La Ruta de los Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla ha sido presentada en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, celebrada en Madrid. Esta iniciativa tiene como objetivo destacar la rica tradición vitivinícola de la región y promover el enoturismo como una experiencia cultural y gastronómica única.
La Guía Web de Enoturismo de Sevilla es una plataforma digital que recoge la oferta de cerca de 40 bodegas y destilerías, organizadas en cuatro rutas correspondientes a las comarcas vitivinícolas de la provincia Sierra Norte, Aljarafe, Bajo Guadalquivir y Campiña-Sierra Sur Esta guía facilita la planificación de visitas para los amantes del vino y del patrimonio cultural de la región, ofreciendo información detallada sobre las bodegas, viñedos, actividades culturales y propuestas de maridaje.
La iniciativa es promovida por la consultora de comunicación Ibersponsor, en colaboración con la Asociación de Vinos y Licores de Sevilla, la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía y la empresa Naturanda
La Campiña Sevillana es una tierra donde el vino y los licores han sido protagonistas durante siglos, dejando una huella imborrable en su cultura y tradiciones. Esta ruta, que atraviesa municipios como Carmona, Osuna, Écija, Estepa, Morón, Utrera y, por supuesto, Marchena, ofrece a los turistas una experiencia única para saborear la historia y el presente de los caldos andaluces. Aquí te ofrecemos una guía práctica para disfrutar al máximo de este viaje.
Marchena: Tradición y Legado
En el corazón de la Campiña, Marchena ha mantenido una estrecha relación con la enología desde épocas remotas. Aunque la producción de vino no es tan abundante como en otras regiones, su importancia histórica es destacable. En el pasado, los mostos locales eran reconocidos por su calidad, y hoy en día, bares y tabernas tradicionales mantienen viva esta costumbre. Recomendamos visitar Vinarte, una tienda especializada en vinos de la comarca, donde podrás adquirir productos locales y recibir asesoramiento experto.
Para aquellos interesados en profundizar en la historia y el proceso de elaboración del anís, la destilería Anís Metro, donde se puede apreciar de cerca la destilación y degustar sus productos artesanales. Estas visitas permiten a los visitantes sumergirse en la rica tradición licorera de Marchena y comprender la importancia de este licor en la cultura local.
La fábrica de anís Metro fue fundada en 1.927 por don Antonio Metro Fernández, en un periodo en que la producción de anís llegaba a sumar hasta siete destilerías sólo en el municipio de Marchena. La mayoría de las fábricas fueron cerrando a lo largo del siglo pasado y cuando el gobierno, a principios de los años ochenta, prohibió el uso de la arroba como medida para el envasado del anís, la única fábrica que se adecuó a la nueva modalidad de envasado en botella de un litro fue la destilería Metro.
Esta empresa, junto con la fábrica de anís Reguera de Pruna, son los últimos testimonios vigentes de la actividad de destilación artesanal de la comarca y dos de las últimas diez fábricas que permanecen activas en la provincia de Sevilla.
Los conventos, especialmente el de Santa Clara, jugaron un papel esencial en la producción y comercialización de vino durante siglos, utilizando las viñas como sustento económico.
En el siglo XIX, cuando las tropas de Napoleón saquearon bodegas y viñedos, sumiendo al pueblo en una crisis económica. Durante los siglos XVII y XVIII, se registraron tensiones entre el clero, cosecheros locales y el Duque de Arcos por los derechos de producción y venta de vino, con episodios de contrabando y enfrentamientos legales.
Consecuencias
La «Guerra del Vino» simboliza el enfrentamiento entre el poder feudal, el clero y los pequeños productores locales en un contexto de cambios económicos y sociales. Aunque las tensiones nunca derivaron en un conflicto armado, sí dejaron profundas huellas en la economía y la estructura social de Marchena. Los cosecheros locales perdieron protagonismo frente a la centralización del comercio, y el declive de los privilegios eclesiásticos marcó el inicio de una nueva etapa en la gestión económica de la región.
Este conflicto refleja cómo la producción y comercialización de vino, más allá de su carácter económico, estaba profundamente ligada a las dinámicas de poder en la Andalucía rural del siglo XVIII.
