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Los vinos más caros del mundo y el porqué de su elevado precio
Los vinos más caros del mundo pueden alcanzar precios exorbitantes debido a varios factores, entre los cuales destacan la calidad, la exclusividad, la demanda y la escasez. La producción de vino es un proceso complejo que se ha convertido en una combinación exigente de arte y ciencia.
Los vinos más caros de España están caracterizados por su calidad excepcional, una producción limitada y, a veces, por el prestigio de su bodega. Un claro ejemplo es el vino Aurum Red, procedente de Las Pedroñeras en Cuenca.
Este vino es el más caro que se fabrica en España, y posiblemente uno de los más caros del mundo. El precio de su edición oro oscila entre los 17,000 a los 25,000 €. Aun así, tienen una edición aún más especial que combina arte y vino, el precio de esta edición asciende a los 340,000 euros[1].
Pingus 2016, de la DO Ribera del Duero, se sitúa en torno a los 1.280 euros y el vino Teso la Monja 2013, de la DO Toro se puede adquirir por unos 1.200 euros[3].
La «37 Guía Vinos Gourmets 2022» lista los 25 mejores vinos de España, basándose en una valoración profesional de una extensa base de datos. Algunos de los vinos destacados en esta guía son: Aalto PS 2018 (Aalto Bodegas y Viñedos) DO Ribera del Duero, Alabaster 2019 (Teso La Monja) DO Toro, Benjamín Romeo Colección nº1: Parcela La Liende 2018 (Bodega Contador) DOCa La Rioja, Capuchino Palo Cortado VORS (Osborne) DO Jerez-Xérès-Sherry, Dalmau 2017 (Marqués de Murrieta) DOCa Rioja y Pingus 2018 (Dominio de Pingus) DO Ribera del Duero[2].
Algunos de los mejores vinos no tienen precios prohibitivos como el Louis Roederer (55 euros), Champagne brut (seco), el Patient Cotta (35 euros) vino blanco del Valle del Loira, y Sancerre denominación Sauvignon Blanc, Domaine Faivele (53 euros), vino tinto de Borgoña, dr Pinot Noir, la uva de la región.
Y por el mismo precio están los Vins Auvigue Pouill blanco de Borgoña, Château Greysac ($29): Jean Foillard, Morgan (Beaujolais), que es un vino de Beaujolais producido por Jean Foillard, o Chenin Blanc de Domaine Guiberteau del Valle del Loira.
Entonces. si podemos comprar vinos buenos a buen precio, ¿proque alguien querría hastarse enormes fortunas en una botella de vino?. ¿Especulación o estrategia de marketing?. Veamos.
Esta botella de coñac vale cuatro millones de euros.
Chateau Lafitte es uno de los vinos más caros del mundo debido a varias razones: Producción Limitada: Chateau Lafitte produce solo unas pocas miles de cajas de vino cada año. Esta producción limitada aumenta la demanda y, por lo tanto, eleva el precio[3].
El propietario de Château Lafite es la familia Rothschild banqueros internacionales. Desde el siglo XIX, los miembros de esta familia han sido dueños de esta finca vinícola francesa ubicada en Pauillac, Francia.
El Château fue comprado en 1868 por el Barón James Mayer Rothschild, y tras su muerte tres meses después, pasó a sus tres hijos: Alphonse, Gustave y Edmond Rothschild. Durante el siglo XX, a pesar de enfrentar numerosos desafíos como la filoxera y las dos guerras mundiales, la propiedad ha logrado mantener su éxito.
Chateau Lafitte Rothschild fue clasificado como un ‘First Growth’ en la Clasificación de Burdeos de 1855. Esta clasificación de ‘First Growth’ se da a solo cinco viñedos y es considerada como la más alta distinción en la región de Burdeos[3].
Pero hay mas vinos de coste desorbitado. Screaming Eagle Cabernet 1992 producido en el valle de Napa, California se convirtió en uno de los más caros del mundo cuando fue subastado en el año 2000 en un evento de caridad por aproximadamente USD 500.000.
