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Eng: The Intriguing History and Modern Dynamics of Olive Oil Trade
Spain, globally renowned for its olive landscapes stretching as far as the eye can see, faces a crossroads that has led many to ask: Why is the price of olive oil skyrocketing uncontrollably?
A story dating back millennia
It’s vital to remember that olive oil isn’t just a commercial product for Spain; it’s embedded in its cultural fabric. Since around 6000 B.C., the eastern Mediterranean shores witnessed its inhabitants extract oil from the bitter fruit of wild olive trees. Over time, this liquid gold not only illuminated nights in lamps but also nourished generations and laid the foundation for the Mediterranean diet.
So, what’s happening now?. Several reasons converge at this price juncture:
The Climate Game: Unpredictable and at times harsh weather conditions, marked by droughts and frosts, have curtailed olive production. In a country leading global production, these weather blows reverberate in the international market.
Unyielding Demand: Olive oil is hailed for its health benefits, and with the Mediterranean diet gaining followers worldwide, the demand remains on the rise.
The Weight of Costs: Producing oil involves expenses. From water to labor, if these increase, so will the final price.
The Intricate Political and Regulatory Landscape: Political decisions and intricate regulations, both national and from the EU, can redirect the market’s course, for better or worse.
Growing Competition: While Spain leads, countries like Italy, Greece, and Portugal are hot on its heels in production, constantly shifting the supply-demand balance.
A Unique Structure
Spanish olive oil isn’t produced in vast conglomerates but in an expansive network of small producers and cooperatives. This business structure has its charm but also grapples with challenges when setting prices and navigating a continually changing market.
The olive oil landscape is as dynamic as the liquid that livens up a salad or garnishes bread. As consumers, we hope this liquid gold continues to flow, but it’s also vital to grasp the complexities determining its price. The next time we open a bottle of olive oil, let’s remember everything that goes into bringing that treasure to our tables.
The Intriguing History
The gleaming golden oil, with a history as rich as its taste, has always been more than just a culinary delight. Olive oil’s journey from the ancient civilizations of Mesopotamia to the bustling markets of today’s Spain is a tale that intertwines with culture, trade, and rituals.
From Mesopotamia to Mediterranean
The terms ‘oil’ and ‘olive’ have roots in diverse ancient cultures. ‘Oil’ and ‘olive’ trace back to the Arabic word, which in turn originates from ‘Zait’ in Hebrew from Mesopotamia. ‘Zait’ translates to ‘light’, indicative of its primary use to illuminate homes. Conversely, ‘oliva’ is derived from the Greek ‘elaia’, leading to the Latin ‘oleo’.
Sacred Groves and Cult Worship
In the ancient temple of Hercules in Gades (now Cádiz, Spain), a revered olive tree stood tall, adorned with votive offerings. Many believe it to be among the first olive trees introduced by the Phoenicians. Nearby, Cotinusa, once known for its bountiful wild olive trees, housed the Hercules temple abundant with olive groves.
Grecian Honors and Religious Rituals
In ancient Greece, triumphant heroes were crowned with olive branches during the Olympic Games. Altars in churches were consecrated with olive oil, and the pure oil from white olives, known for their non-smoky illumination properties, lit homes. This tradition continued with the use of white olives, like the Leucocarpa variety found in Spain and Italy. These olives, bearing a unique ivory hue, are devoid of pigments and cannot photosynthesize.
Spain’s Historical Olive Trade
The olive trade propelled Hispania’s fame and power in the Roman Senate. Notably, Seneca had expansive olive plantations stretching from Ecija to Jaén. His oil, transported down the river from Ecija to Gades, was then shipped to Rome in olive vessels. Remnants of these oil amphoras from Bética can still be seen at Rome’s Monte Testaccio.
Jewish Traditions and Christian Rituals
Jewish high priests held the title of ‘olearius’, responsible for preparing the sacred anointing oil, especially for the pivotal Yom Kippur. The term ‘Messiah’ translates to ‘the anointed’, reflecting the significance of this holy oil. Similarly, ‘Christ’ from Greek means ‘the anointed’. Today, Christianity continues to employ these sacred oils in solemn ceremonies.
The Ancient Guardians
The world’s most ancient olive trees stand as silent witnesses to millennia of history. Al Badawi in Palestine, believed to be between 4,000 to 5,000 years old, is considered the oldest. Not far behind are ancient trees in Crete, Sardinia, and Lebanon. In Spain, ‘la Farga de Arion’ in Ulldecona, dated to be 1,701 years old, stands tall near the Vía Augusta.