El monopolio del Duque y los cosecheros
El Duque de Arcos mantenía el monopolio de las tabernas y la venta de vino, regulando qué vino podía venderse, en qué cantidades y a qué precios. Esto limitaba a los cosecheros locales, que solo podían vender su producción dentro de un marco estricto. Para agravar la situación, cuando el vino local se agotaba, el Duque permitía la importación de vino externo, lo que perjudicaba aún más a los productores de Marchena.
Un hecho notable en la historia del vino en la Campiña Sevillana es el hallazgo en Carmona de cuatro litros de vino blanco andaluz de más de 2.000 años de antigüedad, considerado el vino líquido más antiguo del mundo. Este descubrimiento destaca la profunda conexión de la región con la viticultura desde tiempos remotos.
En Carmona se encuentra Anís Los Hermanos, la destilería más antigua de Andalucía, fundada en 1880. Este lugar es un templo para los amantes del anís y una parada imprescindible para conocer el proceso artesanal de este licor emblemático. Puedes disfrutar de visitas guiadas donde aprenderás sobre la destilación tradicional, seguida de una degustación de sus variedades más reconocidas. Dónde ir Destilería Anís Los Hermanos. Calle San Pedro, Carmona. Horario: De lunes a sábado, de 10:00 a 14:00 h.
Osuna: Patrimonio y Vino. Osuna no solo deslumbra con su impresionante patrimonio arquitectónico, sino también con su tradición enológica. Una visita recomendada es a las bodegas familiares de la localidad, como las de la Cooperativa San Arcadio, donde se producen vinos jóvenes y frescos. La experiencia incluye paseos por los viñedos y catas comentadas. Dónde ir: Cooperativa San Arcadio. Calle de los Viñedos, Osuna. Horario: De martes a domingo, de 11:00 a 13:30 h.
Écija: Vinos y Torres Aunque Écija es más conocida por sus torres y palacios, la ciudad cuenta con pequeños productores de vino que están recuperando variedades tradicionales. Bodegas Fuentes de Écija ofrece visitas exclusivas con cita previa, donde podrás descubrir su vino blanco ecológico, perfecto para maridar con la gastronomía local. Dónde ir Bodegas Fuentes de Écija. Camino de los Viñedos, Écija. Contacto: Reservas al 954 123 456.
Estepa: Dulzura y Vino Famosa por sus mantecados, Estepa también alberga Bodegas Machuca, fundada en 1879. Este lugar ofrece una experiencia enoturística completa, desde visitas a los viñedos hasta catas en su histórica bodega, donde podrás degustar sus vinos tintos y dulces. Dónde ir: Bodegas Machuca. Calle Real, Estepa. Horario: De lunes a sábado, de 10:00 a 18:00 h. Morón de la Frontera: Licores Artesanales
Morón mantiene una fuerte tradición en la producción de licores artesanales. Destilerías La Frontera es famosa por su licor de naranja, que puedes adquirir en su tienda local. Las visitas incluyen demostraciones del proceso de maceración y destilación. Dónde ir: Destilerías La Frontera. Avenida de la Constitución, Morón de la Frontera. Horario: De miércoles a sábado, de 10:00 a 14:00 h.
Utrera: La Cuna del Mosto. En Utrera, el mosto es el rey. Este vino joven, elaborado con uvas autóctonas, se disfruta en tabernas tradicionales como La Antigua Parra, un lugar emblemático para los amantes de este caldo. Durante el otoño, muchas bodegas organizan jornadas de puertas abiertas para probar mosto fresco acompañado de tapas locales. Dónde ir: La Antigua Parra. Calle del Mosto, Utrera. Horario: Todos los días, de 12:00 a 16:00 h.
La provincia de Sevilla se sitúa entre las regiones españolas con más bienes patrimoniales incluidos en la Lista Roja de Hispania Nostra, una herramienta que alerta sobre el grave estado de deterioro y el riesgo de desaparición de monumentos históricos en todo el país. El último en engrosar este alarmante inventario ha sido la Ermita de Nuestra Señora de la Hiedra, en Constantina, una joya barroca entre pinares que agoniza por la desidia y el paso del tiempo.
Este listado, lejos de ser anecdótico, pone de relieve una realidad preocupante: iglesias, conventos, palacios, torres, haciendas y puentes históricos están siendo devorados por la vegetación, el abandono o el vandalismo, sin que exista un plan institucional efectivo para su rescate. Y es que, en muchos casos, estos elementos se encuentran en zonas rurales o de difícil acceso, donde la inversión pública y la atención mediática brillan por su ausencia.