Romanée Conti alcanzó un precio de 558.000 dólares en una subasta en Sotheby’s en Nueva York en 2018, es reconocido por su excepcional calidad y escasez. La botella pertenece a la añada de 1945, coincidiendo con el final de la Segunda Guerra Mundial y fue la última antes de la replantación de la mítica viña borgoñona, de poco más de una hectárea, en Vosne-Romanée [2].
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La Hermandad del Dulce Nombre organiza la «Fiesta de Navidad en Familia» en Marchena
La Hermandad del Dulce Nombre de Marchena celebrará el próximo domingo 29 de diciembre la tradicional «Fiesta de Navidad en Familia», un evento lleno de actividades para grandes y pequeños que promete animar la recta final del año.
La jornada arrancará a partir de las 17:00 horas en la Casa Hermandad Dulce Nombre, situada en la Calle Obispo Salvador Barrera, 11. Entre las actividades programadas destaca el Gran Roscón de Reyes, un dulce tradicional de estas fechas que endulzará la tarde para los asistentes, así como la esperada visita del Emisario Real, quien recogerá las cartas de los más pequeños con los deseos para los Reyes Magos.
La fiesta contará además con ambigú a precios populares, actuaciones musicales, animación, sorpresas y regalos, asegurando un ambiente festivo y familiar para toda la comunidad.
Pasacalles del Heraldo Real
Como preludio a la celebración principal, a las 16:30 horas tendrá lugar el tradicional Pasacalles del Heraldo Real. El recorrido partirá desde la Parroquia de San Sebastián y recorrerá puntos emblemáticos como Miguel de Mañara, Obispo Salvador Barrera, San Sebastián, Marcos Ruiz, Cantaeros, Huerta Gavira, Florida, Plaza San Andrés, Las Torres, San Pedro y Santa Clara, regresando finalmente a Obispo Salvador Barrera.
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Saturnalia y Sol Invictus: la fiesta romana que existía antes que la navidad
La fecha del 25 de diciembre se estableció no por una evidencia histórica precisa del nacimiento de Jesús, sino más bien como resultado de una combinación de tradiciones religiosas preexistentes, cálculos teológicos, y la consolidación de la práctica litúrgica en el creciente cristianismo. A lo largo de los siglos, esta fecha ha llegado a ser reconocida universalmente en la tradición cristiana como el día para celebrar el nacimiento de Jesucristo.
Antes del cristianismo se celebraban esta fecha otras fiestas como el solsticio de invierno o la saturnalia y el sol invicto, siendo luego cristianizadas.
Solsticio de Invierno: El 25 de diciembre estaba cerca del solsticio de invierno en el calendario romano, un tiempo asociado con la celebración y la renovación de la luz. Muchas culturas antiguas tenían festivales importantes en este momento, celebrando la «victoria» de la luz sobre la oscuridad.
Saturnalia y Sol Invictus: En Roma, las festividades de Saturnalia (en honor al dios Saturno) y el nacimiento del «Sol Invictus» (el sol invencible) se celebraban en diciembre. Algunos eruditos sugieren que la elección del 25 de diciembre como la Navidad cristiana fue en parte para proporcionar una alternativa cristiana a estas populares festividades paganas.
Desarrollo Teológico: Algunos de los primeros teólogos cristianos, como Tertuliano, calcularon la fecha de la crucifixión en marzo. Había una creencia en la antigüedad de que los grandes profetas morían en la misma fecha de su concepción. Si Jesús fue concebido en marzo y se asume un embarazo de nueve meses, entonces diciembre se convierte en un mes plausible para su nacimiento.
Celebraciones Litúrgicas: A medida que el cristianismo creció y se organizó, la necesidad de una celebración litúrgica clara y uniforme del nacimiento de Jesús se volvió más evidente. La mención más antigua conocida de la celebración del 25 de diciembre como la fiesta de la Natividad proviene de un calendario romano de 336 d.C., sugiriendo que para entonces, la fecha ya estaba establecida en algunas comunidades cristianas.
Adopción y Difusión: Constantino y el Cristianismo Oficial
Con el emperador Constantino legalizando el cristianismo y eventualmente convirtiéndose al mismo, las prácticas cristianas ganaron prominencia en el Imperio Romano. La celebración de la Navidad el 25 de diciembre se habría beneficiado de la infraestructura y el patrocinio imperial.