As we drizzle olive oil on our salads or dip bread into it, let’s remember its profound journey, from ancient rituals to global commerce, and the invaluable legacy it carries with it.
🌐 Sources
- Historical records and linguistic origins.
- Temple archives and ancient rituals documentation.
- Trade logs from the Roman era.
- Religious texts and practices across Judaism and Christianity.
- Research from the Universidad Politécnica de Madrid (UPM) and the University of Córdoba on ancient olive trees.
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Los municipios de la Campiña Sevillana destacan en FITUR 2025 con una variada programación de presentaciones
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Raúl Vega, escritor marchenero, presentará su nueva novela, La reliquia de Oriente, en el Ateneo de Sevilla en Abril
El escritor marchenero Raúl Vega arrancará el 2025 con la presentación oficial de su tercera novela, La reliquia de Oriente, un apasionante thriller histórico que promete consolidar su trayectoria literaria. La obra será presentada en el prestigioso Excmo. Ateneo de Sevilla en Abril, en un evento que ya despierta expectación entre los amantes de la narrativa de misterio e historia.
La reliquia de Oriente transporta al lector a las entrañas de una iglesia andaluza durante la Semana Santa de 2024, donde un descubrimiento sangriento desata una trama de intriga que entrelaza conspiraciones religiosas, secretos ancestrales y conflictos contemporáneos. Con un estilo minucioso y envolvente, Vega ahonda en las conexiones entre el pasado y el presente, ofreciendo una reflexión sobre la fe, el poder y las ambiciones humanas.
Raúl Vega, conocido por su habilidad para mezclar el misterio histórico con la tensión narrativa, se consolida con esta obra como una de las voces emergentes de la literatura andaluza. Tras el éxito de sus publicaciones anteriores, el autor sigue explorando las raíces culturales y espirituales de su tierra, enmarcándolas en tramas universales que capturan al lector desde la primera página.
La presentación en el Ateneo de Sevilla será una oportunidad única para conocer más de cerca el proceso creativo del autor y los detalles que hacen de La reliquia de Oriente una obra imprescindible en el panorama literario actual. Con esta novela, Vega refuerza su compromiso con una narrativa que combina entretenimiento y profundidad, conectando con lectores de toda España.
Vega reconoce que cada libro vendido es el resultado de un trabajo titánico, en el que la perseverancia y el boca a boca juegan un papel crucial.
«Vender un libro cuesta un trabajo descomunal», admite el autor. “Al principio es difícil, pero difícil a un nivel que va más allá de lo que uno imagina. La gente suele decir: ‘¿Por qué voy a comprar este libro si hay 17 millones de otros autores en las librerías?’”. Sin embargo, Vega ha encontrado una fórmula sencilla pero efectiva para conectar con sus lectores: el trato cercano. “Muchos me dicen: ‘Quiero leer el libro que tiene mi cuñado, mi amigo o mi amiga’. Ahí es cuando yo ofrezco llevárselo donde haga falta, dedicado y personalizado”.
El boca a boca ha sido un motor clave en el éxito de sus libros. Según el autor, una vez que los lectores superan la barrera inicial y deciden darle una oportunidad a su obra, el efecto dominó comienza: «Si les gusta, lo recomiendan, y eso es lo que ha permitido que mis libros lleguen a más personas, incluso fuera de España».
Raúl Vega, el fenómeno literario marchenero que conquista lectores internacionales
El escritor marchenero Raúl Vega se está consolidando como un sólido aspirante para convertirse en promesa literaria del momento gracias a su capacidad para trascender fronteras y conquistar lectores de todo el mundo. Su tercera novela, publicada recientemente por la editorial Eslibric, llega para consolidar su trayectoria en un panorama literario altamente competitivo.
Desde el lanzamiento de su primera obra en junio del año pasado, Vega ha demostrado que el talento puede abrirse camino incluso en un mercado editorial dominado por autores consagrados. Su dos primeras novelas alcanzaron solo en el ntorno más inmediato del autor, los 500 ejemplares. A estas cifras hay que sumar las ventas internacionales a través de plataformas como Amazon y la reconocida librería virtual Gandhi, especialmente en mercados como Sudamérica.