Entre los bienes sevillanos incluidos en la Lista Roja figuran algunos enclaves tan conocidos como el Palacio Pumarejo de Sevilla capital o el Puente de Alfonso XIII, también llamado Puente de Hierro. Otros, en cambio, permanecen casi olvidados: la Hacienda de Ibarburu y la Torre de los Herberos en Dos Hermanas, el Castillo Árabe de Morón de la Frontera, o la Torre del Águila en Utrera. En Marchena, el deterioro avanza sobre los muros del convento de Santa Eulalia, vestigio del barroco conventual andaluz.
La Lista Roja, sin embargo, no es solo un espacio de denuncia. Es también un llamamiento a la acción, una llamada a la ciudadanía, a las administraciones públicas y a la iniciativa privada para salvar lo que aún puede rescatarse. Hispania Nostra, junto a numerosos colectivos locales de defensa del patrimonio, insiste en la necesidad de un compromiso real y urgente. No basta con lamentar pérdidas irreparables cuando ya es tarde.
Estos son algunos de los monumentos de la provincia sevillana que actualmente figuran en la Lista Roja:
Ermita de Nuestra Señora de la Hiedra – Constantina
Capilla del Hospital de San Lázaro – Sevilla
Palacio de Juan de Córdoba Centurión – Lora de Estepa
El Torbiscal – Utrera
Palacio Pumarejo – Sevilla
Santa Eulalia
Puente de Alfonso XIII o Puente de Hierro – Sevilla
Torre de los Herberos – Dos Hermanas
Hacienda Ibarburu – Dos Hermanas
Molino de San Juan de Teatinos – Sevilla
Torres de la Inmaculada Concepción («Las Gemelas») – Écija
Convento de Santa Eulalia – Marchena
Castillo Árabe – Morón de la Frontera
Torre de Santa Lucía – Mairena del Alcor
Cilla de los Canónigos o de la Cruz Dorada – Morón de la Frontera
Puente de Gandul – Alcalá de Guadaíra
Cortijo cerealista de Luchena – Mairena del Alcor
Hacienda de Peromingo Alto – Carmona
Molino harinero de San Pedro – Mairena del Alcor
Hacienda La Mejorada Baja – Los Palacios y Villafranca
Real Monasterio de Santa Inés del Valle – Écija
Torre del Águila – Utrera
Torre de Lopera – Utrera
Conjunto histórico Cerro de San Cristóbal – Estepa
Ermita de Castilleja de Talhara – Benacazón
Cada uno de estos lugares encierra siglos de historia, arte y memoria colectiva. Su abandono no solo implica la pérdida de belleza o de turismo: es la desaparición silenciosa de nuestras raíces.
El pleno municipal celebrado ayer trató la renuncia de los concejales del Partido Popular, Francisco José Carmón Guisado y José López Pérez. Todos los grupos lamentaron la marcha de los ediles, destacando la importancia de su labor como representantes del pueblo. Desde Izquierda Unida y Unidos por Marchena se agradeció su dedicación y se les deseó lo mejor. El Grupo Vox calificó la situación de “malísima noticia” y denunció presiones económicas y judiciales hacia la oposición, mencionando deudas personales de hasta 25.000 euros en nóminas de algunos concejales.
Estas dimisiones han dejado vacantes cinco escaños correspondientes al PP, lo que significa que actualmente el partido no cuenta con representación activa en el pleno municipal.
Por su parte, la Alcaldesa negó cualquier persecución política, señalando que la renuncia se debe a la obligación de devolver fondos municipales «no justificados».
Liquidación presupuestaria del ejercicio 2024
Se presentó la liquidación presupuestaria del ejercicio económico 2024. El interventor detalló que los ingresos ascendieron a 25.294.553 euros y los gastos a 24.082.084 euros, lo que generó un superávit no financiero de 449.000 euros y un superávit financiero neto de 246.000 euros. Además, el Ayuntamiento cerró el año sin deuda y con un remanente de tesorería de 5.542.000 euros. El periodo medio de pago a proveedores fue de 14,45 días. El ahorro neto ajustado alcanzó los 3.920.000 euros, lo que permite mantener la capacidad de financiación y endeudamiento de la entidad local1.
