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Campo

Cuando los ganaderos eran los señores y dueños de los caminos gracias a la Mesta

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Cada verano los pastores castellanos venían a Andalucía para aprovechar los pastos.  La Cañada Real manchega, que nacía en Cuenca atravesada La Mancha hasta llegar al valle del Guadalquivir cruzando la Sierra de Córdoba y conectando Castilla con el Valle del Guadalquivir. 

Desde el siglo XIII al XIX los ganaderos fueron los auténticos señores de los campos castellanos y andaluces gracias a las leyes que les dio el Rey Alfonso X creando  la agrupación gremial más importantes de la Europa de la Edad Media, el  Honrado Concejo de la Mesta (1273).

En la poderosa Mesta tenían intereses los grandes señores medievales y las órdenes religiosas como Alcántara y Santiago con tierras por Extremadura y Andalucía. Se permitió la tala masiva de árboles fomentando así la deforestación de todo el país para generar dehesas ganaderas y se creó una red de caminos como veredas, cordeles y cañadas reales.

CUANDO LOS GANADEROS ERAN LOS SEÑORES DE LOS CAMINOS ESPAÑOLES

En el pasado las leyes se hacían a medida de los ganaderos para apoyar la producción de lana merina de alta calidad de la que España tuvo el monopolio mundial hasta el XIX.

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Acabada la Guerra de Granada, las dehesas comienzan a ararse y los Reyes Católicos ven la necesidad de establecer por ley los lugares de paso de ganado. Nace así la red de cordeles, cañadas y veredas reales.

El rey concedió a los ganaderos derechos de paso sobre los agricultores. Los integrantes de la Mesta estaban exentos del servicio militar y durante siglos fueron señores de los caminos de España, hasta que los pleitos con los agricultores hizo que la Mesta fuese abolida en 1836.

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Las leyes además protegían a los pastores y miembros de La Mesta y de ello encontramos muchos pleitos relacionados con Marchena.

En 1606 Juan de Rebolledo procurador del Concejo de la Mesta  denunció a varios vecinos  por hacer una dehesa cerrada en el cortijo de la Platosa Alta y Palmosa, Camino de Paradas termino de Marchena en una zona de pastos comunes sin permitir que entraran ganados del Concejo de la Mesta «y si alguno lo hicese los corrían». Sucede lo mismo con muchos otros cortijos.

La palabra Mesta proviene de Mixta qué significa mezcla o reunión. Varias veces al año los ganaderos mezclaban sus ganados mientras elegían sus cargos en sus dos asambleas anuales (1500).

De ser una de las actividades centrales de la economía, la ganadería ha pasado a ser una actividad económica en vías de desaparición. Sin embargo muchas familias de ganaderos se resisten a desaparecer.

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El Colmenar: una aldea entre ríos y montañas cerca de Ronda, con estación de tren y paisajes de ensueño

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Malaga

El Colmenar-Estación de Gaucín es una paradisíaca aldea situada en plena serranía de Ronda, provincia de Málaga, atravesada por el Rio Guadiaro que ofrece una gran experiencia de turismo rural, rodeada de ríos, bosques y montañas y lo mejor de todo es que se puede llegar en el tren de la línea Antequera-Algeciras con parada en la cercana estación de Gaucín, cerca del límite interprovincial Málaga-Cádiz.

Es la puerta de entrada a la zona malagueña del Parque Natural de los Alcornocales. El Colmenar tiene su origen en la construcción de la línea de ferrocarril Algeciras-Bobadilla, cuyo último tramo fue inaugurado en 1892. Posteriormente, la construcción de la Central Hidroeléctrica, supuso la consolidación y desarrollo del actual núcleo urbano que está cerca de Cortes de la Forntera.

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Se puede llegar desde Ronda en coche por Gaucín, por la A-369, unos 50 km en los que tardaréis 1h aproximadamente.  Desde Algeciras, hay unos 74 km por la A-405, y lleva algo más de una hora para llegar. El viaje atraviesa pueblos muy bonitos en los que merece la pena hacer una parada, como por ejemplo Jimena de la Frontera, con su castillo.

Otra forma de llegar es en el tren, desde Algeciras o Ronda con cuatro trenes en un sentido y en otro, cuyos horarios lpodéis encontrar en www.renfe.com  con horarios y precios.