Raúl también destaca el papel fundamental de las editoriales. “El libro tiene que gustar a la editorial. Ellos no van a jugarse el prestigio de su nombre publicando algo que no cumpla con sus estándares”, explica. La confianza de editoriales como Utamed y Eslibrick ha sido determinante para que sus obras no solo lleguen al mercado local, sino que se proyecten a nivel internacional a través de plataformas como Amazon y Gandhi.
Aunque todavía no se conocen los datos exactos de ventas internacionales —información que el autor recibirá tras el primer año de contrato—, lo que sí es un hecho es el impacto de su narrativa única. Raúl Vega ha empezado a recibir mensajes de lectores desde países tan diversos como Argentina, lo que confirma la creciente popularidad de sus obras más allá de su tierra natal.
El éxito de Vega no es casualidad, sino el resultado de una prosa fresca y cautivadora que ha logrado conectar con el público en una época en la que se publican menos libros y los lectores suelen inclinarse por nombres ya establecidos. Su capacidad para captar la atención y fidelizar a sus lectores lo convierte en un fenómeno literario digno de seguir.
Las tres novelas de Raúl Vega están disponibles en plataformas internacionales, abriendo una ventana al mundo para este autor marchenero que no deja de sorprender con su narrativa. Sin duda, su trayectoria es un ejemplo de cómo la literatura local puede alcanzar proyección global con esfuerzo, talento y una propuesta auténtica.
Raúl Vega, escritor marchenero, ha publicado tres novelas. «Relatos y vivencias de un hermano» (2022): Esta obra recopila experiencias y narraciones relacionadas con el mundo de la Semana Santa, reflejando la profunda conexión del autor con las tradiciones y vivencias locales de Marchena.
«El misterio del marcapáginas» (2024): En esta novela de misterio, dos amigos de la infancia, Lucas y Jerónimo, se embarcan en una intrigante investigación tras encontrar un antiguo décimo de lotería no cobrado en un libro viejo. La historia transcurre en la comarca malagueña de la Axarquía y presenta retrospectivas a la España de 1973, ofreciendo una mezcla de enigmas, nostalgia y camaradería.
«Unos días con Laura» (2024): Esta obra aborda las complejas relaciones familiares y el paso del tiempo. Narra el reencuentro entre Lucas y su hija Laura, quienes, tras años de separación, se enfrentan a secretos del pasado y nuevas revelaciones. El relato se desarrolla desde la Axarquía malagueña hasta el País Vasco, tocando temas como las consecuencias del terrorismo de ETA y la búsqueda de redención.
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La Agrupación Dulce Nombre de Marchena participa en el IX Certamen de La Roda el 26 de enero
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La prensa gaditana se fija en la chirigota de Marchena, en las previas de su presentación en el Falla
La Chirigota Los Triana de Marchena ha captado la atención de los medios gaditanos con su participación en el Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas (COAC) 2025 del Gran Teatro Falla de Cádiz. A continuación, se presenta una recopilación de lo que han mencionado algunos periódicos de Cádiz sobre esta agrupación:
Diario de Cádiz, destaca en su artículo titulado «Chirigota ‘Los turistas se la dan de artistas (los urbanitas)'», el medio destaca que «Una de las novedades foráneas en el Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas del Gran Teatro Falla de Cádiz de 2025 será la participación por primera vez de la chirigota de la localidad sevillana de Marchena conocida como ‘Los Triana’.» «La historia de esta chirigota marchenera arranca en el año 2017 con, precisamente, ‘Los Triana’, lo que sirve de nombre para este grupo.» «La autoría de esta chirigota recaerá en Francisco Javier Márquez Martín y José María Rodríguez Miranda, que también se estrenará en el Gran Teatro Falla.» «Con esto, es una auténtica incógnita el rendimiento de este grupo en el COAC gaditano.»
La Voz Digital indica en su artículo «Las agrupaciones del COAC 2025: chirigotas, comparsas, coros y cuartetos del Carnaval de Cádiz», se menciona que «Han sido 181 el número de agrupaciones inscritas al COAC 2025 tras la baja de una chirigota. De estas, 135 son de la categoría de adultos (52 chirigotas, 59 comparsas, 19 coros y 5 cuartetos).»
Por primera vez, Los Triana participarán en el prestigioso Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas (COAC) del Gran Teatro Falla de Cádiz. Su actuación está programada para el 23 de enero de 2025, presentándose bajo el nombre «Los turistas se la dan de artistas (Los urbanitas)». Este debut marca un hito significativo para la agrupación y para la escena carnavalesca de Marchena.
