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Eng: The Intriguing History and Modern Dynamics of Olive Oil Trade
Spain, globally renowned for its olive landscapes stretching as far as the eye can see, faces a crossroads that has led many to ask: Why is the price of olive oil skyrocketing uncontrollably?
A story dating back millennia
It’s vital to remember that olive oil isn’t just a commercial product for Spain; it’s embedded in its cultural fabric. Since around 6000 B.C., the eastern Mediterranean shores witnessed its inhabitants extract oil from the bitter fruit of wild olive trees. Over time, this liquid gold not only illuminated nights in lamps but also nourished generations and laid the foundation for the Mediterranean diet.
So, what’s happening now?. Several reasons converge at this price juncture:
The Climate Game: Unpredictable and at times harsh weather conditions, marked by droughts and frosts, have curtailed olive production. In a country leading global production, these weather blows reverberate in the international market.
Unyielding Demand: Olive oil is hailed for its health benefits, and with the Mediterranean diet gaining followers worldwide, the demand remains on the rise.
The Weight of Costs: Producing oil involves expenses. From water to labor, if these increase, so will the final price.
The Intricate Political and Regulatory Landscape: Political decisions and intricate regulations, both national and from the EU, can redirect the market’s course, for better or worse.
Growing Competition: While Spain leads, countries like Italy, Greece, and Portugal are hot on its heels in production, constantly shifting the supply-demand balance.
A Unique Structure
Spanish olive oil isn’t produced in vast conglomerates but in an expansive network of small producers and cooperatives. This business structure has its charm but also grapples with challenges when setting prices and navigating a continually changing market.
The olive oil landscape is as dynamic as the liquid that livens up a salad or garnishes bread. As consumers, we hope this liquid gold continues to flow, but it’s also vital to grasp the complexities determining its price. The next time we open a bottle of olive oil, let’s remember everything that goes into bringing that treasure to our tables.
The Intriguing History
The gleaming golden oil, with a history as rich as its taste, has always been more than just a culinary delight. Olive oil’s journey from the ancient civilizations of Mesopotamia to the bustling markets of today’s Spain is a tale that intertwines with culture, trade, and rituals.
From Mesopotamia to Mediterranean
The terms ‘oil’ and ‘olive’ have roots in diverse ancient cultures. ‘Oil’ and ‘olive’ trace back to the Arabic word, which in turn originates from ‘Zait’ in Hebrew from Mesopotamia. ‘Zait’ translates to ‘light’, indicative of its primary use to illuminate homes. Conversely, ‘oliva’ is derived from the Greek ‘elaia’, leading to the Latin ‘oleo’.
Sacred Groves and Cult Worship
In the ancient temple of Hercules in Gades (now Cádiz, Spain), a revered olive tree stood tall, adorned with votive offerings. Many believe it to be among the first olive trees introduced by the Phoenicians. Nearby, Cotinusa, once known for its bountiful wild olive trees, housed the Hercules temple abundant with olive groves.
Grecian Honors and Religious Rituals
In ancient Greece, triumphant heroes were crowned with olive branches during the Olympic Games. Altars in churches were consecrated with olive oil, and the pure oil from white olives, known for their non-smoky illumination properties, lit homes. This tradition continued with the use of white olives, like the Leucocarpa variety found in Spain and Italy. These olives, bearing a unique ivory hue, are devoid of pigments and cannot photosynthesize.
Spain’s Historical Olive Trade
The olive trade propelled Hispania’s fame and power in the Roman Senate. Notably, Seneca had expansive olive plantations stretching from Ecija to Jaén. His oil, transported down the river from Ecija to Gades, was then shipped to Rome in olive vessels. Remnants of these oil amphoras from Bética can still be seen at Rome’s Monte Testaccio.
Jewish Traditions and Christian Rituals
Jewish high priests held the title of ‘olearius’, responsible for preparing the sacred anointing oil, especially for the pivotal Yom Kippur. The term ‘Messiah’ translates to ‘the anointed’, reflecting the significance of this holy oil. Similarly, ‘Christ’ from Greek means ‘the anointed’. Today, Christianity continues to employ these sacred oils in solemn ceremonies.