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Casa Rural Ahora ofrece alojamiento desde 25 euros la noche.

En El Colmenar, hay varios lugares interesantes para visitar y disfrutar como el Área recreativa El Arboreto con áreas verdes, zonas de picnic y senderos [1] el Centro de Interpretación Micológico o Las Buitreras: donde se pueden observar aves rapaces, como el buitre leonado y el Observatorio del Buitre Leonado en su ecosistema[1] o recorrer la Ruta de la Central Hidroeléctrica. [1]

El cañón de las Buitreras es el cañón más importante de Andalucia para deportistas expertos y que necesita de permisos especial de la Junta de Andalucia por ser pelugroso con mucha agua pero exioste una ruta de senederismo paralela con vistas al cañón. 

Cañón de las Buitreras, Cortes de la Frontera. Descenso de Barrancos, Serranía de Ronda

En sus cercanías se encuentran la cueva de Las Motillas, con grabados y pinturas del paleolítico, y los resto de la ciudad de Saeponia y los baños de Pasadablanca, ambos de origen romano.

DONDE ALOJARSE

Una de las mejores opciones de alojamiento en Cortes de la Frontera son las casas rurales. Estas casas, ubicadas en los alrededores del pueblo, te brindarán la oportunidad de sumergirte por completo en el entorno natural. Rodeadas de montañas, bosques y senderos, Casa Rural Ahora en la Estación de Gaucín te permite disfrutar de un amviente tranquilo y relajante, y saborear la paz y la belleza del entorno con habitaciones a 25 euros la noche.

El albergue INTURJOVEN de Cortes de la Frontera está a las afueras del municipio, en pleno Parque Natural de Los Alcornocales incluye cabañas y habitaciones están construidas en piedra y madera, con el estilo tradicional. Tiene parking, piscina y pistas deportivas en el propio albergue. Información y reservas 600 163 719 / 955 181 181.

Reserva aquí  https://www.inturjoven.com/albergues/…

Muy cerca se encuentra  la Cueva de la Pileta, que alberga uno de los conjuntos pictóricos rupestres más interesantes de la península ibérica. https://cuevadelapileta.es/

Las casas rurales en Cortes de la Frontera se caracterizan por su arquitectura típica andaluza, con fachadas encaladas, patios interiores y detalles rústicos que evocan la esencia de la vida rural. Estos alojamientos suelen estar equipados con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia agradable, como cocinas completamente equipadas, habitaciones acogedoras y espacios comunes donde compartir momentos con familia y amigos.

 

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Además de disfrutar de la tranquilidad y el entorno natural, en Cortes de la Frontera encontrarás una gran variedad de actividades para complementar tu experiencia rural. Podrás explorar los senderos y caminos que serpentean por la serranía, realizar rutas de senderismo o paseos a caballo para descubrir paisajes impresionantes, o simplemente relajarte junto al río Guadiaro, que atraviesa el pueblo.

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La gastronomía también es un punto destacado en Cortes de la Frontera. Podrás degustar platos tradicionales de la cocina serrana, como el famoso chivo lechal o los deliciosos embutidos caseros. No puedes marcharte sin probar los exquisitos quesos de la zona, elaborados artesanalmente con leche de cabra.

Puede ser una imagen de lago

Pueden practicarse gran variedad de deportes como Barranquismo, Rutas en bici de montaña, Kayak, Rutas en bici, Paseo a caballos (y mulo), Paseo pedagógico para niños, Rafting y Senderismo. 

En El Colmenar, puedes disfrutan de los sabores tradicionales, en las tiendas de María Rodríguez y Moreno Riveriego ofrecen una amplia selección de chacinas [1]. en la «Panadería el Mozo» encontrarás pan de leña y otros derivados que deleitarán tu paladar[1] y en el «Restaurante el Cani» y Eusebio ofrecen una variedad de aceites locales [1] y podrás comprar plantas aromáticas, en la tienda de Dani. 