Modificación presupuestaria para inversiones El pleno aprobó inicialmente una modificación presupuestaria de 116.045 euros, con cargo al remanente positivo de tesorería, destinada a mejora paisajística y funcional de talud en la zona infantil de la calle Virgen de Guadalupe (78.045 euros).
Reparación y puesta en circulación de un vehículo para el área de movilidad (12.000 euros). Adquisición de un vehículo para distintas áreas municipales (26.000 euros)
Vox criticó el gasto continuado en la zona de los toboganes y la piscina, señalando que ya se han invertido cerca de cinco millones de euros en la Piscina cubierta y reclamando más atención a otras necesidades del municipio, como la limpieza de calles y el estado de los polígonos industriales. Izquierda Unida y Unidos por Marchena consideraron que las inversiones eran necesarias y apoyaron la propuesta.
La Plaza de San Sebastián de Marchena se prepara para acoger los días 30 y 31 de mayo de 2025 la IV edición de la Gran Caracolá, una cita gastronómica y festiva que se ha convertido ya en tradición en el calendario primaveral del municipio.
Organizada por la Pontificia, Real Hermandad Sacramental y Cofradía de Nazarenos del Dulce Nombre de Jesús, María Santísima de la Piedad y San Juan Evangelista, la Caracolá ofrecerá un ambiente animado con caracoles a precios populares, actuaciones musicales y un variado ambigú. El evento cuenta además con la colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Marchena.
La cita arrancará el viernes 30 a partir de las 21:00 horas con la actuación de la Agrupación Musical Dulce Nombre de Jesús, que llenará la plaza de sones cofrades al anochecer. Ya el sábado 31, desde las 13:00 horas, será el turno del grupo de flamenco-fusión Maraké, que pondrá el broche musical a una jornada pensada para disfrutar en familia o con amigos.
Uno de los principales atractivos culinarios de la fiesta serán los caracoles preparados por la reconocida Taberna “José el Tontorrón” de Paradas, cuya receta tradicional es ya un reclamo para los aficionados a esta delicia primaveral.
Ambiente festivo, gastronomía popular y música en directo son los ingredientes de esta IV Gran Caracolá, que promete llenar de vida el corazón de Marchena y celebrar con alegría el inicio del verano.
El programa Espacio Protegido de Canal Sur Televisión ha dedicado un amplio reportaje a la agrupación ecologista El Taller Verde – Ecologistas en Acción Marchena, destacando su labor pionera en la reforestación de vías pecuarias.
Desde hace más de 30 años, la agrupación ecologista El Taller Verde – Ecologistas en Acción Marchena ha transformado las vías pecuarias y caminos públicos del municipio en auténticos corredores verdes.Con más de 20.000 árboles y arbustos autóctonos plantados, su labor ha sido reconocida por su impacto en la recuperación de la biodiversidad y la conciencia ambiental local.
La asociación cuenta con un vivero propio de plantas autóctonas y una sede cedida por el Ayuntamiento de Marchena, que funciona como centro de educación ambiental y punto de encuentro para la ciudadanía.Allí se organizan talleres, charlas y se coordinan las campañas de reforestación participativa, abiertas a voluntarios de todas las edades.
En su 36ª campaña de reforestación, celebrada en febrero de 2025, se plantaron 547 árboles en la Vía Verde, especialmente en el tramo del Portichuelo.Actualmente, la asociación ha iniciado la temporada de riegos participativos para asegurar el crecimiento saludable de las plantaciones.Los voluntarios interesados en colaborar pueden acudir a las jornadas organizadas en la Vía Verde.
Además de su labor de reforestación, El Taller Verde ha habilitado espacios para la fauna local, como nidos para lechuzas, y ha promovido la plantación de árboles en memoria de seres queridos, fortaleciendo el vínculo entre la comunidad y la naturaleza.
Este fin de semana, las hermandades del Rocío de Osuna y Marchena reanudan su tradicional peregrinación conjunta hacia la aldea almonteña, una unión que simboliza la hermandad y la devoción compartida de ambas localidades.