The Ancient Guardians
The world’s most ancient olive trees stand as silent witnesses to millennia of history. Al Badawi in Palestine, believed to be between 4,000 to 5,000 years old, is considered the oldest. Not far behind are ancient trees in Crete, Sardinia, and Lebanon. In Spain, ‘la Farga de Arion’ in Ulldecona, dated to be 1,701 years old, stands tall near the Vía Augusta.
As we drizzle olive oil on our salads or dip bread into it, let’s remember its profound journey, from ancient rituals to global commerce, and the invaluable legacy it carries with it.
🌐 Sources
- Historical records and linguistic origins.
- Temple archives and ancient rituals documentation.
- Trade logs from the Roman era.
- Religious texts and practices across Judaism and Christianity.
- Research from the Universidad Politécnica de Madrid (UPM) and the University of Córdoba on ancient olive trees.
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Nano Fernández: El hombre que cumple el sueño de volar por los cielos de Marchena
Desde hace años, los cielos de Marchena han visto aumentar el número de parapentistas surcando el horizonte. Uno de ellos es Juan Antoniom Nano Fernández, quien ha convertido su pasión por el vuelo en una parte esencial de su vida.
REPORTAJE GRÁFICO: JOSÉ DELGADO ARISPÓN
Un sueño hecho realidad
Nano vive en Marchena desde hace 25 años, y siempre tuvo el deseo de volar. En 2015, decidió dar el paso y comenzó a recopilar información sobre el parapente. “Antes no había tanta información como ahora, así que tuve que investigar por mi cuenta en Google hasta que encontré un centro de vuelo en Bornos, donde empecé a entrenar”, explica.
Desde pequeño, Juan Antonio Fernández soñaba con volar. En 2015, decidió convertir ese sueño en realidad y se inició en el mundo del parapente. Gracias a la información que encontró en Internet y a su formación en un centro de vuelo en Bonos, comenzó a practicar esta disciplina, que hoy en día se ha convertido en su gran pasión.
Volar como terapia contra el estrés
Para Juan Antonio, volar no es solo un deporte, sino una forma de relajarse y desconectar del estrés diario. “Te relaja, da tranquilidad”, explica. A sus 42 años, disfruta de la sensación de libertad que le proporciona el parapente y se ha convertido en un habitual del cielo de Marchena.
La geografía de Marchena, con su terreno llano y despejado, ofrece condiciones perfectas para entrenar y practicar parapente. Esto ha convertido a la localidad en un punto de referencia para los aficionados a este deporte, que cada vez se ve más en los cielos de la comarca.
Un susto en el aire
A pesar de la belleza y emoción del vuelo, también hay riesgos. Hace unos años, Juan Antonio sufrió un incidente cuando su motor se paró en pleno vuelo y terminó enganchado en un cable de apenas cinco centímetros de ancho que no había visto. Afortunadamente, logró maniobrar y salió ileso. “Gracias a Dios no me pasó nada”, recuerda.
Antes de dedicarse al parapente, ya practicaba deportes como el vuelo de cometas y el kitesurf, lo que le dio cierta experiencia en el manejo del viento.
El parapente como vía de escape
Para Juan Antonio, volar no es solo una afición, sino una forma de desconectar. “Te relaja, te libera del estrés”, afirma. A sus 42 años, sigue disfrutando de la sensación de libertad que le proporciona estar en el aire.
Marchena, gracias a su terreno llano y abierto, es un lugar ideal para entrenar y practicar parapente. Además, cuenta con la Vía Verde, lo que hace que muchos parapentistas elijan esta zona para volar.
Un incidente en el aire
A pesar de la experiencia, Juan Antonio ha vivido algún que otro susto. Hace unos años, sufrió un percance cuando el motor se paró y terminó enganchado en un cable de apenas cinco centímetros de ancho que no logró ver a tiempo. “Tuve suerte. Pude girar un poco y, gracias a Dios, no me pasó nada”, recuerda.