Puede ser una imagen de 10 personas y lago

Si estás pensando en escaparte a un lugar auténtico y lleno de encanto, no dudes en elegir Cortes de la Frontera como tu próximo destino rural. Las casas rurales te brindarán el ambiente perfecto para disfrutar de la tranquilidad y la belleza de este rincón de Andalucía. ¡Prepárate para vivir una experiencia inolvidable en plena naturaleza!

Puede ser una imagen de masa de agua

  • TELEFONOS DE INTERES
  • Teléfono de la Farmacia         952153174
  • Ambulatorio El Colmenar      952159565
  • Delegación de Alcaldía          952153000
  • Policía Local                            608748730
  • Guardia Civil                           952154025
  • Información Turística            952153000

 

DÓNDE COMER

  • Café Bar España. Para más información en el 952153000.
  • Hotel Hospedería Buitreras.  Pará más información PULSE AQUÍ
  • Mesón Las Flores.  Mas información PULSAR AQUÍ                 
  • Rincón del Cani. Más información PULSAR AQUÍ
  • Hogar del Pensionista.

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Actualidad

La plaga más antigua del mundo sigue activa

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La Langosta es una especie de ortóptero celífero de la familia Acrididae, ampliamente distribuida en Europa, África, Asia y Australia, además empieza a estar presente en América Central.

Las langostas tienen la capacidad de cambiar su comportamiento y hábitos debido a que pueden migrar a grandes distancias.

La zona de La Serena es una de las pocas áreas de España donde las langostas viven todo el año. Son animales necesarios para que las aves de la zona se alimenten, al tratarse de una zona ZEPA (Zonas de Especial Protección para las Aves). El problema es que el número de estos animales es excesivo desde hace ya tiempo, lo cual produce también problemas de seguridad vial. 

Este tipo de insectos son capaces de devorar grandes cantidades de vegetación y cultivos, de hecho, son consideradas la plaga más antigua del mundo y responsables de grandes pérdidas agrícolas. 

Las langostas migratorias viven en dos fases: la fase solitaria y la fase gregaria. Por un lado, les gusta vivir aisladas, sin embargo, cuando se juntan, el conjunto de feromona que desprenden hacen que se conviertan en enjambres, formado por millones de ejemplares hambrientas. 

En esta última fase llegan a asaltar pastizales y cultivos críticos como trigo, arroz, maíz, mijo, cebada, avena, caña de azúcar y sorgo.

Las plagas de langosta son un desastre natural devastador. Han sido temidas y respetadas a lo largo de la historia y, desgraciadamente, siguen causando estragos en la actualidad. Las langostas son cercanas a los saltamontes y son insectos de aspecto parecido. Actualmente hay plagas de Langosta en Africa. La langosta aparecía como mosquito y luego se convertía en saltamontes con alas lo que aumentaba su movilidad.

La última plaga de langosta de tamaño destructivo sucedió en 1988 en Centroáfrica y luego viajó por toda la costa del norte de Africa devorando todo a su paso hasta llegar a Irán e Irak.

En 1853, Marchena y toda la provincia sevillana padecieron una plaga de langosta, informa la Revista Mensual de Agricultura de 1853. Los jornaleros y propietarios limpiaron las tierras del insecto, y muchos fueron repartidos entre los propietarios para luchar contra la plaga.

Cuando el insecto estuvo tan extendido que no hubo otra forma de luchar contra ella el Gobernador Civil autorizó el pago de 10.000 reales para el Ayuntamiento de Marchena. Estos fondos dieron sus frutos y se recogieron solo en nuestro pueblo 4.400 arrobas del insecto, es decir 49.000 kilos.

Las autoridades reaccionan de forma rápida y deciden «autorizar con el mismo objeto la inversión de los fondos municipales, y el empleo de la prestación personal, en atención á la urgencia del caso. Al ayuntamiento de Marchena se han librado  10,000 reales. Estas disposiciones ayudadas de las lluvias y frescura del tiempo, han producido en todas partes, como era de esperar, los mejores resultados ; pues solo en el término de Marchena se han recojido, según nuestras noticias, 4,400 arrobas de dicho insecto» según la revista mensual de agricultura de 1853.

En Mayo de 1853 el Porvenir de Sevilla informa de la terrible plaga de langosta que asolaba los campos sevillanos. En Los Palacios todos los jornaleros del pueblo trabajando gratis no lograron pararla y acabó comiéndose todos los sembrados.