Aunque la fecha del 25 de diciembre fue ampliamente aceptada en el oeste por el siglo IV, otras fechas fueron propuestas y celebradas en diferentes partes del mundo cristiano. Con el tiempo, sin embargo, el 25 de diciembre se convirtió en la fecha dominante en la mayoría de las tradiciones cristianas.
6 de enero: En algunas tradiciones cristianas orientales, particularmente dentro de la Iglesia Ortodoxa, el 6 de enero se celebra como la Epifanía, conmemorando tanto el nacimiento de Jesús como su bautismo. En algunos casos, este día fue primordialmente asociado con el nacimiento de Jesús antes de que el 25 de diciembre se adoptara más ampliamente.
7 de enero: Algunas iglesias ortodoxas, como la Iglesia Ortodoxa Rusa y la Iglesia Ortodoxa de Jerusalén, celebran la Navidad el 7 de enero debido a diferencias entre el calendario juliano (que estas iglesias siguen para sus festividades) y el calendario gregoriano más ampliamente utilizado hoy.
25 de marzo: Conocido como la Anunciación, este día conmemora el momento en que se cree que el Ángel Gabriel anunció a María que daría a luz a Jesús. Algunos cristianos primitivos consideraban este día no solo como la concepción de Jesús sino también, siguiendo la idea de que un gran profeta debería vivir un número exacto de años, como su fecha de nacimiento.
Enero a Marzo: Algunos cálculos antiguos, basados en intentos de correlacionar la fecha del censo mencionado en el Evangelio de Lucas (que se creía coincidía con el nacimiento de Jesús) con registros históricos romanos, sugerían fechas en estos meses.
28 de marzo: Algunas fuentes apuntan a que una minoría de cristianos en el pasado consideraba este día como la fecha del nacimiento de Jesús.
Fechas en Primavera y Otoño: Diversos estudiosos y grupos cristianos a lo largo de los años han propuesto varias fechas en primavera y otoño basándose en interpretaciones astronómicas, históricas y bíblicas.
La variación en estas fechas refleja la falta de un registro claro del nacimiento de Jesús en los textos bíblicos y las diferencias culturales y teológicas dentro del cristianismo primitivo. A medida que el cristianismo se expandía y se organizaba más formalmente, la necesidad de una celebración unificada del nacimiento de Jesús llevó a la adopción más amplia del 25 de diciembre, una fecha que eventualmente eclipsó a las otras observancias en la mayoría de las comunidades cristianas.
Primeras Representaciones de la Navidad Cristiana
La Natividad. Estas representaciones comenzaron a aparecer en el arte cristiano temprano desde el siglo II d.C., aunque las descripciones más detalladas y las celebraciones específicas de la Navidad no se establecieron hasta varios siglos después.
Las primeras imágenes de la Natividad se encuentran en las catacumbas de Roma, donde los cristianos primitivos enterraban a sus muertos. Estas representaciones eran símbolos simples, a menudo mostrando a la Virgen María con el Niño Jesús. Los sarcófagos cristianos a veces presentaban escenas de la Natividad, destacando la importancia del nacimiento de Cristo desde los primeros tiempos.
Desarrollo Teológico y Litúrgico:
Los Evangelios de Mateo y Lucas proporcionan las narrativas que la mayoría de las representaciones artísticas posteriores buscarían ilustrar.
La primera mención registrada de la celebración específica de la Navidad (la fiesta de la Natividad) es del 25 de diciembre de 336 d.C. en Roma. La elección de esta fecha podría haber sido influenciada por festivales paganos como el Sol Invictus, buscando reemplazarlos o cristianizarlos.
Primeros Villancicos
Los villancicos, como forma musical, tienen sus raíces en la tradición medieval de Europa. Siglos IV y V: Los himnos y cantos litúrgicos relacionados con la Navidad comenzaron a aparecer en los servicios religiosos cristianos. Estos no eran villancicos en el sentido moderno, sino más bien himnos formales como «Veni redemptor gentium» de San Ambrosio.