Condiciones ideales y seguridad en el vuelo
A la hora de volar, es importante respetar ciertas reglas. “Intentamos que el viento esté entre 10 y 15 km/h, pero lo ideal es que haya calma total para controlar mejor el parapente”, explica. Además, los parapentistas siguen rutas seguras, evitando sobrevolar el casco urbano y siempre buscando zonas de aterrizaje de emergencia, conocidas como conos de seguridad.
Juan Antonio no solo disfruta del parapente. Su pasión por la aventura lo ha llevado a practicar escalada, barranquismo, espeleología y patinaje, entre otras actividades. Ahora, planea adquirir un parapente biplaza, aunque de momento lo hará por ocio y no como negocio.
El cielo, su segunda casa
Para este amante del vuelo, el parapente es una vía de escape y una conexión con la naturaleza. “Cuando vuelo, me relajo. Es mi medio natural”, asegura. Incluso ha pensado en volar de noche con luna llena, una experiencia que, según dice, requiere un conocimiento perfecto de la zona y una gran precaución.
Los cielos de Marchena seguirán contando con su presencia, un reflejo del sueño de volar que muchos han tenido alguna vez, pero que él ha convertido en su realidad diaria.
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El Renacer online de los Libros Prohibidos: Del Libro de las suertes al Malleus Maleficarum
Hubo un tiempo en el que acceder a ciertos libros podía significar la cárcel, el destierro o incluso la hoguera. Durante siglos, la censura inquisitorial marcó con tinta negra el destino de cientos de obras que, consideradas peligrosas, heréticas o simplemente “demasiado curiosas”, fueron prohibidas.
Sin embargo, lo que en su día se leyó en la clandestinidad hoy puede explorarse libremente con un simple clic. Gracias a la digitalización de archivos históricos y bibliotecas, tesoros literarios como El Libro del Juego de las Suertes han resurgido de las sombras, ofreciendo a los lectores modernos una ventana a los misterios, supersticiones y entretenimientos de siglos pasados.
Pero este no es un caso aislado. Junto a él, otras obras que en su día fueron objeto de censura han encontrado refugio en bibliotecas digitales. Entre ellas destacan el Malleus Maleficarum (1487), manual inquisitorial sobre la persecución de la brujería; Los Sueños (1627) de Francisco de Quevedo, un mordaz retrato satírico que inquietó a la Iglesia; o los antiguos Libros de Suertes, utilizados en la Edad Media y el Renacimiento como métodos lúdicos de adivinación.
Hoy, gracias a proyectos como la Biblioteca Digital Hispánica, la Biblioteca Nacional de España o archivos de universidades como la de Harvard o la Sorbona, podemos explorar estos textos prohibidos sin miedo a represalias. Lo que en el pasado se leyó a escondidas, hoy está al alcance de cualquiera con la curiosidad suficiente para adentrarse en un mundo donde la fe, la superstición y el saber se entrelazan en páginas que, aunque digitalizadas, siguen conservando su misterio.
Porqué se popularizaron los libros de magia en el medievo y cómo la Inquisición acabó con ellos
LIBROS DE ADIVINACION
El «Libro del Juego de las Suertes» es una fascinante obra del siglo XV atribuida al poeta italiano Lorenzo Spirito Gualtieri. Concebido inicialmente como un entretenimiento cortesano, este libro ofrecía a sus lectores la posibilidad de explorar respuestas a preguntas sobre el amor, la fortuna y el destino, mediante un ingenioso sistema de adivinación. Aunque las respuestas eran en su mayoría simbólicas y destinadas al esparcimiento, la popularidad de la obra se extendió rápidamente por Europa, siendo traducida a múltiples idiomas y reeditada en diversas ocasiones.
EL LIBRO DE LAS SUERTES
El funcionamiento del libro se basaba en una serie de tablas y símbolos que guiaban al lector a través de un proceso de selección, llevando finalmente a una respuesta específica. Este método no solo proporcionaba diversión, sino que también reflejaba las creencias y curiosidades de la sociedad renacentista respecto al destino y la predestinación.