En 1914 se produjo otra plaga de langosta por toda la provincia que no se volvió a repetir hasta 1935 cuando la langosta llegó hasta el término de Marchena.

El 3 de mayo de 1935 el presidente del Sindicato Agrícola de Marchena Martín Barba informa de la aparición de una plaga de langosta en los campos de Marchena con una cantidad «alarmante» según ABC y pide a los agricultores del término que «pongan coto inmediato a la propagación de la plaga que acarrearía muchos males que sumar a los ya existentes por la pérdida de muchas cosechas.

La presión política y de los agricultores logró que el gobierno librara 500.000 pesetas, que en mayo seguían sin llegar el dinero mientras la plaga avanzaba sin control por toda la provincia desde el sur de Badajoz.

La sección agronómica y la Cámara Agraria provincial trataban de parar la plaga en toda la provincia calculando que serían necesarios 45.000 litros de gasolina para acabar con la plaga que entró en la campiña por Lora, y afectó a La Campana, Carmona, Marchena, Dos Hermanas, Los Palacios y Fuentes de Andalucía además de toda la Sierra Norte, Aznalcázar y Villamanrique.

En Lora del Rio se recogieron en 1935 seis mil kilos diarios que el alcalde pagaba a los obreros desempleados a diez centimos el kilo. Los parados mataban a las langostas al atardecer con lanzallamas y gasolina a la salida y puesta del sol que era cuando los insectos se agrupaban. Atraídos por los insectos aparecieron dos mil cigueñas.

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Actualidad

Balam Agriculture pionera en «sembrar carbono» gracias a la innovación de la finca El Valenciano cerca de Marchena

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El próximo 21 de Julio a las 9 de la mañana se celebrará en la finca El Valenciano cercana a Marchena, una jornada para informar a los agricultores interesados sobre cómo sembrar carbono y conseguir los certificados de carbono, que puede convertirse en una fuente de ingresos adicional a través de certificados de carbono que se obtiene utilizando prácticas de agricultura de conservación. 

Cultiva Carbono

Balam Agriculture, empresa propietaria de la Finca El Valenciano ha firmado un acuerdo con la empresa sueca Agreena para desarrollar en España su programa de créditos de carbono a nivel internacional para agricultores, ofreciendo a los propietarios de cultivos extensivos como cereales, oleaginosas, proteaginosas, asesoramiento en prácticas de agricultura de conservación que permitan la obtención de certificados de carbono que el agricultor pueda vender en los mercados voluntarios.

Este programa pionero en España, pretende tener los primeros resultados económicos para los agricultores a principios de 2023obteniendo una recompensa aquellos que se impliquen en un cambio hacia una agricultura más respetuosa con el planeta, ayudando a los compromisos climáticos de neutralidad climática de la Unión Europea para 2050.

La metodología de obtención de certificados gestionada por Agreena, se basa en un solvente sistema de certificación a través de estándares industriales reconocidos. La verificación de los certificados es llevada a cabo por consultoras internacionales que actúan como tercera parte independiente.

Las últimas tecnologías basadas en evaluación de imágenes satélite y visitas a pie de campo permiten comprobar los resultados introducidos por cada agricultor. La tecnología en este programa sigue las mejores prácticas y estrictas reglas de control para asegurar que no exista doble contabilidad.

Fincas agrícolas como “Cortijo de la Reina” en Córdoba o “Dehesa de los Llanos” en Albacete, ya se han unido a este programa como parte de sus compromisos con una agricultura mejor para el planeta.

“Es una enorme oportunidad para los agricultores de revisar sus prácticas, sus insumos, y la gestión de sus suelos, mejorando así la eficiencia de las actuaciones y obteniendo a la larga una mayor rentabilidad por la reducción de costos, el aumento de la calidad del suelo o la mejora de la retención de agua y nutrientes. Además, contribuye de una forma directa al aumento de la biodiversidad” afirma José Luis Vaca, Director Técnico de Sostenibilidad y Medio Ambiente de BALAM Agriculture.

Esta asociación entre la firma española BALAM Agriculture con más de 75.000 hectáreas de superficie transformada, gestionada y asesorada por toda la península y Agreena, con el programa de certificación de carbono en suelo número 1 de Europa.

