de la ciudad. Una tarde se declaró un incendio cerca del campamento cristiano junto al castillo de Bentomiz seguido de sonidos de los timbales y trompetas de los moros y gritos de júbilo desde las torres de Vélez Málaga porque llegaba El Zagal, rey de Granada que acudía en su ayuda.
Don Rodrigo tomó un cerro ocupado por el enemigo haciendo huir al enemigo. El Zagal se entregó tras un acuerdo y luego todos los pueblos de la Axarquía y la Alpujarra.
LA CONQUISTA DE RONDA
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Es 1485 el marqués de Cádiz Rodrigo Ponce de León conquistó Ronda para los Reyes Católicos a través de la mina de agua de la casa del Rey Moro. Cuando Don Rodrigo la descubrió la tomó evitando que los rondeños mandados por El Zegrí se abastecían de agua. Una vez sin agua la ciudad se entregó a los cristianos
Presos cristianos se dedicaban a subir el agua del Río Guadalevín por los 365 peldaños desde la mina de agua hasta la ciudad, lo que permitía a los rondeños abastecerse del agua del río.
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