Sin embargo, la naturaleza adivinatoria del «Libro del Juego de las Suertes» no pasó desapercibida para las autoridades eclesiásticas de la época. La Inquisición, siempre vigilante ante prácticas que pudieran desviarse de la ortodoxia religiosa, consideró que este tipo de obras fomentaban artes adivinatorias y supersticiones contrarias a la fe. Como resultado, el libro fue incluido en el primer Índice de Libros Prohibidos en España en 1559, bajo la supervisión del inquisidor general Fernando de Valdés. Esta prohibición buscaba erradicar cualquier influencia que pudiera apartar a los fieles de las enseñanzas oficiales de la Iglesia.
A pesar de la censura, el «Libro del Juego de las Suertes» continuó circulando de manera clandestina, lo que demuestra el interés persistente del público por este tipo de contenidos. Hoy en día, la obra es valorada no solo por su contenido lúdico, sino también como un testimonio histórico de las dinámicas culturales y sociales del Renacimiento, así como de los mecanismos de control ejercidos por instituciones como la Inquisición.
El «Aurora» es la obra inaugural del místico y teólogo alemán Jakob Böhme, escrita en 1612. En este texto visionario, Böhme ofrece una interpretación profunda y simbólica del relato bíblico del Génesis, empleando un lenguaje rico en metáforas alquímicas y místicas. La obra aborda temas como la naturaleza de Dios, la creación del universo, la dualidad entre el bien y el mal, y la interconexión entre lo divino y lo terrenal. A través de sus escritos, Böhme busca desentrañar los misterios de la existencia y proporcionar una guía espiritual para la humanidad.
A pesar de su falta de formación académica formal, Böhme desarrolló una filosofía espiritual única que influyó en pensadores posteriores como Hegel, Schelling y Goethe. Su enfoque integrador de filosofía, astrología y teología en «Aurora» refleja una visión original y profunda de la realidad espiritual y material. Aunque enfrentó oposición y censura por parte de la ortodoxia luterana de su tiempo, la obra de Böhme ha perdurado y sigue siendo objeto de estudio y admiración en círculos filosóficos y espirituales.
Jakob Bohme: “En pocos minutos aprendí más de lo que lo hubiera hecho en décadas en una Universidad”
Aurora, de Kakob Bohme es una obra mística y filosófica en la que Böhme plasma sus visiones y reflexiones sobre Dios, la creación y la dualidad del bien y el mal.
Böhme afirmaba haber recibido sus conocimientos a través de una experiencia visionaria, lo que lo acerca a la idea de la revelación personal. Según sus relatos, tuvo una iluminación espiritual mientras observaba un reflejo de la luz en un plato de estaño, lo que lo llevó a comprender «los misterios del universo» y a escribir Aurora. Este tipo de experiencias se asemejan a las de otros místicos cristianos, como Meister Eckhart o San Juan de la Cruz, pero no se consideran revelaciones divinas en el sentido canónico. Además, la obra fue perseguida y censurada por la ortodoxia luterana de su tiempo.
TRATADO DE MEDITACION DE MOLINOS
Miguel de Molinos, sacerdote y místico español del siglo XVII, es conocido principalmente por su obra «Guía espiritual», publicada en 1675. Este tratado ofrece un camino hacia la contemplación y la paz interior, promoviendo la pasividad y el abandono total en Dios, conceptos que dieron origen al movimiento conocido como quietismo.
Iluminados, alumbrados y otros «herejes» que fueron pasto de las llamas
A pesar de su éxito inicial y la influencia que ejerció en diversos círculos religiosos, la «Guía espiritual» fue objeto de controversia. Las enseñanzas de Molinos suscitaron sospechas entre las autoridades eclesiásticas, especialmente entre los jesuitas, quienes veían en sus doctrinas una amenaza a las prácticas tradicionales de la Iglesia. Esta oposición culminó en su arresto en 1685 por la Inquisición romana. Tras un prolongado proceso, Molinos fue condenado por herejía en 1687, y su obra fue incluida en el Índice de Libros Prohibidos. Pasó el resto de su vida en prisión, donde falleció en 1696.