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Actualidad

La ola de calor adelanta la recolección del girasol y afecta «de forma negativa» al cultivo

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Sevilla, primera provincia productora de girasol de España, ha iniciado esta semana la recolección de las casi 130.000 hectáreas de esta oleaginosa con tan elevada demanda ante la falta de la materia prima de Ucrania, el principal suministrador de la industria extractora nacional.

La invasión de Ucrania está en el origen del incremento de los precios del aceite de girasol en los mercados internacionales –cotiza a 1.600 euros/tonelada– y, en consecuencia, en el crecimiento de las siembras de esta oleaginosa, según informa la organización agraria Asaja Sevilla en una nota de prensa.

En este sentido, tal como constatan los servicios técnicos de Asaja-Sevilla, la superficie dedicada al girasol ha crecido en España y en Andalucía más de un 20%, al pasar de 626.000 hectáreas a 750.000, en el caso de España; «y de casi 194.000 a 246.374 en el caso de nuestra comunidad autónoma».En lo que respecta a la provincia de Sevilla, este incremento porcentual de superficie es «aún mayor»: Los agricultores sevillanos han incrementado las siembras de girasol en un 30%, al pasar de las 99.335 hectáreas de la pasada campaña a las 129.554 de la actual.

«Por desgracia, este incremento de superficies será insuficiente para cubrir toda la demanda nacional, puesto que la productividad de esta campaña estará por debajo de la media». En concreto, en el caso de Sevilla y de Andalucía el ‘golpe de calor’ de mediados de junio, con temperaturas que superaron los 40 grados, «ha afectado negativamente al girasol, que estaba en ese momento en plena floración y llenado de grano».

Las primeras fincas recolectadas en la provincia de Sevilla «así lo confirman». En el caso de los secanos, la media que se está obteniendo es de 1.000 kilos por hectárea, mientras que en los regadíos –con mucha menos superficie– la media de producción obtenida está en los 3.000 kilos por hectárea.

Las previsiones apuntan a que, pese al «notable incremento» de superficie (20%), la producción nacional sólo se incrementará en un 7,5% con respecto a la pasada campaña. Se estima que la cosecha española de girasol estará en torno a 825.000 toneladas, una producción que no permitirá satisfacer toda la demanda nacional de pipa de girasol. Así, está previsto que en el cojunto del país se necesiten 1,2 millones de toneladas de pipas para abastecer la demanda interna de aceite de girasol y el consumo de torta destinado a la formulación de piensos.

A la espera de que la pipa comience a cotizar en las lonjas, los servicios técnicos de Asaja-Sevilla estiman que, teniendo en cuenta las cotizaciones internacionales, la pipa de girasol tipo (9% de humedad, 2% de impurezas y 44% de rendimiento graso) debería rondar los 800 euros/tonelada.

CONTINUIDAD DE LA AYUDA ASOCIADA EN LA NUEVA PAC

En relación a la nueva Política Agraria Comunitaira (PAC), los agricultores sevillanos se han llevado una «desagradable sorpresa» al conocer ahora, en el tiempo de descuento que, si el Ministerio de Agricultura «no lo remedia, en la próxima campaña el girasol dejará de percibir la ayuda asociada para el fomento de los cultivos proteicos que ha venido recibiendo este cultivo hasta la presente campaña».

Se trata de una ayuda fundamental que «ha mitigado la recesión de este cultivo proteaginoso» del que España es «deficitario». Por lo que Asaja-Sevilla ha instado al Ministerio de Agricultura a renegociar ante la Comisión Europea el mantenimiento de la ayuda asociada al girasol en el nuevo Plan Estratégico Nacional de la PAC.

«Si finalmente no fuera posible mantener la ayuda al girasol en el denominado plan proteico, el Ministerio de Agricultura debe lograr que la Comisión autorice un ligero rebasamiento del porcentaje presupuestario previsto para ayudas asociadas (actualmente 13%) para incluir al girasol dentro del paquete de sectores y cultivos con ayudas asociadas, dado que este incentivo está más que justificado», concluye el comunicado.

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Actualidad

¿Porqué hay aceitunas blancas?