Villancicos de negros en las partituras de la iglesia de San Juan de 1712
La Catedral de Sevilla, uno de los centros religiosos más importantes de España, desempeñó un papel crucial en la evolución de la música religiosa, incluyendo los villancicos. Los maestros de capilla y los compositores vinculados a la catedral creaban frecuentemente música para las festividades navideñas.
Los primeros villancicos en Sevilla no solo reflejaban la devoción religiosa sino también la diversidad cultural y musical de la región. Sevilla, en particular, se convirtió en un centro para compositores y músicos gracias a su catedral y a su posición como una ciudad rica y cosmopolita.
Los Ponce de Leon como magnates y autoridades de la ciudad de Sevilla en 1500 r4ecibian cada navidad las visitas de los niños cantores de la catedral y contrataban músicos catedralicios para traerlos a Marchena o Mairena. Entre ellos los primeros villancicos en Sevilla fueron dedicados al duque de Arcos.
La misa del gallo
El término «Misa del Gallo» se cree que proviene del latín «Missa in Gallicantu,» que significa «misa al canto del gallo.» Se refiere al tiempo en que tradicionalmente se lleva a cabo esta misa de madrugada que es cuando los gallos comienzan a cantar anunciando la llegada de un nuevo día.
Simbolismo Bíblico:
Además, hay un simbolismo bíblico que asocia al gallo con el anuncio de la llegada de Jesucristo. En el Evangelio según San Marcos, Jesús predice que Pedro lo negará tres veces antes de que el gallo cante dos veces. Así, el canto del gallo se convierte en un símbolo de anuncio y redención, adecuado para la celebración del nacimiento de Cristo.
Orígenes Tempranos:
Las celebraciones de la medianoche tienen sus raíces en la práctica antigua de vigilia nocturna. Los cristianos primitivos a menudo pasaban la noche antes de las grandes festividades en oración y vigilia, preparándose para la celebración del día siguiente.
Evolución
San Juan tiene uno de los mayores archivos históricos de villancicos de Andalucía
De la Vigilia a la Misa:
Con el tiempo, estas vigilias nocturnas se convirtieron en celebraciones eucarísticas formales. La popularización de la Misa del Gallo está en gran parte atribuida a la tradición en Roma. Se dice que el Papa Sixto III (432-440 d.C.) introdujo una misa especial de medianoche en la Basílica de Santa María la Mayor en Roma. Esta práctica ganó prominencia y se extendió a otras partes del mundo cristiano.
Los villancicos más antiguos conservados en Sevilla y provincia datan de 1517
La misa de los maitines de Navidad
Antiguamente, la Misa de Maitines de Navidad se celebraba durante las últimas horas de la noche, justo antes del amanecer. La hora específica podría variar, pero generalmente era en la fase final de la noche, terminando con la primera luz del día.
Tradicionalmente, los Maitines eran una de las primeras oraciones del día en la Liturgia de las Horas. Aunque el horario exacto podía variar, a menudo comenzaban mientras aún era de noche y terminaban cerca o al amanecer.
En la tradición cristiana, Jesucristo es frecuentemente referido como la «Luz del Mundo» (John 8:12). Celebrar los Maitines justo antes del amanecer simboliza la llegada de esta luz espiritual que disipa la oscuridad del pecado y la ignorancia, al igual que el sol físico disipa la oscuridad de la noche.
Fiestas del sol naciente en los villancicos de la iglesia de San Juan
En algunas iglesias, los Maitines siguen formando parte de las celebraciones de la víspera de Navidad, a menudo realizándose en las primeras horas de la mañana del 25 de diciembre o como parte de una vigilia más larga que incluye la Misa del Gallo a medianoche. Tras el Concilio Vaticano II, se permitió una mayor flexibilidad en el horario de las liturgias. Muchas iglesias optaron por celebrar servicios navideños en la noche del 24 de diciembre en lugar de la madrugada del 25.
Antes del Concilio Vaticano II (1962-1965), la Misa del Gallo se celebraba exactamente a medianoche. Después del Concilio, se permitió a las parroquias celebrar esta misa antes de la medianoche para acomodar a los fieles, especialmente a las familias con niños. En la actualidad, la Misa del Gallo secelebra en algunos lugares en la noche del 24.
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