A pesar de la censura y la prohibición oficial, la «Guía espiritual» continuó circulando de manera clandestina y fue traducida a múltiples idiomas, incluyendo el latín, francés, holandés, alemán e inglés. Su influencia perduró, dejando una huella significativa en la espiritualidad europea y en movimientos místicos posteriores.
La Biblia protestante que tradujeron dos frailes católicos huídos de Sevilla
La Biblia del Oso: La Primera Biblia en Castellano y su Censura por la Inquisición
En 1569, en plena efervescencia de la Reforma Protestante, un monje español llamado Casiodoro de Reina desafió las normas establecidas por la Iglesia Católica al traducir la Biblia al castellano. Su obra, conocida como la Biblia del Oso, fue la primera traducción completa de la Biblia en español basada en los textos originales hebreos y griegos, en lugar de la Vulgata latina. Se imprimió en Basilea, Suiza, lejos del alcance de la Inquisición española, y su nombre proviene del emblema en la portada: un oso alcanzando un panal de miel, símbolo de la búsqueda de la verdad divina.
¿Por qué fue prohibida?
La Inquisición consideraba peligroso que las Escrituras fueran accesibles en lengua vernácula, pues la lectura de la Biblia debía estar controlada por la Iglesia para evitar interpretaciones «erróneas» o «heréticas». La traducción de Casiodoro de Reina, influenciada por el protestantismo, incluía comentarios y términos que discrepaban con la doctrina católica. Por ello, la Biblia del Oso fue incluida en el Índice de Libros Prohibidos, condenada como una obra hereje y perseguida en España y otros territorios bajo dominio católico.
Casiodoro de Reina fue perseguido por la Inquisición y tuvo que huir constantemente por diferentes países de Europa, hasta encontrar refugio en Fráncfort, donde murió en 1594. A pesar de la censura, la Biblia del Oso se convirtió en la base de futuras traducciones protestantes al español, incluyendo la Reina-Valera, una versión revisada en 1602 por Cipriano de Valera, que hoy sigue siendo la versión más utilizada por los protestantes de habla hispana.
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La última novela de Raúl Vega se presenta en San Agustín el próximo Domingo 23 de Febrero
El escritor marchenero Raúl Vega arrancará el 2025 con la presentación oficial de su tercera novela, La reliquia de Oriente, un apasionante thriller histórico que promete consolidar su trayectoria literaria. La obra será presentada en Marchena el domingo 23 de febrero en el Convento de San Agustín de Marchena, a partir de las 13:00 horas. Posteriormente se presentará en el Ateneo de Sevilla en Abril.
La reliquia de Oriente transporta al lector a las entrañas de una iglesia andaluza durante la Semana Santa de 2024, donde un descubrimiento sangriento desata una trama de intriga que entrelaza conspiraciones religiosas, secretos ancestrales y conflictos contemporáneos. Con un estilo minucioso y envolvente, Vega ahonda en las conexiones entre el pasado y el presente, ofreciendo una reflexión sobre la fe, el poder y las ambiciones humanas.
Raúl Vega, conocido por su habilidad para mezclar el misterio histórico con la tensión narrativa, se consolida con esta obra como una de las voces emergentes de la literatura andaluza. Tras el éxito de sus publicaciones anteriores, el autor sigue explorando las raíces culturales y espirituales de su tierra, enmarcándolas en tramas universales que capturan al lector desde la primera página.
La presentación en el Ateneo de Sevilla será una oportunidad única para conocer más de cerca el proceso creativo del autor y los detalles que hacen de La reliquia de Oriente una obra imprescindible en el panorama literario actual. Con esta novela, Vega refuerza su compromiso con una narrativa que combina entretenimiento y profundidad, conectando con lectores de toda España.
Vega reconoce que cada libro vendido es el resultado de un trabajo titánico, en el que la perseverancia y el boca a boca juegan un papel crucial.