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Estas aceitunas blancas no tienen pigmentos y no pueden realizar la fotosíntesis por lo que toman un color blanco marfil. La Leucocarpa es una antigua variedad de aceituna blanca casi perdida que ha sido encontrada en regiones del sur de Italia como Pizzarello y Pietrosa, Calabria y Basilicata por los investigadores de la Biodiversidad Antonio Manolio y Carlo Stigliano según informa Alessandro Nunciati en Improntaunica.it. También han sido fotografiadas en la Toscana.

Está datada su existencia en Grecia desde el siglo VIII y luego pasó a Italia donde surgían por injertos en algunos conventos. Su aceite se utilizó en rituales sagrados como el bautismo, la confirmación o la unción de enfermos mientras que en las iglesias se usaba para iluminar lámparas porque no desprende humo.
Fuente: Improntaunika.it

En Italia se les denomina Margherita o Bianca de Spagna y nacen verdes pero al madurar alcanzan el color blanco marfil.

https://i1.wp.com/www.olipe.com/blogwp/wp-content/uploads/2014/12/aceituna_blanca_olipe_lospedroches1-e1417602888904.jpg

Pero estas aceitunas blancas también se dan en España, tal y como podemos ver en Olipe.com en una fotografías tomadas por Fidel García Ruiz en el valle de los Pedroches, Córdoba.También aparecen fotografiadas junto a la playa de Zahora.

Dicho portal informa que se han localizado aceitunas blancas en Menorca, Alicante y distintos puntos de Andalucía. También nacen, en Badajoz, donde se han fotografiado en su variedad silvestre, es decir, como acebuche.

https://i2.wp.com/www.olipe.com/blogwp/wp-content/uploads/2014/12/aceituna_blanca_olipe_lospedroches_pozoblanco-e1417542403718.jpg

Mucho más conocida y algo diferente es la aceituna variedad blanqueta que produce un aceite muy apreciado por su sabor dulce y aroma afrutado incluido en la DOP Aceite de la Comunidad Valenciana.

El olivo Blanqueta, se extiende por 20.000 hectáreas de cultivo y es la segunda variedad de olivo más cultivada en la Comunidad Valenciana encontrándose en Valencia, Alicante, Murcia o Albacete.

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Audio: Así es vivir la primavera entre plantas aromáticas en la finca Las Coronas de Carmona

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Andrés López Raya, ingeniero Agrónomo cordobés hizo realidad hace algunos años su sueño de plantar en Carmona una finca de hierbas aromáticas y aloe v era  ecológico, que además está abierta al turismo con el atractivo de poder ver un laberinto de hierbas aromáticas.     Se ubica en la carretera Carmona-Guadajoz kilómetro 10,5.

Puede ser una imagen de al aire libre

López Raya conoció las propiedades alimentarios del aloe en una feria alimentaria de alemania y se propuso traer este cultivo a España y aglutinar los productores en Asocialoe, que en total suman 600 hectáreas en España. El aloe vera es original del norte de Africa, y el único lugar donde se puede cultivar en España es en los puntos de Andalucía donde no hiela.

Entre los productos que elaboran se encuentra el gel de aloe vera, cremas, zumo y mermeladas.

Puede ser una imagen de al aire libre y palmeras

Ofrecen visitas a cultivos de aloe vera, campo de lavanda, bosque de paulonias, laberinto natural, lago, entre otras.  Además organizan actividades ligadas al turismo de experiencias y sensaciones: eventos privados, rutas fotográficas, conciertos, jornadas gastronómicas, encuentros astronómicos, reuniones de empresa, etc.

La finca tiene su propio laboratorio donde hacen aceites esenciales,  cosmética y productos de alimentación, como mermeladas, ginebra o limoncello de aloe vera.

Las visitas podrán realizarse de lunes a viernes en horario de 9 a 14 horas y de 18 a 21 horas. La duración es de 1,5 horas y programan visitas individuales y grupos máximo de 10 personas, mientras existan restricciones al respecto por el estado de alarma. Se ampliará el aforo según indiquen las autoridades.

Para visitar la finca se debe contactar a través de los medios que aparecen en la web https://aloeveralascoronas.com.

Puede ser una imagen de una o varias personas, personas de pie y cielo

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