La Chirigota Los Triana también tiene previsto participar en el concurso de Córdoba este año. Según mencionaron, cantarán el viernes 14 de febrero en el certamen de esa ciudad. Esta es una de las varias citas que tienen programadas en su agenda, además del Gran Teatro Falla de Cádiz y otros concursos en localidades como Carmona, Alcalá, Arahal y La Rinconada.
Además, Los Triana continúan fomentando el carnaval entre los más jóvenes con su chirigota infantil. Este año, los pequeños artistas se presentarán bajo el nombre «Cucha, lo que yo te diga», con actuaciones programadas para febrero. Este proyecto busca asegurar la continuidad de la tradición carnavalesca en la localidad, involucrando a niños y niñas de entre 3 y 13 años.
Los Triana han intensificado sus ensayos para adaptarse al exigente nivel del COAC, trabajando en aspectos como la afinación, interpretación y puesta en escena. Presentarán letras y músicas originales que combinan humor y crítica social, con el objetivo de dejar una impresión positiva en el público y el jurado, contribuyendo a la riqueza del Carnaval de Cádiz.
El pasado domingo 19 de enero, la Chirigota Los Triana llevó a cabo su esperado ensayo general con el espectáculo «Los turistas se la dan de artista», ofreciendo una jornada repleta de música, humor y tradición en la Sala Carreras (Calle Carreras, 3) en Marchena. La entrada fue completamente gratuita y las actividades comenzaron a partir de las 13:00 horas.
Carnaval Gaditano
El Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas (COAC) 2025 comenzará el 11 de enero con las semifinales juveniles y continuará con las infantiles del 17 al 19 de enero La fase preliminar de adultos se llevará a cabo del 23 de enero al 13 de febrero, seguida de los cuartos de final del 14 al 20 de febrero y las semifinales del 23 al 26 de febrero La Gran Final está programada para el 28 de febrero, coincidiendo con el Día de Andalucía.
Se ha registrado una participación récord de 182 agrupaciones inscritas, distribuidas entre adultos, juveniles e infantiles Sin embargo, el concurso contará con la ausencia notable de Antonio Martínez Ares, reconocido autor que ha decidido tomarse un descanso en esta edición
El Carnaval en la calle se celebrará del 28 de febrero al 9 de marzo, con una programación que incluye diversas fiestas gastronómicas previas, como la Pestiñada Popular el 3 de enero en la Plaza Fragela, la Erizada Popular el 26 de enero en la Calle Virgen de la Palma, la Ostionada Popular el 2 de febrero en la Plaza de San Antonio, la Mejillonada Popular el 9 de febrero en la Peña La Perla de Cádiz y la Gambada Popular el 23 de febrero en la misma ubicación Durante el carnaval, se llevarán a cabo conciertos gratuitos en la Plaza de San Antonio, ofreciendo una variedad de actuaciones musicales para todos los públicos. El pregón del carnaval estará a cargo del artista gaditano Antoñito Molina, quien se presentará el sábado 1 de marzo en la Plaza de San Antonio
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Arahal será la sede de un Congreso Mariano Internacional del 14 al 16 de febrero
Con motivo de la coronación canónica de Nuestra Señora de los Dolores, titular mariana de la Hermandad de Jesús Nazareno de Arahal, que se celebrará el sábado 24 de mayo de 2025, las hermandades de la localidad han organizado un Congreso Mariano Internacional, que tendrá lugar del 14 al 16 de febrero bajo el título ‘Me felicitarán todas las generaciones’.
“Este congreso se constituye como uno de los principales actos preparatorios de la celebración canónica, incluido en el eje de formación religiosa, que junto a los de culto y caridad, son complementarios en la vida cristiana”, explican fuentes de la hermandad arahalense.
El evento se ha planteado también como “una modesta contribución a los fastos del Jubileo Romano, en el que María cobra un protagonismo especial como tema transversal de primera importancia, porque se conmemora el LXXV aniversario de la definición dogmática de la Asunción”. En este sentido, estudiar a María es, además, “estudiar no solo a la mujer más trascendental de la historia en toda su globalidad y su proyección en ella, sino profundizar en el paradigma femenino según el plan de Dios”.
En el congreso intervendrán medio centenar de divulgadores de distintos países que reflexionarán sobre aspectos históricos, artísticos y litúrgicos referidos a la Virgen. Además de las ponencias, el congreso ofrece una serie de actos culturales como visitas guiadas y conciertos. Además, el congreso cuenta con créditos de formación avalados por la Academia Andaluza de Historia, entre otras entidades.