«Vender un libro cuesta un trabajo descomunal», admite el autor. “Al principio es difícil, pero difícil a un nivel que va más allá de lo que uno imagina. La gente suele decir: ‘¿Por qué voy a comprar este libro si hay 17 millones de otros autores en las librerías?’”. Sin embargo, Vega ha encontrado una fórmula sencilla pero efectiva para conectar con sus lectores: el trato cercano. “Muchos me dicen: ‘Quiero leer el libro que tiene mi cuñado, mi amigo o mi amiga’. Ahí es cuando yo ofrezco llevárselo donde haga falta, dedicado y personalizado”.
El boca a boca ha sido un motor clave en el éxito de sus libros. Según el autor, una vez que los lectores superan la barrera inicial y deciden darle una oportunidad a su obra, el efecto dominó comienza: «Si les gusta, lo recomiendan, y eso es lo que ha permitido que mis libros lleguen a más personas, incluso fuera de España».
Raúl Vega, el fenómeno literario marchenero que conquista lectores internacionales
El escritor marchenero Raúl Vega se está consolidando como un sólido aspirante para convertirse en promesa literaria del momento gracias a su capacidad para trascender fronteras y conquistar lectores de todo el mundo. Su tercera novela, publicada recientemente por la editorial Eslibric, llega para consolidar su trayectoria en un panorama literario altamente competitivo.
Desde el lanzamiento de su primera obra en junio del año pasado, Vega ha demostrado que el talento puede abrirse camino incluso en un mercado editorial dominado por autores consagrados. Su dos primeras novelas alcanzaron solo en el ntorno más inmediato del autor, los 500 ejemplares. A estas cifras hay que sumar las ventas internacionales a través de plataformas como Amazon y la reconocida librería virtual Gandhi, especialmente en mercados como Sudamérica.
Raúl también destaca el papel fundamental de las editoriales. “El libro tiene que gustar a la editorial. Ellos no van a jugarse el prestigio de su nombre publicando algo que no cumpla con sus estándares”, explica. La confianza de editoriales como Utamed y Eslibrick ha sido determinante para que sus obras no solo lleguen al mercado local, sino que se proyecten a nivel internacional a través de plataformas como Amazon y Gandhi.
Aunque todavía no se conocen los datos exactos de ventas internacionales —información que el autor recibirá tras el primer año de contrato—, lo que sí es un hecho es el impacto de su narrativa única. Raúl Vega ha empezado a recibir mensajes de lectores desde países tan diversos como Argentina, lo que confirma la creciente popularidad de sus obras más allá de su tierra natal.
El éxito de Vega no es casualidad, sino el resultado de una prosa fresca y cautivadora que ha logrado conectar con el público en una época en la que se publican menos libros y los lectores suelen inclinarse por nombres ya establecidos. Su capacidad para captar la atención y fidelizar a sus lectores lo convierte en un fenómeno literario digno de seguir.
Las tres novelas de Raúl Vega están disponibles en plataformas internacionales, abriendo una ventana al mundo para este autor marchenero que no deja de sorprender con su narrativa. Sin duda, su trayectoria es un ejemplo de cómo la literatura local puede alcanzar proyección global con esfuerzo, talento y una propuesta auténtica.
Raúl Vega, escritor marchenero, ha publicado tres novelas. «Relatos y vivencias de un hermano» (2022): Esta obra recopila experiencias y narraciones relacionadas con el mundo de la Semana Santa, reflejando la profunda conexión del autor con las tradiciones y vivencias locales de Marchena.
«El misterio del marcapáginas» (2024): En esta novela de misterio, dos amigos de la infancia, Lucas y Jerónimo, se embarcan en una intrigante investigación tras encontrar un antiguo décimo de lotería no cobrado en un libro viejo. La historia transcurre en la comarca malagueña de la Axarquía y presenta retrospectivas a la España de 1973, ofreciendo una mezcla de enigmas, nostalgia y camaradería.
«Unos días con Laura» (2024): Esta obra aborda las complejas relaciones familiares y el paso del tiempo. Narra el reencuentro entre Lucas y su hija Laura, quienes, tras años de separación, se enfrentan a secretos del pasado y nuevas revelaciones. El relato se desarrolla desde la Axarquía malagueña hasta el País Vasco, tocando temas como las consecuencias del terrorismo de ETA y la búsqueda de redención.
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