La Hermandad de Nuestra Señora del Rocío de Osuna iniciará su camino el sábado 31 de mayo, tras la Misa de Romeros celebrada a las 9:00 h en la Iglesia del Carmen.El recorrido por Osuna incluirá visitas al Convento de la Purísima Concepción, el Ayuntamiento, la Iglesia de Santo Domingo y la Ermita de San Arcadio, patrón de la localidad.Posteriormente, la comitiva se dirigirá hacia La Puebla de Cazalla, donde se espera su llegada el domingo por la mañana.
Por su parte, la Hermandad del Rocío de Marchena partirá el domingo 1 de junio, tras la Misa de Romeros en la Iglesia de San Sebastián.Durante su recorrido, visitarán la Iglesia de Santa Clara, la Iglesia de Santo Domingo, el Convento de San Andrés y la residencia de ancianos de la localidad.La comitiva marchenera se unirá a la de Osuna en la Venta La Rueda, en Paradas, alrededor de las 18:00 h del mismo día.
Ambas hermandades continuarán juntas su peregrinación, compartiendo caminos y vivencias hasta llegar a la aldea del Rocío.Está previsto que crucen el Vado del Quema el viernes 6 de junio sobre las 10:30 h y entren en Villamanrique del Condado alrededor del mediodía.El sábado 7 de junio, a las 8:00 h, iniciarán la travesía por la Raya Real, con llegada al Puente del Ajolí prevista para las 13:45 h.La presentación de sus simpecados ante la Hermandad Matriz de Almonte está programada para las 21:00 h del mismo día .
La Campiña sevillana se prepara para un verano rebosante de flamenco con una agenda de festivales que convierte cada rincón en un escenario para el arte jondo. De Mairena del Alcor a La Puebla de Cazalla, pasando por Arahal, Utrera o Morón de la Frontera, los grandes nombres del cante, el toque y el baile se darán cita en estos enclaves históricos donde el flamenco se respira con la misma intensidad que el calor de la noche andaluza.
Arahal: flamenco en la plaza
El Festival Al Gurugú de Arahal, del 21 al 23 de junio, apuesta por la vanguardia con artistas como Sandra Carrasco, Antonio Reyes y Ana Morales. Este festival, que se celebra al aire libre en la Plaza del Santo Cristo, ofrece un entorno acogedor donde se combina la cercanía del público con una programación cuidada y diversa. Además de los recitales nocturnos, se organizan actividades complementarias como talleres, encuentros con los artistas y charlas sobre la evolución del flamenco contemporáneo. El ambiente festivo y la implicación del tejido cultural local hacen de este evento una referencia dentro del calendario flamenco estival. Más información en www.arahal.org.
Utrera: la cuna cantaora El Potaje Gitano de Utrera, el festival flamenco más antiguo de España, se celebrará el 29 de junio. Este año estará dedicado a la figura de Pastora Pavón «La Niña de los Peines». Contará con la participación de Tomatito, Esperanza Fernández y el grupo Son de Santiago. Entradas en www.potajegitano.com.
Morón de la Frontera: el eco de Diego del Gastor El Festival Flamenco Gazpacho Andaluz de Morón alcanza su 58 edición el 20 de julio en el recinto ferial. Con un cartel encabezado por Rancapino Chico, Rosario La Tremendita y El Perla, se rinde homenaje a la escuela de toque de Diego del Gastor. Más información y entradas en www.moron.es.
La Puebla de Cazalla: entre peñas y poetas Del 5 al 13 de julio se celebra la Reunión de Cante Jondo de La Puebla de Cazalla, con conciertos, conferencias y actividades paralelas. Este año destacan el recital de Israel Fernández y la actuación de Rocío Márquez. Programa completo y entradas en www.lapuebladecazalla.com.
Marchena: el regreso de la Fiesta de la Guitarra La Fiesta de la Guitarra de Marchena tendrá lugar el 17 de agosto en la Plaza Ducal con la actuación estelar de Arcángel. La cita recuperará el formato clásico de festival con cante, toque y baile, y rinde tributo a Melchor de Marchena. Más información en www.marchena.es.
Mairena del Alcor: homenaje a la pureza El Festival de Cante Jondo Antonio Mairena celebrará su edición número 63 del 30 de agosto al 1 de septiembre en el castillo de Luna. Esta cita emblemática contará con la presencia de artistas consagrados como Arcángel, La Macanita y Pedro El Granaíno, junto a nuevas voces emergentes. Las entradas pueden adquirirse en www.mairenadelalcor.org.
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