Las inscripciones tienen un precio de 35 euros o de 50 euros con alojamiento y pueden realizarse presencialmente en la casa hermandad de Jesús Nazareno de Arahal o a través de siguiente formulario. También hay posibilidad de participar en la modalidad online.
Más información en el correo electrónico: congresomarianoarahal@gmail.com
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Publicada en el BOP la nueva ordenanza de deportes que grava el uso de las instalaciones municipales
El Ayuntamiento de Marchena ha dado un paso más en la implementación de su nueva ordenanza de deportes, publicada recientemente en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP). Aunque se trata de una aprobación inicial, este marco normativo sigue su trámite para establecer los precios públicos que regularán el uso de las instalaciones deportivas municipales. Entre los aspectos destacados, la ordenanza incluye tarifas diferenciadas para el uso de las diversas instalaciones disponibles en el municipio.
El Pabellón Municipal establece un precio de 12 euros por hora para el uso de la pista polideportiva completa con luz natural, que asciende a 15 euros si se utiliza luz artificial. Por su parte, las salas multiusos y de juntas tendrán un coste de 6 euros por hora cada una. Además, se puede obtener un abono de cinco horas por 50 euros para el uso de la pista completa. Para eventos puntuales, el coste total de la instalación se fija en 600 euros al día. En cuanto al alquiler de espacios de almacenes por parte de clubes y asociaciones sin ánimo de lucro, el precio es de 1 euro por metro cuadrado.
En las pistas de atletismo del complejo Miguelete, el uso del campo completo tiene un coste de 26 euros por hora con luz natural y de 37 euros por hora con luz artificial. Si solo se utiliza el campo de fútbol 7, los precios son de 16 euros por hora con luz natural y 26 euros por hora con luz artificial. También se establecen abonos, como el de cinco horas por el uso del campo completo, que cuesta 110 euros con luz natural y 170 euros con luz artificial, mientras que el abono para el campo de fútbol 7 asciende a 65 euros con luz natural y 110 euros con luz artificial. La pista de atletismo tiene un precio de acceso diario de 1,50 euros, que aumenta a 2 euros si incluye el uso del vestuario. También se ofrecen bonos de ocho accesos, que cuestan 5 euros sin vestuario y 7 euros con vestuario. Además, el bono anual para uso individual tiene un coste de 50 euros. Para el rocódromo y el área de calistenia, las tarifas son similares, con un acceso diario por 1,50 euros, un bono de ocho accesos por 5 euros y un bono anual por 50 euros. El uso exclusivo de estas instalaciones para eventos puntuales tiene un coste de 600 euros al día.
El estadio Mariano Pulido mantiene tarifas similares a las del complejo Miguelete, con 26 euros por hora para el uso del campo completo con luz natural y 37 euros por hora con luz artificial, mientras que el campo de fútbol 7 cuesta 16 euros por hora con luz natural y 26 euros con luz artificial. Los abonos de cinco horas tienen los mismos precios, y también se aplica el coste de 600 euros al día para el uso completo de la instalación en eventos puntuales.
En el polideportivo conocido como «Poli», el uso de la pista polideportiva tiene un precio de 7 euros por hora con luz natural y de 10 euros por hora con luz artificial. Las pistas de baloncesto tienen las mismas tarifas, mientras que la pista de vóley playa cuesta 5 euros por hora con luz natural y 8 euros por hora con luz artificial. Al igual que en las otras instalaciones, el uso completo para eventos puntuales tiene un precio de 600 euros al día, y el alquiler de espacios de almacenes por parte de asociaciones sin ánimo de lucro es de 1 euro por metro cuadrado.
Finalmente, la piscina de verano presenta tarifas accesibles, con una entrada diaria de lunes a viernes de 3 euros para adultos entre 17 y 65 años, 2 euros para niños entre 5 y 16 años, y también 2 euros para personas con movilidad reducida superior al 33%. Los menores de 5 años y los mayores de 66 años pueden acceder de forma gratuita. En los días festivos y fines de semana, estas tarifas se mantienen para todos los usuarios.
Esta ordenanza refleja el compromiso del Ayuntamiento de Marchena con la regulación transparente y equitativa del uso de las instalaciones deportivas, promoviendo el acceso a la actividad física como una herramienta de salud y cohesión social. Sin embargo, al tratarse de una aprobación provisional, se mantiene abierto el plazo para posibles reclamaciones o sugerencias por parte de la ciudadanía antes de su aprobación definitiva.
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